Kana - kalorisisältö

Kanaa ruokavaliosta puhutaan jatkuvasti. Mutta ovatko kanan eri osat yhtä hyödyllisiä? Se alkaa siitä, että ruoanlaitto, ja siksi kanan on toivottavaa ilman ihoa, se kerääntyy kolesteroliin. Siirretään verisuonten seinämille, hän voi aiheuttaa ateroskleroosin . Massa ilman nahkaa - 241 kcal / 100 g tuotetta. Pienimpiin kaloreihin kuuluu kananfilee, jonka kaloriarvo on 113 kilokaloria / 100 g. Maksan ja kammion energia-arvo on suunnilleen sama ja on noin 140 kcal / 100 grammaa ja syke on 158 kcal / 100 g. Kinkku on paljon huonompi. Niiden kalsiumpitoisuus on 180 kcal / 100 g tuotetta. Lisäksi niissä kertyy antibiootteja, joita käytetään siipikarjatiloilla olevien kanojen kasvattamiseen.

Keitetty kana

Kananlihan kaloripitoisuus riippuu lämpökäsittelystä. Keitetyn kanaalin pienin energia-arvo on 140 kilokaloria / 100 grammaa, mikä on melko pieni lihalle. Jos haluat kokata broilerin keittoa, kokit ja ravitsemusterapeutit neuvovat sinua tyhjentämään ensimmäisen veden yhdellä äänellä. Joten sinun ei vain päästä eroon ylimääräisestä rasvasta, vaan myös merkittävästi vähentää ravintosisältöä. Keitetyt fileet ja reisit sisältävät 95 kcal ja 170 kcal / 100 g.

Haudutettua kanaa

Sammutus on toinen tapa lämpökäsittely, jossa kana on vähäkalorinen. Kanaa on monia erilaisia ​​tapoja, joista yleisimmin on kanaa vihannesten kanssa. Voit tehdä tämän ottamalla minkä tahansa osan kanaa ja niitä vihanneksia , joita rakastat, joten jokainen emäntä saa tämän lautasen toisella ja vastaavalla energialla. Joten kuinka paljon kaloreita on muhennos kana? Keskimäärin haudutettua kanaa sisältää noin 130-170 kilokaloria 100 grammaa riippuen ruokalajin ainesosista.

Kuinka monta kaloria on savustettu kana?

Savustettua kanaa pidetään enemmän tai vähemmän kevyeksi tuotteeksi, jos se on ilman ihoa. Tämän kanan kaloripitoisuus on 190 kcal / 100 g. Savustettu rinta - 120 kcal / 100 g; jalka - 166 kcal / 100 g; siipiä - 206 kcal / 100 g.

Nuoren kanan liha on nopeampaa ja pehmeämpi. Lihan ja ruoanlaittoon siipikarja soveltuu, ja paistamiseen ja tupakointiin valitaan myymälä. Tämä lintu on kypsennetty eri tavoin ja missä tahansa muodossa se on hyvä, vain valita millä tavalla maistaa sitä sinulle.