Papaja on trooppinen hedelmä, joka maistuu melonin tavoin. Siksi eksoottisen kasvin toinen nimi - "meloni puu". Valitettavasti myymälämme hyllyillä papaija ilmestyi melko äskettäin. Samaan aikaan ravitsemusterapeutit sanovat, että tämän merentakaisten hedelmien hedelmät ovat vertaansa vailla ravitsemuksellisessa arvossaan. Riittää, kun tarkastellaan, mitä vitamiineja on papaiassa: A, C, D, E, B1, B2, B5, K, β-karoteenia. Kypsä papaijahedelmä voi antaa ihmiselle 100% päivittäisestä C-vitamiinista ja 60% A-vitamiinista. Lisäksi se sisältää monia hivenaineita, kuten kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, natriumia, rautaa , fosforia ja muita.
Papaya laihtumiseen
Papaija on 88% vettä ja on fruktoosin, glukoosin, kuitujen ja orgaanisten happojen lähde. Se edistää aineenvaihdunnan kiihtymistä, proteiinien parempaa digerointia ja rasvan ja tärkkelyksen nopeaa hajoamista mahassa. Erityinen rooli papaikan lihassa on kasvin entsyymi - papaiini, joka koostumuksessaan muistuttaa henkilön mahalaukun mehua. Tämä entsyymi auttaa sulattamaan ruoan, valintaa keholle vain arvokkaimmat aineet syötävistä elintarvikkeista. Ja jos harkitset kuinka monta kaloreita papaikassa (vain 39 kcal / 100 g), se soveltuu erinomaisesti ruokavalion ravinnoksi.
Papaya - hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita
Valitse papaija olisi siisti, koska kypsät hedelmät sisältävät ainetta, joka voi johtaa ruokamyrkytykseen. Kun se kypsyy, se liukenee asteittain ja katoaa kokonaan. Kypsä hedelmä ei ole vaarallista ihmisten terveydelle, ja päinvastoin - se auttaa vahvistamaan sitä. Venäjän lääketieteellisen akatemian ravitsemusalan tutkimuslaitoksen asiantuntijat ovat huomanneet, että:
- Papaija voi vähentää kolesterolia, estää verihyytymiä ja sävyttää verisuonia;
- Papaija massa on runsaasti antioksidantteja, jotka taistelevat syöpäsolujen ja pahanlaatuisten kasvainten muodostumisen kanssa.
- papai mehu usein käyttää parantamaan suolistoa, puhdistamaan vatsan, päästä eroon pus, limaa, taudinaiheuttajia ja loisia;
- Papaian hedelmät ovat runsaasti vitamiineja, joten ne vahvistavat immuniteettia, estävät beriberi-aineet, edistävät suojaa stressiltä ja hermostuneelta sammumiselta.
- papaija on hyödyllinen myös naisten terveydelle, koska se vähentää PMS: n tuskallista tilaa ja tekee ihosta, hiuksista ja nauloista terveellistä;
- papai mehua käytetään kipu selkäranka, koska se edistää regeneroinnin välilihan kudosten.
Erikseen haluaisin huomata vuoripopanan hyödyllisiä ominaisuuksia, joita käytetään lääketieteessä, ruoanlaitto- ja kosmetiikkatuotteissa. Pohjimmiltaan tämän luonnonvaraisen kasvin karvoista hedelmistä uutetaan maitomainen mehu - lateksi, joka sopii hyvin syyliin, on voimakas anthelmintti ja sitä käytetään ateroskleroosin hoitoon. Papaijan mehua käytetään palovammojen hoitoon, pisaroiden ja muiden pigmenttipaikkojen poistamiseen.
Ei ole suositeltavaa käyttää papaijaa henkilöille, jotka ovat alttiita allergisille reaktioille ja yksilölliselle intoleranssille. Vihan papaian liha ja siemenet ovat ehkäisymenetelmää ja abortteja, joten niitä ei tule sisällyttää raskaana oleviin tai lapsen syntymään haluavaan ruokavalioon. Papayan liiallinen käyttö voi värjätä ihon kellertäviksi, aiheuttaa vatsavaivoja ja akuuttia kipua ruoansulatuskanavassa. Papaikan parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi ravitsemusasiantuntijoiden on suositeltavaa käyttää sitä systemaattisesti, mutta ei useammin 2-3 kertaa viikossa.