Kahvikeittoa pavut

Ensimmäisten ruokien etuja tunnetaan pitkään. Jotta keho toimisi kunnolla, meidän ruokavaliossamme on oltava erilaiset keitot. Nyt kerromme sinulle mielenkiintoisia reseptejä keittämään kanakeittoa pavut.

Kananlihaa, purkitettuja papuja

ainesosat:

• kanafileetä - 300 g;
• perunat - 3-4 kappaletta;
• sipuli - 1 kpl;
• valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
• porkkana - 1 kpl;
• purkitettu omassa mehupapuissa - 1 potti;
• tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
• oliiviöljy - 40 ml;
• suolaa, musta jauhettua pippuria - makua;
• aprikoidut vihannekset tilliä ja persiljaa maulla.

valmistelu

Kanafileetä leikataan pieniksi kuutioiksi, kaada vettä ja keitetään, kunnes keittää. Tällä hetkellä paista murskatut sipulit, porkkanat, valkosipuli oliiviöljyssä kunnes kultainen.

Lisää sitten tomaattipastaa, 2 rkl vettä, sekoita ja keitä noin 1 minuutiksi. Valmis kananfile murskataan ja sitten palaa liemiin, lisää kuutioiksi perunat, kypsennä 15 minuuttia ja lisää paahdus. Kun pavut tyhjenevät nestettä ja lähetetään myös keittoon. Keitä kaikki yhdessä vielä 10 minuuttia. Lisäämme suolaa ja pippuria maistelemaan, ja valmiissa keitissä levitämme tilliä ja persiljaa.

Kana keitto punaisia ​​papuja

ainesosat:

• punainen papu - 200 g;
• sipuli - 100 g;
• porkkanat - 150 g;
• Selleri vihreät - 50 g;
• kana - 0,5 kg.

valmistelu

Pavut liota 3-4 tuntia, ja sen jälkeen me kiehuvat samassa vedessä. Kun kanan kuoriutuu, leikkaa rasva ja leikkaa liha paloiksi, kaada vesi ja keitä, kunnes liha on valmis. Sipulia, porkkanoita ja selleriä murskataan ja paistetaan kanaa poistetusta rasvasta. Lisää broilerinliemi paistettua ja keitettyä papua. Samalla reseptillä voit myös tehdä kanakeittoa valkoisia papuja.

Kananlihaa vihreitä papuja

ainesosat:

• kana - 500 g;
• perunat keskimäärin - 5 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
• string pavut - 350 g;
• porkkana - 1 kpl;
• vermicelli - 70 g;
• kasviöljy paistamiseen;
• vesi - 3 litraa;
• suolaa, pippuria, laakerinlehteä - maun mukaan.

valmistelu

Kastikkeessa kaada 3 litraa vettä, kun se kiehuu, lisää leikkaus lihan, suolan, laakerinlehden paloiksi. Poista säännöllisesti muodostunut vaahto ja keitä liemi noin 1 tunti. Tällä välin valmistellaan vihanneksia: perunat leikataan pieniksi paloiksi, hienonnetaan sipulit, ja porkkanaa kolmea makralla. Valmis liha otetaan liemestä ja perunat lähetetään kokkiin. Lisää papuja 10 minuutin kuluttua. Paista porkkanat kasvisöljyllä ja lisää sipulit ja paista vielä 5 minuuttia. Lopuksi laittaa paprikat leikattuina nauhoihin, peitellä vielä 3 minuuttia ja sammuta se. Lisätään vermicelli keittoon. Nyt erotamme lihan luista, repiä se kuitujen läpi. Kun perunat ovat valmiina, levitämme lihan, anna nesteiden kiehua uudestaan ​​ja lisätä paistin. Suolaa, pippuria maistuu. Kana-keitto, jossa vermiselli ja pavut on valmis. Annamme sen hautua 15 minuutin ajan suljetun kannen alla ja sitä voidaan käyttää pöydälle.