Brownies valmistetaan tummasta suklaasta. Jälkiruokien maku on erittäin herkkä, ja nopeat reseptit rakastavat arvostamaan ruuan yksinkertaisuutta. Jotta brownies ei olisi vain herkullista vaan myös hyödyllistä, suosittelemme lisäämällä juustoa jälkiruokaan ja kirsikka kirsikka herkuttelee hienosti suklaan makeutta, joten raejuusto ja kirsikka tarjoavat erinomaisen tasapainoisen maun.
Kerromme, miten browneja valmistetaan kurkulla ja kirsikoilla, koska se on niin yksinkertaista, että voit houkutella lapsia prosessiin.
Brownie raejuustolla ja kirsikalla
ainesosat:
- vehnäjauho / c - 1 kuppi;
- kananmuna - 5 kpl;
- tumma suklaa - 1 iso laatta (200 g);
- voi - 1 kpl;
- raejuusto - 350 g;
- vanilliini - 2 pussia;
- kirsikka ilman siementä - 300 g;
- sokeriruoko - 100 g;
- leivinjauhe - 1 säkki.
valmistelu
Kuumenna uuni etukäteen - muuten jälkiruoka ei toimi. Cherry pick, huuhtele hyvin juoksevan veden alla. Irrota kiven varovasti ja käännä se siivilään tai siivilään - mehun tulee virrata hyvin. Valmista juustojen massa: hankaa juustoa seulan läpi, lisää siihen sokeria, puoli vanilliinia ja 2 munaa. Voittaa, kunnes rakenne on sileä, jyvät häviävät. Vesihaudassa sulaa voin, kaada suklaa ja sekoitetaan vähitellen voin kanssa. Vatkaa jäljellä olevat munat vaniljilla. Kun suklaa alkaa jäähtyä, kaada pahoinpitelyt munat. Yhdistä jauhot leivinjauheeseen, seulotaan, lisätään vähitellen suklaamassaa sekoittaen kevyesti. Voit käyttää sekoittimen, mutta pienellä nopeudella. Käytä silikonimuottia leivontaan. Kaada puolet suklaamassasta ja levitä sitten juustoraastetta toiseen kerrokseen. Juustokaa, laita marjat ja täytä ne jäljellä olevaan taikinaan.
Brownie leipoo hieman alle tunnissa - tarkistaa kakun valmius, käytä puisen varren tai ottelun. Jos kakku on lävistetty, se pysyy kuivana - jälkiruoka on valmis. Cooled Brownie -uute muotista, leikattu viipaleiksi, jotka ovat käteviä palvelemaan. Voit koristella kakku kirsikka-lasillisella, suklaalla tai kermalla, tuoreita hedelmiä, marmeladia.
Sekoita brownies raejuustolla ja kirsikoilla monivärisellä, käytä samoja ainesosia. Vuonna kulhoon multivarka, öljytty, kerrokset kaada taikina, kerma, laittaa kirsikka, peitä marjat kerroksella taikina. Tasoja voidaan tehdä ohuemmiksi, jos jakaa suklaamassan 3 osaan, juustomassa - 2 ja jakaa kirsikka keskelle. Käytä "leivonta" -toimintoa, keittoaikaa - noin 1 tunti.
Erittäin suklaa brownie kanssa raejuusto ja kirsikka.
ainesosat:
- vehnäjauho / s - 1,5 kuppia;
- kirsikka - 0,5 kg;
- voi - 1 kpl;
- kaakaojauhetta - 4 rkl. lusikat luistilla;
- sokeri, jauhe jauhe - 2/3 kuppi;
- leivinjauhe - 1 säkki;
- suklaa musta - 250 g;
- raejuusto - 400 g;
- kananmuna - 4 kpl;
- Vanilliini - 2-3 pussia (valinnainen).
valmistelu
Valmista kirsikka: pese, poista kuopat, anna kuivattaa mehu. Sekoita jauhot kaakaolla ja leivinjauheella, kylvää. Vesihauteessa sulaa suklaa, lisää se
Tässä resepti brownie kanssa raejuusto ja kirsikat voi lisätä 2 rkl. konjakkia tai konjakkia - jälkiruoka muuttuu upeammaksi.