Tiedätkö, mikä pudding on? Se on oikein! Tämä on jauhoja, maitoa, munia ja sokeria sisältävä jälkiruoka, johon lisätään hedelmiä. Nykyään kotiäidit eivät käytännössä valmista kotitavaroja kotona, mutta tänään voimme helposti korjata tämän ja tehdä herkullisen banaanin jälkiruoka.
Banaanipuku - resepti
ainesosat:
- voita - 4 rkl. lusikat;
- sokeria - 5 rkl. lusikat;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- muna - 3 kpl;
- banaani - 5 kpl;
- leipämarjat - 1 erä;
- ananasmehu - 0,5 rkl.
valmistelu
Kuinka keittää banaanikastiketta? Ensin teemme sokeria ja ravistamalla sitä hyvin voin ja keltuaisten kanssa. Sitten kuorimme banaaneja kuoresta, murskataan ne soseessa ja siirretään ne öljyyn. Kaadetaan vähitellen ananasmehua ja lisää leipäjuustoja. Muna-valkoiset ovat hyvillä, kunnes muodostuu rehevä vaahto ja muutetaan sitten taikiniin. Kastike rasvaa voi, kaada valmiin massan ja lähetä se esilämmitettyyn uuniin 180 ° C: seen noin 35 minuutin ajan.
Valmis banaanien vanukas voi kuluttaa sekä kuumana että kylmässä. Halutessasi koristele se banaanilohkoilla, kaurapuuroilla tai tuoreilla mintunvilla.
Banaanien vanukas monivariateissa
ainesosat:
- banaani - 4 kpl;
- puoli - 100 g;
- muna - 2 kpl;
- voi - 100 g;
- sokeri - 100 g;
- suola - hyppysellinen;
- ananasmehu - 100 ml;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- jauhemaista sokeria - sadetukseen.
valmistelu
Jaamme munat proteiineihin ja keltuaisiin ja poistamme proteiinit jonkin aikaa jääkaapissa. Sekoita keltuaiset hyvin sekoittimella, lisäämällä vähitellen sokeria. Sitten pehmennetty voita ja pudota uudelleen sekoittimella, kunnes saadaan pehmeä homogeeninen massa. Banaanit puhdistetaan, murskataan pieniksi paloiksi, lisätään vähän sitruunamehua ja hankaa siirapin tehtaalla.
Voiteluamme monivärisen öljyn kuppia ja kaada kypsennetty vanukasmassa siihen. Keittoa jälkiruoka 60 minuuttia "Leivonta" -tilassa, kun kansi suljetaan. Ota sitten vanukas, täysin viileä ja ripottele jauhemaisella sokerilla.