Cake on olennainen osa lomaa. Täällä on tehtävä huomattavia ponnisteluja mielikuvituksen luomiseksi kulinaarisen mestariteoksen luomiseksi. Mutta kerromme muutamia yksinkertaisia reseptejä, joiden avulla voit tehdä kakun kondensoituneella maidolla kiireellä.
Yksinkertainen kakku kondensoituneella maidolla
ainesosat:
- evästeet "Jubilee" - 400 g;
- saksanpähkinät - 400 g;
- kondensoitu maito - 1 purkki;
- Voi - 200 g.
valmistelu
Sekoidut maitot kiehuvat noin 2 tuntia. Evästeet rikkoutuvat satunnaisilla paloilla, ja kuorittuja pähkinöitä jauhetaan sekoittimessa. Pehmennettyä voita sekoitetaan sekoittimeen keitetyn tiivistetyn maidon kanssa, kunnes tarjottu massa on saavutettu. Nyt sekoita kaikki ainesosat yhteen ja levitä tuloksena oleva massa elintarvikekalvon peittämään muottiin. Peitä kansi ylös ja lähetä se jääkaappiin. Tämän jälkeen käännä valmiin jälkiruoka varovasti litteälle astian päälle ja ota pois kalvo. Me koristelemme pikakakkua kondensoituneella maidolla pähkinöillä tai suklaalla.
Kakku kondensoituneella maidolla
ainesosat:
- smetana - 250 ml;
- margariini - 150 g;
- Pähkinät ja suklaa sisustukseen;
- jauhot - 2 rkl.
Kermalle:
- Voi - 220 g;
- haihdutettu maito - 200 ml.
valmistelu
Pehmennetty margariini asetetaan kulhoon, lisätään hapankermaa ja kaadetaan vähitellen jauhoja. Vaurioitamme joustavaa taikinaa, jaamme sen tasaisiksi osiksi ja panemme jokaisen aihion ohuisiin kakkuihin. Tämän jälkeen laita ne vuorotellen leivinpeltiin ja paista esilämmitetyssä uunissa useita minuutteja. Sitten siirretään kakut pöytään ja jäähdytetään. Sillä välin valmistetaan kerma: yhdistä pehmennetty voita tiivistetyllä maidolla ja ravistetaan perusteellisesti sekoittimella. Kun kaikki on valmis, mene kakkuun: pistä kakkuja kermaa ja pino ne pinota toisiinsa. Me koristelemme jälkiruokaa raastetuilla pähkinöillä ja suklaalla.
Nopea kakku tiivistetulla maidolla ilman leivontaa
ainesosat:
- Vohvelikakut - 10 kpl.
Kermalle:
- keitetty tiivistemaito - 1 potti;
- voi - 200 g;
- saksanpähkinät - 0,5 rkl.
valmistelu
Lisää kondensoitua maitoa suurella nopeudella sekoittimen ja voin kanssa, kunnes se on sileä. Poistamme saksanpähkinät, poistamme ydin ja hiomme niitä laastilla. Sitten heittää ne keitettyyn, aikaisemmin kermaan ja sekoita. Levitimme vohvelikakut toisiinsa pinoilla, promazyvaya jokaisen pähkinömassan. Se on kaikki, kakku nopealle kädelle kondensoituneella maidolla on valmis! Lähetämme sen impregnoimalla 3 tuntia jääkaapissa.