Physalis vulgaris on Solanaceae-perheen monivuotinen kasvi, joka ulottuu metrin korkeuteen. Physalis voidaan löytää missä tahansa maailmassa, mutta ennen kaikkea se löytyy Irakista ja Bulgariasta.
Physalisin kemiallinen koostumus
Osana Physalis on tuoretta puhdistettua vettä ja monia hyödyllisiä hivenaineita, kuten magnesiumia, kaliumia, kalsiumia, fosforia, rautaa, natriumia ja sinkkiä. Tämä marja on runsaasti orgaanisia happoja, jotka normalisoivat happo-emäs-tasapainon. Se toimittaa ruumiin tanniinien, kuitujen, A- ja C- vitamiinien kanssa . Hyödylliset ravintoaineet eivät ole ainoastaan marjoja, vaan myös tämän kasvin juuret, varsi ja lehdet, mutta ne eivät sovellu elintarvikkeisiin.
Physalis-lajikkeet
On olemassa monia lajikkeita Physalis, joista tunnetuimpia ovat: tavallinen, vihannes, ananas, peruna, mansikka ja koriste. Näistä yleisimpiä kasvilajikkeita ovat fisalis kasvis, tai muulla tavoin - meksikolainen. Jos tämä marja kypsyy kokonaan, sen maku tulee uskomattoman nautinnolliseksi. Vihannes fisalis hämmästyttävän tyydyttävä kasvi, hän tarvitsee paljon aurinkoa ja matalaa kosteutta. Kasvisfizikosta valmistetaan salaatteja, kaviaaria ja kuumia ruokia. Kuten tomaatteja, ne suolataan ja marinoituvat, ja niistä valmistetaan kastikkeita ja mausteita. Tästä lajikkeesta on valmistettu kuuluisa jam, joka muistuttaa härän makuista viikunoista.
Mansikan fisalis on melko korkea sato, ja eroaa muista lajikkeista, joiden hiukan pienemmät marjat, ainutlaatuiset makuaineet ja luonnonvaraisen mansikan muistutukset. Mansikan Physalisista saa hilloa ja hilloa, täytteitä piirakoita, jujubea, kokkareita ja suukkoja. Kuivattuina se muistuttaa rusinoita.
Vähemmän makea on perunaisen Physalis, mutta toisin kuin muut lajikkeet, se on voimakas hedelmäinen maku ja maku. Sen hedelmistä ei ole pitkäaikaista varastointia, ja kuivattu muoto muistuttaa hyvin kuivattuja aprikooseja vain voimakkaammin.
Kasvi taskulampun muodossa on fyysisesti koristeellinen. Se kasvaa kalkkipitoisessa maaperässä ja se on täysin vaatimaton ulkopuolisille tekijöille. Sen kalkki kukinnan päättymisen jälkeen muuttuu vaalean oranssiksi kääreeksi, jota kuivassa muodossa käytetään huoneiden sisustukseen ja koristekasveihin.
Physalisin hyödylliset ominaisuudet
Lääketieteellisissä ominaisuuksissa on lähes kaikki Physalis-lajikkeet. Hedelmien käyttö raakamuodossa luo tulehdusta, antiseptistä ja analgeettista vaikutusta. Physaliksella on kolereteettinen, veren palauttaminen ja diureetti, poistaa suolaa ja kivet munuaisilta, ja sen säännöllinen käyttö on ehkäisevä toimenpide, joka ei salli kivien muodostumista munuaisissa. Mutta tämä ei ole kaikki, mikä on hyödyllistä Physalis. Kansanlääketieteessä sitä käytetään
Mansikan physalis -tuomion hyödylliset ominaisuudet ovat hyvin suuret. Se lisää koskemattomuutta, taistelee tehokkaasti vilustumiselta, kohdistaa vakavan yskän ja normalisoi hormonitoimintaa.
Kasvisfiziksen hyödylliset ominaisuudet ylittävät jopa tomaattien edut. Kuinka hyödyllistä on Physalis syötävä kasvis? Tämä lajike sisältää suuren määrän pektiinejä, ihanteellinen suhde orgaanisiin happoihin ja sokereihin, tanniineihin, C-vitamiiniin. Se sisältää viiniä, omenaa, sitruunaa, kahvia, askorbiinihappoa ja meripihkahappoja sekä mineraaleja, karoteenia, proteiinia ja fytoncideja.
Ananasfizalisalin hyödylliset ominaisuudet sisältävät kaikkien edellä mainittujen tekijöiden lisäksi suuren määrän likopeenia ja pektiiniä, jotka ovat erinomaisia antioksidantteja.