Myymälän hyllyillä voi usein nähdä pusseja, joissa on kolmivärisiä tai kaksivärisiä makeita kalkkeja - nämä ovat Marshmellow-karkkeja. He haluavat pureskella lapsia. Ja me käytämme näitä ihmeellisiä makeisia mastiksin tekemiseen.
Mastic on meille hyödyllinen makeisten valmistuksessa käytettävien korujen valmistuksessa.
Valssatut mastit voivat piilottaa koko kakun, pöytäliinan, ja jo päällisin koristamaan kuin haluat. "Marshmelow" -mastoaineiden avulla makeistuotteet muuttuvat taideteoksiksi. Kysymys on siitä, kuinka rikas mielikuvitus on. Monet ihmiset kysyvät siitä, miten Marshmallow-mastista tehdään - tämä on hyvin yksinkertainen prosessi, joka vaatii kuitenkin huolellisuutta ja tarkkuutta.
Suklaa-mastinen "Marshmelow"
ainesosat:
- karkkeja "Marshmellow" - 200 g;
- jauhemaista sokeria - 300 g;
- tärkkelys - 300 g;
- voi - 20 g;
- kerma - 2 tl;
- suklaa musta - 100 g.
valmistelu
Öljy kermalla ja suklaalla liuotetaan vesihauteeseen. Lisää Marshmallow ja odota, kunnes makeiset sulavat. Sekoita jauhot ja tärkkelys, vaivaa mastasia.
Omien käsien keittämä "Marshmellow" -mastia voidaan säilyttää jääkaapissa, joka on kääritty elintarvikelevyllä, enintään 2 kuukautta. Ennen käyttöä mastin annetaan seistä huoneenlämpötilassa 2 tuntia ja se kuumennetaan vesihauteella tai mikroaaltouunissa.
Kuinka tehdä mastiinista "Marshmelow"?
ainesosat:
- karkkeja "Marshmellow" - 200 g;
- jauhemaista sokeria - 300 g;
- tärkkelys - 300 g;
- voi - 20 g;
- kerma - 2 tl.
valmistelu
Jos haluat tehdä Marshmallow-muovia eri sävyistä, säilytä ruoka väreissä. Candy on parempi ottaa kaksivärinen. Kolmiväristen makeisten sekoittaminen ei anna sinulle puhtaiden sävyjen väriä.
Laita makeiset muoviseen astiaan, lisää lusikallinen voita, maitoa ja laita vesihauteeseen, peitä kansi, anna sen sulaa noin 15 minuuttia, kunnes se alkaa muuttua kiinteäksi kiinteäksi massaksi. Jos sinulla on mikroaaltouuni, riittää pitämään säiliö 40-50 sekunnissa.
Sekoita tahmea paksu massa hyvin. Jos käytät väriainetta, tiputa hieman ja sekoita kunnolla. Sekoita pöydän pintaan sokerijauhe ja tärkkelys ja vaivaa niihin joustava, tahmea taikina. "Marshmeloun" kakun kakku on valmis.
Valmismaalia voidaan käyttää minkä tahansa kakun koristeluun, esimerkiksi "Trump stump" tai "Olutmuki" .