Ruoan suola on pitkään ja tiukasti tullut ihmisen tavanomaiseen ruokavaliokuntaan . Tämän maustamattoman aterian ärsyttää kielen reseptoreita, joten niitä pidetään mielenkiintoisemmaksi ja kirkkaammaksi makuun. Mistresses lisää ylimääräisesti salaatille, ensimmäinen, toinen ruokia ja tietenkin, älä pidä kotitekoisia valmisteita. Ei ole yllättävää, että harva ihminen kysyy itseltään, onko suola haitallinen keholle, koska se on meille luonnollinen tuote. Ravitsemusasiantuntijat ovat kuitenkin kuulleet hälytystä useiden vuosien ajan: suola voi aiheuttaa monia kroonisia sairauksia.
Miksi suola on haitallista?
Lausuma: "lusikalla - lääketiede, kuppi-myrkky" kuvaa parhaiten tällaisen suosittu mausteen ominaisuuksia. Loppujen lopuksi suola on haitallinen keholle, jos kulutat sitä suuria määriä. Kyse on valkoisten kiteiden pääkomponentista - natriumkloridista. Sen päivittäinen vaatimus (6-10 g) on yksi teelusikallinen. Tämän mineraalin ylitys on syynä hypertensioon, aivohalvaukseen, dehydraatioon, hermostoon, kehon varhaiseen vanhenemiseen ja useisiin muihin sairauksiin.
Kuitenkin, jos puhumme siitä, mikä on haitallista suolaa, se ei tule olemaan tavallisimmista suoloista, joita lisätään kotiruokaan. Uhan muodostavat jalostetut tuotteet, jotka sisältävät noin 75% käytettyä natriumia. Itse asiassa monet ruoat, joita kukaan ei pidä "suolaisina", kuten murskattuja viljatuotteita, sisältävät enemmän natriumia kuin välipaloja tai perunalastuja. Siksi, jos yrität noudattaa terveellistä ruokavaliota , varmista, että ruokavaliollasi hallitsevat luonnolliset tuotteet, joita ei ole käsitelty tehtaalla. Tämä rajoittaa ruoan mukana tulevan natriumin määrää ja lisää suolaa suosikkien kotitekoisiin ruokiin
.