Sienet - melko suosittu elintarviketuote, jota käytetään sekä ruoanlaittoon että lääketieteeseen. Niihin sisältyy runsaasti elimistölle tarpeellisia aineita. Sienten hyödyt ja haitat on osoitettu tekemällä lukuisia tieteellisiä kokeita. Esimerkiksi jotkin variantit sisältävät enemmän proteiinia kuin lihaa ja hiilihydraattien määrä on taso vihannesten kanssa.
Sienet - vahingoittaa ja hyötyä laihduttamisesta
Sienten erityispiirteet ovat se, että ne ovat lähes 90% vettä. Kun otetaan huomioon, sienet ovat vähärasvaisia, ja ne ovat helposti imeytyneitä kehoon. Mineraalit, jotka ovat niissä, tuottavat "huonoa" kolesterolia ja lisäävät aineenvaihduntaa .
Haitalliset sienet voivat tuoda niille, jotka käyttävät myrkyllisiä lajeja. Siksi, jos et ole asiantuntija, ei ole suositeltavaa kerätä niitä itse. On myös otettava huomioon, että lämpökäsittelyn aikana suuri määrä käyttökelpoisia aineita tuhoutuu. Sieni ei ole suositeltavaa käyttää, sillä se voi vaikuttaa haitallisesti ruoansulatukseen.
Sienet ruokavaliossa
Sienien käyttö painonpudotuksen aikana on sallittua, mutta tärkeintä on valmistaa ne oikein. On parasta ostaa vaihtoehtoja, jotka ovat esillä supermarketeissa, koska ne sisältävät vähemmän haitallisia aineita. On suositeltavaa syödä suolattuja, kuivattuja tai pihviä sieniä. Jäädytettyjen vaihtoehtojen osalta, tässä tapauksessa annat lautaselle vain sienen makua, ei ole tällaisten tuotteiden käyttöä. Painonpudotuksen yhteydessä on parempi valita tällaiset sienet: hampurilaiset, kanttaret ja kasvihuone. Säilyttää etuja, joita ei ole, kun käytetään paljon suolaa ja rasvahappoja maitotuotteita, esimerkiksi rasvahappo korvike luonnollisella jogurtilla. Yhdistä sienet elintarvikkeiden kanssa, jotka sisältävät monimutkaisia hiilihydraatteja. Tällainen liitto auttaa vähentämään ruokahalua.