Hapan maitotuotteet ovat perusta ja merkittävä osa monista ruokavaliosta sekä laihdutukselle että lääketieteelliselle tarkoitukselle. Jogurtti on yksi tämän tuoteryhmän herkimmistä ja terveellisimmistä tavaroista, ja sitä pidetään oikeutetusti johtajana yhdessä kefirin ja juuston kanssa.
Teollisuuden jogurttien ostamisessa on suuri riski, että se sisältää erilaisia lisäaineita (säilöntäaineita, emulgointiaineita, aromia lisääviä aineita), jotka vähentävät, ellei lainkaan, ole hyödyllisiä ominaisuuksia. Jogurttia oikeaan teknologiaan kutsutaan tuotteeksi, joka sisältää yksinomaan maitoa ja bakteerivaipua.
Hyödyt ja haitat hiiva Evitaly
Tänään oli tilaisuus valmistaa laadukasta, ympäristöystävällistä ja tietysti hyödyllistä jogurttia kotona, kuivan hiivan Evitalian ansiosta. Kukaan luultavasti ei aiheuta epäilyksiä siitä, että kotitekoinen jogurtti, joka on valmistettu omilla käsillä korkealaatuisesta maidosta ja elävästä mausta, tuo elimelle paljon enemmän hyötyä, koska se on 100% luonnollinen ja aina tuore.
Aloitus Evitalyn käyttö koostuu koostumuksesta:
- elävät hapan maitobakteerit;
- vitamiinit A, E, C, F, ryhmä B (B1, B2, B6, B12) ja foolihappo;
- kalsiumin, raudan, kaliumin ja magnesiumin mineraalisuolat.
Tämän biokemiallisen koostumuksen ansiosta kotitekoinen jogurtti ei ainoastaan saa suotuisia vaikutuksia ruoansulatuselimiin, vaan myös vahvistaa kehon puolustuskykyä, palauttaa immuunijärjestelmän ja terveellisen suolen mikrofloran, parantaa maksan ja munuaisten toimintakykyä, auttaa torjumaan allergisia reaktioita, lisää yleistä sävyä ja kamppailevat hypovitaminosiin ja mineraalien puute.
Evitilia-starterin käyttö
Valmista jogurtti hapasta Evitalia ei ole suuri
- Keitä 2 litraa maitoa ja jäähdytä se 40 asteeseen, poista vaahto ja täytä hapan, sekoita hyvin. Maidon purkki on käärittävä useaan kerrokseen paperia ja huolellisesti kääritty pyyhellä tai matolla. Jätä 12-14 tuntia.
- Kun käytät jogurttia tai multivarsaa, havaitaan samoja mittasuhteita, mutta prosessi itse on nopeampi (noin 6 tuntia).
On muistettava, että rasvaton maito, sitä enemmän jogurtti voidaan keittää. Maidolle 2,5% - 2 litraa, maidolle 6% - 4 litraa. Voit valmistaa valmiin jogurtin maun ja halu, voit lisätä sokeria, hunajaa tai marjoja, hedelmiä ja kuivattuja hedelmiä . Evitalyllä ei ole haittaa ja vasta-aiheita hapalle.