Nuorilla maissipäillä ei ole tarvetta pitkään lämpökäsittelyyn, ja siksi niitä voidaan keittää eri tavoin: kypsennä , leipoa, grillata tai keitä, kunnes keitetyt keittiön apulaiset, kuten vanha, ystävällinen ja aika testattu mikroaaltouuni. Resepteissä meillä on nyt jakaa teidän kanssanne useita tapoja ruoanlaittoon maissi käyttäen mikroaaltouuni, jotta voit kokea omakohtaisesti tämän keinotekniikan yksinkertaisuuden ja nopeuden.
Kuinka kokata maissi mikroaaltouunissa?
Maissia voi leivota kokonaiheisiin lehtiin suoraan mikroaaltouunissa. Tällöin lehdet toimivat kosteuden esteenä, jonka ansiosta jyvät ovat kirjaimellisesti höyrytettyjä, eikä korkki itse absorboi ylimääräistä vettä, kuten tapahtuu uunissa ruoanlaittoon.
Ennen kuin maustetaan maitoa mikroaaltouunissa ilman vettä, pihdit on katkaistava ylhäältä ylimääräisestä leimauksesta, kuivat lehdet on poistettava, mutta nuoria ja vihreitä voi jättää. Levitä 3-4 kynää missä tahansa sopivassa keittotasossa mikroaaltouunissa, jotta ne eivät kosketa toisiaan. Lämmön valmistelun aikana mikroaallot jakautuvat tasaisesti ja kaikki jyvät kypsytetään. Aseta astiat mikroaaltouuniin, valitse maksimiteho ja aseta ajastin 5 minuutiksi. Keskitä ruoanlaitto kääntämällä maissia toisella puolella. Maissi mikroaaltouunissa, joka on keitetty 5 minuuttia, on mehukas ja pehmeä, mutta jos jyvät ovat tukevia, kypsennä päät vielä hetken.
Maissi mikroaaltouunissa pakkauksessa
Samanlainen kuin maissilevyvaikutus voidaan saavuttaa yksinkertaisella leipomispakkauksella, joka myös pitää ja tiivistää kosteutta korvien ympäri koko ruoanlaittoon. Aseta mikroaaltouunin tehotaso 800 W: ksi. Leikkaa kaali viipaleiksi ja laita pussiin paistettavaksi ja kiinnitä se molemmilla puolilla. Aseta kypsennysaika 10 minuutiksi, ja keskellä keittoa, sekoita päitä pussissa niin, että kaikki jyvät kypsytetään tasaisesti.
Maissi mikroaaltouunissa - resepti
Puhdistettua maissia voidaan myös keittää ruoan kalvon alla, jossa on pieni määrä vettä, joka ei ole lehtiä ja lehtiä, laitetaan astiaan, peitetään elintarvikekalvokerroksella tai kannella, joka sopii käytettäväksi mikroaaltouunissa. Ennen mikroaaltouuniin laittamista maissi voidaan myös lisätä tai öljyä. Kun olet tehnyt kaksi tai neljä minuuttia valmistamaan kukin, aseta laitteen ajastin maksimitehoon. Kun olet poistanut maissin laitteesta, jätä se kalvon alle minuutiksi ja poista se sitten näytteestä.
Maissi vedessä mikroaaltouunissa
Jos olet ostanut vanhoja tomaatteja tai käytät vain maissia vanhan tapaan, hyväksy tämä keittoteknologia. Säiliöiden puitteissa keitetyt keitot puhdistetuissa astioissa, jotka on täytetty vedellä. Ruoanlaitto kestää noin 40 minuuttia 800 watin teholla. Koko keitossa varmista, että vesi ei kiehu, ja pattit ovat aina peitossa, ja siksi tarvittaessa kaada vettä kiehuviin astioihin. Keittämisen jälkeen jätetään maissi veteen 10 minuutin ajan ja poista se, anna kuppien kuivua ja grillata ne öljyllä ja suolalla ennen tarjoilua. Valmismaissi voidaan haluttaessa höystää juustolla, ripotella lime mehua tai kaataa suosikki kastike ja sitten asettaa uudelleen mikroaaltouuni vielä puoli minuuttia, niin että valittu kastike impregnoi tähkä.