Leivonta, monivärisellä keitetyt, tulee herkkä, ilmava ja tietysti erittäin maukkaita. Eri keksejä , piirakat ovat herkullisia myös aloittelijoille. Seuraavassa kerrotaan, kuinka valmistat charlottea luumulla monivärisessä.
Charlotte luumulla - resepti multivarkissa
ainesosat:
- suuret kananmunat - 4 kpl;
- luumut - 500 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- sokeri - 1 kuppi;
- jauhot - 1 lasi;
- vanilliini - 1 purppura.
valmistelu
Pudotamme munia sekoittimella, kunnes massa on 2 kertaa enemmän. Tämä kestää noin 5 minuuttia. Lisää sokeria hitaasti, älä lopeta kippausprosessia, kunnes saat vahvan vaahdon. Sekoita jauhot leivinjauheella ja vanilliinilla ja yhdistä ne varovasti proteiinimassaan. Luumut pestään hyvin ja puhdistetaan poistamalla luut. Multivarochnuyu kastike voitele voilla, laita puolet lavuaarit ja täytä ne taikina. Valitsemme ohjelman "Paistaminen" ja aika on 45 minuuttia ja kunnes prosessin loppu, monivärinen kansi ei ole avattu. Jotta ei vahingoitettaisi charlottea, annamme sen viilentyä monivärisenä, ja poista sen huolellisesti. Sopivin tapa tehdä tämä on höyrystimen kori. Jos olet halunnut charlottea, voit hieroa sitä sokerijauheella.
Charlotte luumulla ja omenoilla monivärisellä
ainesosat:
- munat - 4 kpl;
- jauhot - 1 lasi;
- sokeri - 1 kuppi;
- luumut - 8 kpl;
- omenat - 4 kpl;
- leivinjauhe - 11 g;
- Voi 73% rasvaa - 50 g.
valmistelu
Syväsäiliössä, rikkoa munat, aloittaa ne sekoittimella ja vähitellen kaada sokeri. Tämän seurauksena meidän pitäisi saada melko tiukka valkoinen vaahto. Siirrä vähitellen seulottu jauhe leivinjauheella ja sekoita huolellisesti kaikki. Paistinpannussa sulata voin ja kaada se taikinaan. Vain täällä on tärkeä asia - sinun ei tarvitse olla liian kuuma. Nyt valmistaudumme hedelmiin: leikkaa omenat neljään osaan, poista ydin ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Luumut leikataan puoliksi, poista luut. Ja leikkaa se jälleen puoleen. Valmistetut hedelmät asetetaan taikinaan ja sekoitetaan kevyesti. Multivarkkerin kulho on hyvin voideltu voilla, meillä on auki rentoutua mangaanilla ja levittää taikinaa. "Leivonta" -tilassa valmistetaan charlotte 50 minuuttia. Signaalin jälkeen kansi avataan ja höyrytysastian avulla poistetaan tuote. Kuten monivuotisessa leivonnassa, charlotteen yläosa ei ole punastunut. Älä huoli, se on niin kuin pitäisi, tarjoamme sitä vain piirakkina. Eli on tappiota. Ja koska monivärinen leivonnaiset eivät koskaan pala, kaikki tulee hyvin kauniisti. Hiomme alkuun jauhemaista sokeria ja soitat kaikille teetä.
Charlotte luumujen kanssa smetanaa
ainesosat:
- kananmunat - 3 kpl;
- sokeri - 140 g;
- savuke - 150 g;
- jauhot - 150 g;
- punaiset luumut - 200 g;
- vaniljakerros - 10 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- jauhettua sokeria.
valmistelu
Munat, yhdessä vaniljan ja tavallisen sokerin kanssa, viilentää rehevän valkoisen vaahdon. Lisää smetanaa ja sekoita kevyesti. Osa kaada jauhot, seulotaan leivinjauheella. Me puhdistamme luumut poistamalla luut niistä. Laita hedelmät taikinaan ja sekoita. Voitamme multivarkin kulhon, aseta taikina siihen. Valitsemme ohjelman "Paistaminen" ja aika on 60 minuuttia. Piippauksen jälkeen avaa monivärisen kansi, mutta älä vielä ansaitse charlottea, anna sen jäähtyä suoraan kulhoon. Ja sen jälkeen käännämme sen käyttämällä muovikori-höyryä. Näin ollen käy ilmi, että kakun pohja on hänen päällään. Hiomme sitä sokerijauheella, leikataan osiksi ja soitetaan sukulaisillamme teetä.