Joten haluat joskus miellyttää perheellesi jotain herkullista ja epätavallista, varsinkin kun lapset pyytävät jatkuvasti ostaa niitä suklaata ja sinä huudat ajatellessasi sitä. Ja totuus on, ennen kuin ostat makeisia myymälöissä, sinun on ensin tarkasteltava myytävän tuotteen ainesosia. Sieltä näet paljon käsittämättömiä osia, jopa etäisyydeltä, joka ei muistuta luonnontuotteita. Erinomainen vaihtoehto tällaisissa tapauksissa on mahdollisuus tehdä kakku "Snickers" kotona.
Kuinka kokata kakku "Snickers"?
ainesosat:
Kakku:
- jauhot - 1 erä;
- smetanaa - 3 rkl. lusikat;
- munat - 3 kpl;
- sokeri - 1 erä;
- leivinjauhe - 1 rkl. lusikka;
- kaakao - 3 rkl. lusikat;
- suklaa - 200 g.
1. kerma:
- maito - 3 kohdetta;
- muru - 1 kohde;
- sokeri - 2/3 erästä;
- voita - 250 g.
2. kerma:
- keksejä - 400 g;
- kondensoitu maitorasva - 150 g;
- paahdettuja maapähkinöitä - 200 g.
valmistelu
Erota valkoiset keltuaiset ja pistä sokerilla paksu. Käännä vuorotellen keltuaiset, mutta jatka niitä. Sekoita kaakaota hapan kermalla ja kaada munamassalle, lisää jauhot leivinjauheella ja sekoita hyvin. Taikinasta tulee nestettä. Jaa se kahteen osaan. Paahda lautasen öljyä ja kaada se osa taikinaan. Paista kakkuja puolessa tunnissa uunissa 180 asteen lämpötilassa.
Aloita täyttääksesi "Snickers" kakun. Pienessä kattilassa tuodaan maito kiehuvaksi ja hitaasti kaadetaan mannolia ja sokeria jatkuvasti sekoittaen. Jäähdytä puuroa ja lisää öljyä siihen sekoittamalla homogeeninen massa. Toisen kerman valmistamiseksi kaada keksejä ja sekoita maapähkinöihin ja kondensoituun maitoon.
Sileälle levylle laita kakku ja levitä se mangaan. Toisessa kerroksessa laita kondensoitu maito maapähkinöiden kera, keitä sitten kerma uudelleen ja peitä toinen kuori. Suklaa sulaa vesihauteessa ja kaada hänelle kakku ylhäältä. Koristele jälkiruoka harkintasi mukaan. Jotta laastin kyllästys ja kovettuminen olisi parempi, laittaa kakku jonkin aikaa jääkaapissa.
Cake "Snickers" ilman leivontaa
ainesosat:
- kondensoitu maito - 1 purkki;
- evästeet "sulatettu maito" - 500 g;
- smetanaa - 200 g;
- maapähkinöitä - 250 g;
- kaakao - 4 rkl. lusikat;
- sokeri - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Voi, pehmentää, lisää kondensoitua maitoa ja kuorta kunnes sileä. Evästeet leikattavat ja yhdistyvät kipattua massaa. Sekoita kaikki hyvin. Laita tasainen lautanen 3 cm korkea sileä ympyrä. Paista maapähkinät ja aseta ne päälle. Kaada kaakaota, sokeria ja smetanaa, laita sitten tulipalo ja keitetään. Heti kun seos kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä noin 5 minuuttia. Poista kuorrutus kuumasta, lisää hieman voita ja sekoita. Kaada lasipähkinöitä ja puhdista pari tuntia jääkaapissa. Sinun kakku on valmis.
Cake "Air snickers" - resepti
ainesosat:
- jauhot - 250 g;
- voi - 250 g;
- munat - 3 kpl;
- sokeri - 300 g;
- paahdetut maapähkinät - 150 g;
- keitetty kondensoitu maito - 200 g;
- suklaa - 200 g.
valmistelu
Eri oravat keltuaisilta ja laita ne jääkaappiin. Keltarahat puntaa puoleen pehmennettyä voita ja 100 grammaa sokeria. Laita jauhot, sekoita hyvin ja puhdista noin puolen tunnin ajan jääkaapissa.