Jäätelö - virkistävä kylmä jälkiruoka, joka on valmistettu tavallisesti sokerista, maitotuotteista ja erilaisista lisäaineista. Tänään haluamme kertoa teille, kuinka tehdä jäätelöä melonista. Tällaista herkkää ei pidä vain lasten, vaan myös aikuisten.
Reseptin melonin jäätelöä varten
ainesosat:
- meloni - 255 g;
- rasva-kerma - 255 ml;
- sokeri - 120 g;
- minttu tuore - koristeluun;
valmistelu
Melonia leikataan puoliksi ja lusikka poista kaikki siemenet varovasti. Tämän jälkeen massaa yhdessä sokerin vzobem-sekoittimen kanssa ja lisätään tulokseksi saatua rasva-kerman massaa. Sekoita perusteellisesti, siirrä seos säiliöön ja pistä se pakastimeen useita tunteja. Melonin valmiita kotitekoisia jäätelöä ennen tarjoilua pöydälle koristellaan tuoreista mintunlehdistä.
Melonin ja banaanin jäätelöä
ainesosat:
- Plombir - 140 g;
- meloni - 55 g;
- banaani - 45 g;
- kookospähkinöitä maun mukaan.
valmistelu
Aseta astia sekoittimen kulhoon, lisää pieni palan makea melonia ja puolet kuoritusta banaanista. Otamme kaiken homogeeniseen tilaan ja siirretään syntyvä massa muoviseen säiliöön. Ripottele alkuun kookospähkinöitä ja poista melonin jäätelöä pakastimessa noin puoli tuntia.
Melonin jäätelöä kotona
ainesosat:
- meloni - 1 kpl;
- sokeriruoko - 175 g;
- lime mehu - 10 ml;
- kalkkikuori - 10 g.
valmistelu
Joten, me pesee meloni, kuivaa se pyyhkeellä ja leikkaa se puoliksi. Puhdista sitten kuori ja ota varovasti kaikki luut. Lihaa paloitellaan kuutioiksi, laitetaan sekoitusastiaksi ja murskataan homogeeniseen sakeuteen. Tuloksena oleva massa siirretään kattilaan, heitämme sokeriruokoa, kalkkia ja mehua. Ruoan sisältöä kuumennetaan, mutta ei kiehauta. Sitten jäähdytä massaa, laajenna se muotteihin ja poista se pakastimesta muutaman tunnin ajan.
Yksinkertainen resepti melonia ja kondensoitua maitoa varten
ainesosat:
- meloni - 255 g;
- kerma 35% - 210 ml;
- koko tiivistemaito - 105 ml.
valmistelu
Melonia leikataan puoleen, leikkaa kuori ja poista siemenet. Leikataan tuloksena oleva massa kuutioiksi, laitetaan se sekoittimen kulhoon ja puristetaan suurella nopeudella. Kerma, jota otamme erikseen sekoittajalla pehmeisiin huipuihin asti. Ilman laitteen kytkemistä pois päältä esitämme kondensoituneen maidon ohuen putken ja lisätään meloni-sose. Kaikesta huolimatta kaikki sekoittuu, laita massa muoviseen astiaan ja laita se pakastimeen. Valmis meloni jäätelöä tarjoillaan hunajaa tai karamellikastiketta.