Monimuuttujien avulla voit kokata valtavan valikoiman herkullisia ruokia, eikä sinun tarvitse osallistua suoraan ruoanlaittoon - laite tekee suurimman osan työstään sinulle. Toinen resepti "monimuuttuvien ruokien" säilymispankissa on sieniä sisältävä kana.
Monivärisessä sienissä täytetyt kananmunat
ainesosat:
- tuore leipä leivonta - 1 ½ s;
- oliiviöljy - 2 rkl. valhe;
- vihreät sipulit;
- sienet - 200 g;
- Kuivattu timjami - 1/2 tl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- raastettua kovaa juustoa - 1/2 rkl.
- suolaa, pippuria - makua;
- kanafilee - 2 kpl;
- jauhot - 1/3 vuosisataa;
- munat - 2 kpl.
valmistelu
"Hot" -tilassa lämmitetään rkl oliiviöljyä. Paista se hienonnettuilla vihreillä sipuleilla ja sienenpalasilla, kunnes kosteus haihtuu kokonaan jälkimmäisestä. Ruoan lopussa lisätään murskattua valkosipulia ja timjamia sekä suolaa ja pippuria. Saamme sienen täyttämisen ja kun se on kuumaa, sekoita reseptijuustolla.
Kanafileessä tehdään viilto - "tasku", johon täyttö asetetaan. Kanafileet hierotaan suolalla, pippurilla ja timjalla. "Taskussa" meille asetetaan sienen täyttö.
Yhdessä kulhossa me yritämme munia, toisessa kaadetaan jauhoja ja kolmannen leivän murusia. Käänny kananfileen ensin jauhoon, pudotetaan sitten muna, ja lopulta - hyppäämme leivontaan.
Kaada jäljelle jäänyt öljy moniväriseen ja paista kana, kunnes kullanruskea, siirry sitten "leivontaan" ja jatka keittämistä 25-30 minuutin ajan.
Kana, jossa on sieniä ja perunoita monimuuttujalla
ainesosat:
- perunat - 600 g;
- kerma - 350 ml;
- rasva maito - 350 ml;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- laakerinlehti - 1 kpl;
- voi - 50 g;
- sienet - 300 g;
- juusto - 50 g;
- kana reisi - 2 kpl;
- timjami - 2 oksat;
- suolaa, pippuria;
- kasviöljyä.
valmistelu
Kytke monivärikartta päälle "Hot" -tilassa ja kaada kasviöljyyn. Kana reidet voitele kasvisöljyllä, hankaa suolaa, pippuria ja timjamia. Paista kana, kunnes kullanruskea molemmin puolin, siirrä sitten lautaselle. Perunat puhdistetaan, leikataan levyiksi ja keitetään maidon ja kerman seoksessa valkosipulilla ja laakerinlehdellä. Kun perunat ovat puoliksi valmiita, saamme sen maitoseoksesta.
Monivärisellä sienellä sieniä noin 10 minuuttia, perunoita. Jätämme gratinia kulhon sivuille ja laita kanan jalat keskelle. Kaada perunat pari rkl maitoseosta, jossa se kypsennettiin ja ripottele juustoraastetta. Laita kana päälle voin pala. Perunaa, sieniä ja kanaa kypsennetään multivarquessa "Paista" -tilassa 1 tunti.
Kana sieniä smetana kermakastikkeessa monivärisessä
ainesosat:
- herkkusieniä - 250 g;
- porkkanat - 2 kpl;
- sipuli -1 kpl;
- jauhot - 1/3 vuosisataa;
- timjami - 2 oksat;
- laakerinlehti - 1 kpl;
- broilerifilee - 750 g;
- jäädytetyt herneet - 1 erä;
- vihreät stringit - 1 kohde;
- kasviöljy;
- smetana - 1/3;
- kerma - 1/3 rkl.
valmistelu
Porkkanat puhdistetaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Samoin meillä on sipulia. Monivarka-maljassa lämmitetään kasviöljy ja paistetaan siihen kaikki vihannekset sekä hienonnetut sienet, kunnes kosteus haihtuu jälkimmäisestä. Lisää suolaa, pippuria, timjamia ja laakerinlehtiä. Kanafileetä leikataan kuutiot ja panna paistettuja vihanneksia. Me keitämme kanaa, kunnes se "tarttuu" kaikilta puolilta.
Sekoita jauhot lasiin lämpimällä vedellä ja lisää kermaa ja hapankermaa. Kaada nesteen monivärin sisältöön ja sekoita. Peitä monivärinen kansi ja aseta toimintatila "Paistaminen" tai "Sammutus". Monivärisellä sienellä ja vihannella oleva kana on valmis 1,5 tunnissa.