Täytetyt sienet monivärisellä - epätavallinen ja samalla helppo valmistaa astia. Esimerkiksi valmistettaessa hampurilaisia hapan kermaa monivärisenä, saat runsaasti mahdollisuuksia valikoimaan lahjoja. Täytettyjä sieniä voidaan tarjoilla yhdessä vihannesten viipaleiden , erilaisten välipaloja, salaatteja, kannakkeita ja erilaisia kastikkeita.
Ensimmäinen resepti, jonka kanssa haluamme esitellä teille tänään, on herkkä kermaviili monivärisellä sienellä .
Mushroom Soup in Multivariate
ainesosat:
- herkkusieniä - 300 g;
- perunat - 2 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- vihreät - nippu;
- kasviöljy - 2 rkl. l;
- pasta - 2 rkl. l;
- vesi - 1,5 litraa;
- mausteet - maku.
valmistelu
Kaada kasviöljy monivärisen maljan päälle. Sienet sulatetaan ja leikataan kuutioksi, sitten kuoritamme sipulit ja leikataan ne myös. Aseta sitten paistustila 15 minuuttia. Pese nyt porkkanoita ja perunoita, kuori ja leikkaa nauhat. Levitä nyt vihannekset valmiisiin sieniin ja täytä vettä.
Seuraavaksi asetetaan keittoaika tunniksi ja 20 minuuttia ennen keittämistä, me tarjoamme mausta mausteilla, lisätään suolaa ja lisätään makaronia. Älä unohda valmistaa tuoreita vihreitä, meidän pitäisi huuhtele huolellisesti ja hienonnuttaa se. Valmis-signaalin jälkeen jätetään keitto kuumennustilaan 10 minuuttia. Ennen tarjoilua koristelemme levyt vihreillä.
Nyt olet perehtynyt johonkin tapaan käyttää sieniä ja osaat kokata hampurilaisia monimuuttujalla yllättämään koko perheen.
Jonossa meillä on seuraava resepti. Joten opimme kypsentämään sianlihaa hampurilaisilla monimuuttujalla.
Sianliha hampurilaisilla monivärillä
ainesosat:
- sianliha - 1 kg;
- herkkusieniä - 500 g;
- sipuli - 2 kpl;
- valkosipuli - 6 dentiiliä;
- kasviöljy - 3 rkl. l;
- Suola ja mausteet - maku.
valmistelu
Liha ja sienet sulatetaan ja leikataan pieniksi osiksi. Sitten kuoritamme sipulit valkosipulilla ja hienonnetaan. Seuraavaksi laitamme kaikki ainesosat multivarquetin kulhoon ja lisätään kasviöljy. Sen jälkeen me suolahoito ja maistelemme mausteet, kaikki sekoitetaan perusteellisesti.
Nyt peitä monivärinen kansi ja aseta paisto 15 minuuttia. Sitten sekoitamme sen uudelleen perusteellisesti ja valmistaudumme vielä tuntiin sammutusjärjestelmässä. Valmis astia on koristeltu vehreillä.
Perinteisen venäläisen keittiön ystävät voivat hieman vaihtaa reseptiä ja kokata lihaa perunalla ja sienillä monivärisellä. Garnish-kastike, kermakastike, riisi tai paistetut vihannekset ovat myös erinomaisia. Saman algoritmin mukaan kuka tahansa, joka haluaa laihtua, voi valmistaa kanaa sieniä monivärisellä.
Ja viimeinen resepti varmasti kiittää kaikkia ystäviä nopeasti ja herkullisesti syömään. Puhumme runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, tattari, joka on keitetty hampurilaisilla monivärisellä.
Tattari hampurilaisilla monivärisellä
ainesosat:
- porkkanat - 2 kpl;
- sipuli - 2 kpl;
- herkkusieniä - 100 g;
- tattari - 250 g;
- vesi - 1 l;
- suola ja mausteet - maku;
- oliiviöljyä - 1 rkl. l;
- tuoreet vihannekset - nippu.
valmistelu
Kaada oliiviöljyä monivärikannen pannuun ja aloita paksujen porkkanoiden pudotus ja porkkanat, jotka on grillattu suureen makaroniin, leivontaan.
Sitten sulata sienet ja leikata kuutiot, lisää porkkanoihin. Sen jälkeen sipuli puhdistetaan ja hienonnetaan, lähetämme sitten muhennetun aineen. Älä unohda suolaa ja makua mausteita.
Jonkin ajan kuluttua lisää tattari ja kaada veteen. Seuraavaksi siirtykää tattari-ohjelmaan ja joskus sekoita lautaselle, kunnes se on tehty. Ennen tarjoilua koristelemme levyt tuoreilla, hienonnettuilla vihreillä. Haluttaessa reseptiä voidaan muuttaa hieman lisäämällä useita metsäsienien lajikkeita, pieniä paprikaa tai valkosipulia.