Mikä on ero paistinpannussa keitettyjen leikkeleiden resepteistä areatogrillissä olevista leikkeleistä? Leikkuuterät ovat erittäin mehukas, rapea ruskea kuori, mutta samalla ne ovat ruokavaliota. Jos tietenkään älä lisää paljon öljyä ja kypsennä rasvaisesta lihasta. Nykyään yhä useammat ihmiset haluavat terveellistä ja terveellistä ruokavaliota. Aerogrillissä valmistettujen elintarvikkeiden makuominaisuudet eivät muutu, vaan ne tulevat vain voimakkaammiksi. Tarkastellaan teidän kanssanne useita reseptejä, miten kokkareita leikataan aerogrillissä.
Kanafileitä aerofileissä
Ei ole sellaista rakastajaa, joka ei voinut kokata kanaa. Mutta jos haluat kokeilla, niin suosittelemme, että kokeilet tätä reseptiä ruoanlaittoa varten, mutta ei yksinkertaista, mutta erittäin epätavallista - täyteaineella. Se on erittäin maukasta ja eksoottista. Katso itsellesi.
ainesosat:
- kananmuna - 500 g;
- muna - 2 kpl;
- kaurahiutaleita - 2 rkl. lusikat;
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- suola, mausteet - maku;
- purkitettu vihreät herneet - 2 rkl. lusikat;
- jalostettu juusto - 150 g.
valmistelu
Otamme munat ja vatkaa sekoittimessa yhdessä kaurahiutaleiden ja majoneesin kanssa. Lisää maku mausteet ja suola ja yhdistä useimpien kananmunien kanssa. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. Tuloksena oleva kanamai- nen on asetettu muotteihin cupcakes, pre-öljytty kasviöljy. Kuorimme vihreät herneet haarukalla tai sekoittimella kunnes sileä ja sekoitetaan sulan juuston kanssa. Levitämme tuloksena oleva herne seoksesta jokaiseen muottiin ja laita jäljelle jäänyt kananhiekka päälle. Asemoimme muotit kananreikien kanssa aerogrilliin ja leivotaan 30 minuuttia 200 ° C: n lämpötilassa. Bon appetit!
Höyrysilppurit aerogriilissä
ainesosat:
- kalkkunanliha - 150 g;
- leipä - 100 g;
- maito - 100 ml;
- vesi 50 ml;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Kuinka keittää herkullisia höyryleipiä kalkkuna aerogrilliin? Ensiksi liota liha lämpimässä maidossa 10 minuuttia, sitten purista ja yhdessä linnun kierteen lihan kanssa lihamyllyssä. Saatu jauhettu suola ja vispilä perusteellisesti. Valmistamme saman muotoisia leikkeleitä ja panemme ne varovasti puoliksi täynnä täyteläisen veden tai kuuman liemen muotoon.
Keskilevyllä on noin 25 minuutin ajan pihvejä, kun kansi suljetaan suurella nopeudella 250 ° C: n lämpötilassa. Saimme sämpylöitä, jotka oli keitetty aamupalalla pariksi ja palvellut pöydälle. Tällaisten leikkeleiden sivutuotteena hyvänlaatuiset perunat tai tattari ovat hyviä.
Kalafileet aerogrillissä
ainesosat:
- kalafileet (taimen, lohi) - 500 g;
- leipä - 150 g;
- muna - 1 kpl;
- leipä murusia;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Kuinka paistuttaa kalajauhoja aerogrillissä? Sekoittuvaan kalkkiin lisätään lämmin keitettyä vettä ja sekoitetaan haarukalla, kunnes saadaan homogeeninen massa. Kalafilee kierretään lihamyllyn läpi, lisätään kana, suola ja pippuri muna, muru ja sekoitetaan kaikki perusteellisesti.
Leipomisen merkitys on se, että paistettaessa aerogrillissä mauton kuoriinen kuori muodostuu leikkujen yläpuolelle ja sisällä ne ovat mehukkaita ja pehmeitä. Aseta raakakypsyt keskilevyllä, esikalvo (kalvolla, tee muutamia reikiä, niin että kaikki vapautunut rasva virtaa pannuun). Paista 230 ° C: ssa noin 15 minuutin ajan keskimääräisellä puhallinnopeudella. Kääntäkää sitten leikkaamme toisella puolella ja paista vielä 10 minuuttia samassa lämpötilassa.