Se on erittäin ravitsevaa ja hyödyllistä (jos sitä käytetään maltillisesti!) Tuotetta, joka on helppo keittää vain 5-10 minuutissa.
Resepti on hyvin yksinkertainen: voi + suosikki täyttöruoka + jääkaappi
Voi olla huoneenlämmössä.
Jos se on liian kylmä, leikkaa se pieniksi paloiksi pehmenemisprosessin nopeuttamiseksi.
Laita se kulhoon ja sekoita se mihin tahansa.
Koe mausteita, yrttejä, sitruunaruohoa, sieniä jne.
Tärkeintä:
- älä päästä pois nestemäisten ainesosien kanssa;
- älä unohda suolaa;
- valitse tuoreita, ei kuivia vihreitä.
Tässä on muutamia alkuperäisiä reseptejä:
1. sitruunalla ja tilliä
ainesosat:
- 1 kpl voita, pehmennetty huoneenlämpöiseksi;
- 1 tl hienonnettua tuoretta tilliä;
- 1 sitruunan kuorta;
- 1 tl sitruunamehua.
Yksinkertaisesti sekoita kaikki ainesosat kunnes sileä ja jäädyttää. Tämä tuoksuva öljy sopii erinomaisesti kuumaan, juuri paahdettuun pihviin.
2. Punaviini
ainesosat:
- ½ cup punaviiniä;
- 1 hienonnettu sipuli;
- 1 pehmentää voita;
- 1 kourallinen hienonnettua persiljaa;
- suolaa ja pippuria maistelemaan.
Pienessä kattilassa yhdistä sipulit viinin kanssa ja tuo seos kiehuvaan korkeaan lämpöön. Sekoita jatkuvasti samalla sekoittaen sipulia, kunnes viini on haihtunut kokonaan. Sitten jäähdytä se ja sekoita muiden ainesosien kanssa sileäksi. Tuoksuöljyä ja viiniä voidaan laittaa ruohoihin, grillata tai paistettua uunissa porsaan kylkiluita.
3. Juustolla ja sitruunalla
ainesosat:
- 2 valkosipulinkynttä;
- 125 grammaa kovaa juustoa;
- yksi sitruunan kuori;
- yhden sitruunan mehu;
- 1 kpl voita.
Vain sekoita kaikki ainesosat yhteen ja jäädyttää.
4. Avokadolla ja kalkilla
- ¼ voin voita;
- 1 avokado;
- yhden kalkin kuori;
- yhden kalkin mehu.
Laita kulhoon varovasti avokado ja mehu ja kalkkikuori ja sekoita voin kanssa, kunnes se on sileä. Tämä tuoksuva öljy sävyttää täydellisesti punaisen kalan maku.
Jotta tuoksuva öljy näyttäisi mukavalta ja helppo leikata, rullaa se rullaksi.
Tätä varten aseta pienikokoinen osa valmiista seoksesta pergamentin paperin keskikohdasta ja kääri kuten kuvassa.
Kierrä hieman pergamenttia.
Käytä sitten leivinuuntaa tai muuta esinettä, jossa on suorat reunat öljyn tasaiseksi puristamiseksi.
Napsauta rullaa uudelleen.
Kun tela kääritään tiiviisti pergamenttiin, liitä etiketti päivämäärään. Jääkaapissa tuoksuva öljy voidaan säilyttää noin kaksi viikkoa ja pakastimessa noin kolme kuukautta.