Jokaisen on vähintään kerran viikossa syytä syödä kalaa, koska se on proteiinin lähde, erilaisia vitamiineja ja hivenaineita. Se sisältää kaikki tunnetut ja erittäin hyödylliset kalaöljyt . Lisäksi kala on erinomainen ravinnotuote, varsinkin jos valmistat sen pariksi tai monimuuttujalle.
Kaikki kala yhdistetään täydellisesti perunoihin. Puhumme tästä hyödyllisestä kulinaarista duettista tänään ja kerromme teille kuinka kokata multivarckissa hämmästyttävää ja terveellistä kalaa perunalla.
Kalaa perunoissa pareittain moniruuvi
ainesosat:
- taimenta tai lohta - 500-700 g;
- perunat - 1 kg;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- tilli - 1 nippu;
- voin kermainen - 50 g;
- Suolaa ja mustamaapaprikaa mausta.
valmistelu
Me puhdistamme ja tarvittaessa leikataan perunat. Kala-pippuria tai pihvejä, suolaa ja ripottele hienonnettua tilliä. Vuonna kupin monivarka kaataa vettä, me laitamme siihen perunat, valkosipuli, tilli ja vähän suolaa. Laitoimme kalaa höyrysäiliöön, joka asetetaan kulhoon ja keitetään "Höyrykäyttö" -tilassa 25-30 minuutin ajan.
Tarjoamme lautasen, joka on lautaperunoita ja kalaa. Perunaa kastellaan sulatettua voita ja ripotti tilliä. Voit myös leipoa perunoita kaloilla kalvolla tai keittää vuoka kaloilla ja perunoilla. Tällaisten valmisteiden maku on yksinkertaisesti herkullista. Cook!
Resepti kalaa perunoilla folioon
ainesosat:
- mikä tahansa punainen kala - 4 pientä pihveä;
- perunat - 2 mukulat;
- kova piquant juusto - 60 g;
- sitruuna - 4 pientä lohkoa;
- tilli - maku;
- Suolaa ja mausteita kaloille - maku.
valmistelu
Pihve kalaa suolattu, hierotaan mausteilla ja anna promarinovatsya tunnin ajan. Pane levypakan päälle sitruunan viipaleen päällä, kuorittele ja leikkaa perunat, ripottele juustoraastetta ja käännä folio pussiin. Teemme tämän vielä kolme kertaa. Laitoimme laukut moniväriseen ja leivotimme "Leivonta" -tilaan 45-50 minuuttia. Palvelemme astiaa, ripotellaan hienonnettua tilliä.
Multivariate- kalaa ja kalaa
ainesosat:
- kalafiletti - 500 g;
- perunat - 1 kg;
- keskikokoisia sipulia - 1 kpl;
- tuoreita tomaatteja - 2 kpl;
- smetanaa - 200 g;
- juusto kova - 100 g;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- tuoretta tilliä - makua;
- suolaa, jauhettua mustapippuria - makua.
valmistelu
Leikkaa kala pieninä paloina, perunoissa, sipulissa ja tomaattien rihmastoissa. Annamme juuston raastin läpi. Hapan kermassa lisätään paistettua valkosipulia, suolaa, pippuria ja tilliä.
Kulhoon multivarka-ainesosat levitetään kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: perunat, kala, sipulit, tomaatit. Jokainen kerros rasvattu, valmistettu smetasta, kastikkeella. Ripottele päälle juustolla ja paista "Leivonta" -tilaan tunnin ajan. Tarjoile pöytään, maustekastiketta tilliin. Bon appetit!