Diabetes on yhä yleisempi sairaus, joka johtuu haiman hormonitoiminnan häiriöistä, nimittäin insuliinin synteesin ongelmista. Odota, ruokkista ruokavalion keksejä makealla teellä, että joku nerokas saa aikaan diabetekselle tarkoitetun rokotteen - liian epämiellyttävää maailmamme ankaraa todellisuutta kohtaan. Suojaa itsesi diabetesta on mahdollista, vaikka sinulla olisi geneettinen alttius.
Ja jos diagnoosi on jo tehty, kaikki, mitä voit tehdä itsellesi, on luoda edullisimmat elinolosuhteet, joissa komplikaatioiden riski vähenee. Ja tietysti yrittää tehdä elämäsi mahdollisimman täynnä riippumatta insuliinihoitoista. Tämä auttaa sinua valitsemaan oikeat tuotteet diabetekselle, koska ruokavalio on tärkein osa tämän sairauden hoitoa.
Tyypin I diabetes mellitus
Kahdesta tyypistä diabetesta ensimmäinen on vaarallisin. Se on insuliinista riippuvainen tyyppi, eli terapeuttinen ruokavalio tulee estämään veren glukoosin heilahtelut. Valitettavasti tätä ruokavaliota ei voida saavuttaa, insuliinihoito on tärkeä tässä - toisin sanoen jatkuvia injektioita. I-tyypin diabetekselle se ei ole niin paljon kuin syödät kuin kuinka paljon. Laskemisen helpottamiseksi keksittiin 1 XE (leipäyksikkö), joka vastaa 12 g hiilihydraatteja tai 1 leipäleipä. Diabeettinen ravitsemus on 7-8 XE per ateria.
Diabetes mellitus tyyppi II
Tämä on insuliinista riippumatonta tyyppiä, suurin ongelma on liikalihavuus, minkä vuoksi tässä on tärkeä kalorien saanti, jossa on asianmukaisesti valittuja diabetesta ja liikuntaa.
Kielletyt elintarvikkeet diabetes mellituksessa
Tärkein kielletty tuote diabetekselle on sokeri ja tietenkin kaikki, mikä sisältää sen. Lisäksi kaikki rasvaiset ja muut kuin luontaiset tuotteet kuuluvat kiellon piiriin:
- rikas liemi;
- rasvainen liha;
- leivonta, etenkin taikina ja tuhka-leivonnaiset;
- rasvaiset kalat, myös savustetut, suolatut ja säilykkeet;
- kaviaari;
- rasvaiset maitotuotteet, suolatut juustot, makeat juustot;
- korkealaatuisesta jauhosta valmistetut tuotteet sekä valkoinen riisi;
- suolaisuus, marinoituja tuotteita;
- makeat hedelmät ja marjat - viikunat, banaanit, päivämäärät ;
- makeiset;
- makeat mehut - rypäle, persikka, limonadit, sooda.
Tuotteet, jotka on hyväksytty diabetes mellitukseen
Toisin kuin yleinen käsitys, hyväksytyt diabeteslääkkeet riittävät syömään herkullisesti ja monipuolisesti:
- vihannesten keitot, vähärasvainen kalanliha;
- vähärasvaiset lihavalmisteet, siipikarja, kala;
- mukaan lukien diabetekselle suositellut tuotteet, mukaan luettuina ruisjauhosta valmistetut tuotteet ja leipä, joka sisältää lohkoa toisen luokan jauhosta;
- ruoanvalmistusmenetelmistä - kiehuu, höyrytys ja uuni;
- säilykkeet sallitaan vain, jos kala on omassa mehussaan;
- diabeteksen sokeria alentavia tuotteita ovat vihannekset ja vihannekset - salaatti, kurpitsa, kurkut, tomaatit, munakoisot, kaali, mieluiten - raakamuodossa;
- hapanimeläiset ja hapan-makeat hedelmät - omenat, greippit sekä hyytelöt ja kompositit sokeria lisäämättä;
- munat - enintään 2 kpl. viikossa;
- puuroa - tattari, kaurajauho, helmiohra.