Kiistely siitä, mitä on tastier - vesimeloni tai meloni, luultavasti, on yhtä ratkaisematon kuin kysymys aiemmin - kana tai muna. Tuomarit löytävät sekä herkut. Yritämme ymmärtää: mikä on hyödyllisempi - vesimeloni tai meloni?
Ensinnäkin annamme riidan osapuolten lyhyitä "elämäkertoja".
vesimeloni
Vesimeloni on kotoisin kuuma Afrikka. Kulttuurimeloni luonnonvarainen ihminen elää yhä aavikossa Namibissa ja Kalahari. Kasvatti sitä takaisin muinaisessa Intiassa ja Egyptissä, yli 3000 vuotta sitten. Euroopassa se tuli vain keskiajalla, mutta kauan sitten se tunnettiin arabimaissa.
Vesimeloni on kurpitsa-perheen kasvi. Hänellä on pitkä kutomakara, suuret lehdet leikataan kolmeen lohkoon ja vaaleankeltaiseen kukkiin. Hedelmien vesimeloni - marja, paino 1-15 kg.
meloni
Meloni tulee Lounais-Aasiasta ja Afrikasta. Aasian ja Keski-Aasian maissa sitä on kasvatettu yli 2000 vuotta. Rooman valtakunnan aikoihin hänet tunnettiin Euroopassa, mutta myöhemmin heidät unohdettiin ja muistettiin uudelleen vasta 1600-luvulla.
Meloni - lähimainen kurkku, kuuluu samaan kurpitsaan. Onko pitkä punottu varsi, suuret lehdet, vaaleankeltaiset kukat.
Hedelmä on väärä marja, jonka paino on 300 g - 20 kg.
Melonin ja vesimelonin hyödylliset ominaisuudet
Vesimelonin ja melonin hedelmillä on samanlainen koostumus, joka määrittää joitain yhtäläisyyksiä ja niiden ominaisuuksia. Suurin osa vesimeloni ja meloni ovat vettä. Per 100 g tuotetta:
- 92,6 g vettä vesimelonissa;
- 88,5 g vettä meloniin.
Sitten hiilihydraatit:
- 5,8 g hiilihydraatteja sisältää keskimäärin vesimelonia;
- 7,5 g - melonia.
Melonin ja vesimelonin proteiinien määrä on lähes sama - noin 0,7 g. Kaikki muu on vitamiineja, mikroelementtejä ja kuituja. Vitamiinin ja kivennäisaineiston mukaan nämä kaksi marjat ovat myös samanlaisia:
- sisältävät pieniä määriä B-vitamiineja, vitamiineja A, E ja PP;
- vesimelonissa enemmän foolihappoa (8 μg) kuin melonissa (6 μg). Foolihappo tukee immuunijärjestelmää, edistää valkosolujen normaalia muodostumista ja toimintaa, on välttämätön raskauden aikana;
- mutta meloniin on enemmän C-vitamiinia (7 mg vesimeloni, 20 mg meloni);
- tällaiset mineraalit kuten natriumin ja fosforin meloni ja vesimeloni ovat suunnilleen samat;
- vesimelonia ja melonia runsaasti rautaa ja kaliumia, kivennäisaineita, jotka ovat hyödyllisiä anemian ja sydän- ja verisuonitauteissa;
- Vesimeloni suurissa määrissä sisältää lykopeeniä - voimakas antioksidantti, joka suojaa elimistöä ateroskleroosista ja syövästä;
- ja meloniin on paljon piitä, joka vahvistaa koskemattomuutta ja tekee ihomme, hiuksemme ja naulat kauniiksi.
Melonin ja vesimelonin kaloripitoisuus on myös suunnilleen sama, ja se on 28-35 kilokaloriaa.
Näitä hedelmiä suositellaan nefrolitiaasin ja kolelitiasian ehkäisemiseksi ja hoitamiseksi (vesimeloni on suljettu pois, jos kivet ovat hyvin suuria, koska sen korkea diureettinen vaikutus voi aiheuttaa kivenliikkeitä), kihtiä, anemiaa, ateroskleroosia ja tiettyjä vatsatauteja. Vesimeloni ja meloni paljon kuitua, kuin ne ovat erityisen hyödyllisiä ruumiin puhdistukseen.
Käytä vasta-aiheita
Kaikista sen lääketieteellisistä ominaisuuksista huolimatta vesimelonin ja melonin käyttöön liittyy kuitenkin vielä joitain rajoituksia:
- Näiden melonien hedelmissä on paljon hiilihydraatteja, erityisesti fruktoosia, joten niitä tulisi käyttää varoen diabeetikoille ja niille, jotka haluavat laihtua.
- Raskaana olevien naisten on myös rajoitettava heidän
ration määrä näiden marjojen, tk vesimeloni voi aiheuttaa turvotusta, ja meloni vatsavaivat. - Syöminen vesimeloni ja meloni on paras aterioiden ulkopuolella. Tämä pätee erityisesti meloniin, se on hyvin huonosti yhdistetty muihin tuotteisiin.
- Päivässä suosittelemme käyttämään enintään 2-2,5 kg vesimelonia ja enintään 500-800 grammaa melonia.
Lopuksi huomaamme, että sekä vesimeloni että meloni ovat hyödyllisiä, kukin omalla tavallaan. Tärkeintä tietää, kuinka käyttää niitä oikein ja kuunnella kehoa.