On olemassa muutamia suosituimpia mastatyyppejä, joita kotitaloudet käyttävät enimmäkseen kotona, ja ne ovat kaikki edullisempia ja miellyttävämpiä kuin ostettu viimeistelty mastasia. Tässä artikkelissa löydät reseptejä kakkupeitteestä itsestään, todistetusti ja luotettavasti.
Mastic-sokeri vaahtokarkkeilta
Tämä on yleisin mastityyppi, joka sopii aloittelijoille.
ainesosat:
- marshmallow marshmallow - 70 g;
- vesi 10 ml;
- sitruunahappo - hyppysellinen;
- jauhemaista sokeria - 175 g.
valmistelu
Laita vaahtokarkkeja syvälle levylle, liuota sitruunahappo lämpimään keitettyyn veteen ja lisää vaahtokarkkeihin. Laitamme mikroaaltouunin täydellä teholla 15-20 sekuntia, meidän tehtävämme on tehdä vaahtokarkeasta pehmeä. Kun olemme saavuttaneet tämän, perusteellisesti vaivaa se ja aloittaa lisäämällä jauhe, sekoita se taikina muovailun koostumukseen.
Jos otat värillisiä vaahtokarkkeja, esimerkiksi vaaleanpunaista, saat lopulta värillisen mastiksin kakulle itse.
Maitokastike
ainesosat:
- maitojauhe - 60 g;
- jauhemaista sokeria - 60 g;
- kondensoitu maito - 60 g.
valmistelu
Sekoita ensin jauhe jauhemaidolla ja lisää sitten kondensoitunut maito niihin ja sekoita kaikki perusteellisesti. Tärkein asia tässä resepti on pitää yhtä suuria määriä ainesosia.
Suklaamastia
ainesosat:
- suklaa - 50 g;
- hunaja - 15 ml.
valmistelu
Suklaa jauhaa ja hukuttaa höyrysaunaan, heti kun se sulaa, lisäsimme nestemäistä hunajaa, massa alkaa heti sakeutua. Me vaalimme sitä noin 20 minuuttia, kun kaakaovoi vapautetaan, älä paniikkia, se on normaalia, tyhjennä se vain, jos se häiritsee.
Gelatiinivalmiste
ainesosat:
- jauhemaista sokeria - 900 g;
- vesi - 150 ml;
- gelatiini - 10 g.
valmistelu
Gelatiinia kaadetaan vedellä tunnin ajan, sitten vedetään vesihauteeseen ja hukkuu. Anna jäähtyä ja kun se on jäähtynyt, mutta vielä nestemäinen, lisäämme jauheen ja sekoitamme huolellisesti.
Lasten kakun koristelu omilta käsin sokerimassasta
Tämä mestariluokka kertoo sinulle, kuinka tehdä upea lasten kakku mastiksella, joka vauhdittaa sekä poikaa että tyttöä omaperäisyydellään ja yksinkertaisuutesi suorittamisesta.
Joten, sinun täytyy leipoa kaksi pyöreää kakkuja, leikkaa ne puoliksi ja kaksi niistä leikkaa keskeltä.
Nyt me keräämme: pohjassa koko puoli, keskellä on kaksi osia, joissa on reikiä, saadaan pieni "kaivo", johon on mahdollista laittaa värillisiä marmeladeja, drageetteja, zheleikiä ...
Ja peitä loput puolet, kaikki kakut yhdistetään kermaan.
Nyt me kastakaa kakun kaikki puolet kermakastikkeella, esimerkiksi öljyllä, yritämme tehdä sileämmän pinnan.
Ota valkoinen liima, lisää sininen väri saadaksesi sinistä väriä. On parempi työskennellä geeliväreillä, mutta myös kuivat tavarat tekevät, vaan pitää vain kastua kauemmin jakamaan väriä tasaisesti. Älkää unohtako käyttää käsineitä, värjää vaikka ruokaa, mutta se tahraa hyvin.
Tuloksena oleva mastike valetaan suuri, suhteellisen ohut kerros.
Aloitamme kiristää kakkuamme, on parempi nostaa se joillakin alustoilla mukavuuden vuoksi.
Levitimme sen spatulilla, leikkaamme ylimääräisen mastiksin, sininen on edelleen käyttökelpoinen sateenkaaressa, ja se voidaan maalata myös kylläisemmillä väreillä, sinisellä ja violetilla.
Nyt maalataan useita paloja mastiksesta seitsemässä sateenkaaren väreissä.
Rullaamme moniväristä lippuaa ja ne muodostavat sateenkaaren puolijalkasta, katkaisevat ylimääräiset reunat ja antavat niiden kuivua.
Poistamme muotista, rasvaamme sivun, jolla sateenkaari lepää ja liimataan kakun etuosaa.
| | |
Valkoisesta mastiksesta voimme rullata eri kokoisia palloja ja muodostaa pilviä.
Tässä on niin upea, kirkas kakku. Ja jos se on leikattu, niin jokainen lapsi on iloinen värikäs yllätys.
| | |
