Tässä artikkelissa kerromme sinulle kolme erilaista reseptiä, lähinnä samaa astiaa. Se on lyhyt, hiiva ja yksinkertainen kefir taikina. Mikä resepti haluat itsellesi. Pääasia on, että lopulta saat varmasti hyvän tuloksen, koska Hostessit ovat jo tarkistaneet nämä reseptit.
Reseptin yksinkertainen piirakka kefirissä hillolla multivarkissa
Tätä piiraa voidaan kutsua "viiden minuutin", koska Tässä kaikki ainesosat sekoitetaan ja paistetaan ilman liikkuvuutta, levittämistä ja muita ongelmia.
ainesosat:
- hillot - 375 ml;
- kefir - 375 ml;
- muna - 3 kpl;
- sooda - 15 g;
- sokeri - 145 g;
- jauhot - 390 g;
- vanilliini, sokerijauhe , voi.
valmistelu
Hillo on toivottavaa ottaa makea ja hapan, esimerkiksi karviainen tai luumu. Lisäämme soodaa ja sekoita se hyvin. Tällöin massa muuttuu paksuksi vaahtoksi. Sokeri keskeytyy munien kanssa, lisätään kefiriä ja vähitellen esitämme jauhoja vanilliinilla. Kaikki on sekoitettava huolellisesti, jotta taikina ei toimi kokkareiden kanssa. Panemme hillon valmiiksi taikina ja sekoita se. Sekoitimme monivärisen öljyn maljan ja kaadettiin taikina. Piiraa kypsennetään Leivonta-tilassa 45 minuutin ajan.
Kuinka keittää kakku vadelman hillolla multivarkissa?
ainesosat:
- muna - 2 kpl;
- hiiva - 30 g;
- sokeri - 125 g;
- maito - 160 ml;
- kasviöljy - 55 ml;
- jauhot - 480 g;
- paahtopaistia - 75 g;
- hillo vadelma - 200 ml;
- vanilliini, suola - hyppysellinen.
valmistelu
Hiiva vaivaa haarukalla yhden rkl sokerin kanssa, pitäisi saada nestemäinen massa. Voit ottaa kuivahiivaa, mutta sitten kolme kertaa vähemmän. Kaada lämmintä maitoa, lisää 180 g jauhoja, hyvä sekoitus, se ei ole kauheaa, jos tässä vaiheessa patoja muodostuu, niin ne hajoavat. Peitä ja pidä lämpöä 15 minuuttia.
Samaan aikaan muna sekoitetaan voita, suolaa, sokeria ja vanilliinia. Me sekoitetaan lähestyessä oparaa ja vähitellen siivilöidä jauhoja siellä aina sekoittaen hyvin. Voit lopettaa taikinan vaivaamisen pöydällä pölyttämällä sitä jauholla. Taikina ei ole tiheä, jos se ei tartu käsiisi, se tarkoittaa, että se on valmis. Laitoimme kulhoon ja jätämme sen tunnin lämpimänä. Tämän jälkeen sekoitamme jälleen ja jakautumme kahteen eriarvoiseen osakettaan. Suurempi puoli kaadetaan tasaiseen kakkuin ja asetetaan monivaiheisen astian kulhoon niin, että se kiipeää seiniin. Jauhetta sekoitetaan paahtopaistin kanssa ja kaadetaan taikinaan. Keksejä nostavat ylimääräisen kosteuden ja eivät pääse virtaamaan. Reunat kääritään sisään tukoksen takia. Ja nyt käännä pieni osa taikinaa ja peitä kakku, liimaamalla pohjakerroksen reunojen ympärillä. Täyteaineena voi lisätä quark ja raejuusto. Keittoamme piirakka "Leivonta" -tilassa 1 tunti. 20 minuuttia ennen kuin valmius on käännettävä niin, että yläosa myös ruskeaa.
Jauhettu hiekkakakku, jossa on sokeria
ainesosat:
- voita - 205 g;
- muna - 2 kpl;
- sokeri - 115 g;
- jauhot - 315 g;
- leivinjauhe - 15 g;
- jam - 200 g;
- tärkkelys - 50 g;
- sitruunamehu - 20 ml;
- vanilliini.
valmistelu
Jauho seulotaan ja sekoitetaan leivinjauheen ja vanilliinin kanssa. Öljy ennen keittämistä on parempi jäädyttää, hyvin tai vain jäähtyä hyvin. Tehtävämme on hiomata öljyä joko veitsellä tai raastimella, jos se on jäädytetty. Tämä helpottaa jauhaa jauhoa murun avulla. Helpoin tapa on tehdä se kädet. Öljy voidaan periaatteessa korvata hyvällä kerman margariinilla. Munat lyö sokeria, lisää sitruunamehua ja lähetä se voin muruihin, sekoita se hyvin, jos se tarttuu