Kakkuja liitetään aina uuniin. Mutta tiesitkö, että on olemassa nopeita tapoja valmistaa kakku kakkuun paistinpannuun?
Resepti kakku kakkuja
ainesosat:
- muna - 1 kpl;
- vehnäjauho - 880 g;
- pöytäetikka - 1 rkl. lusikka;
- sooda - hyppysellinen;
- tiivistetty maito - 1 purkki.
valmistelu
Munat, joissa ei ole kuorta, heittävät kulhon, sekoittavat sekoittimen ja vähitellen kaada kondensoitua maitoa. Sitten lisätään jauho ja lisätään sooda-etikkaa, joka ei ole etikka kuivattu. Me vaalimme homogeenista taikinaa, jaamme sen keskikokoisiksi paloiksi ja panemme ne litteiksi kakkuiksi. Sitten jokainen kappale lävistetään haarukalla ja paistetaan molemmilta puolilta kasviöljyllä päällystetyssä kuumassa pannussa. Teemme samoin loput testiä ja levitämme keksejä muistuttavat keksitikkuja lautasesta paistinpannuista.
Resepti hunajan kakkuja paistinpannuun
ainesosat:
- jauhot - 2 erää;
- voi - 75 g;
- hunaja kukka - 1 rkl. lusikka;
- maito - 20 ml;
- sokeri - 60 g;
- sooda - hyppysellinen;
- muna - 1 kpl;
- smetana 20% - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Kakkujen valmistukseen paistinpannuissa, esimerkiksi "Napoleon" -tuotteissa , yhdistämme munat, rasvaton hapankermaa ja sokeria kulhoon. Hoidamme huolellisesti kaikki haarukalla, kunnes se on yhtenäinen. Kääpiömaissa sulatamme voita, kaada maito ja heitetään sooda. Tuomme kaikki kiehuvaksi, poistamme lautasesta, laitetaan hunajaa, jäähdytetään ja päästään munamassalle. Sitten kaada jauhot ja vaivaa pehmeä, hieman kiinni käsien taikinan. Tämän jälkeen jaamme sen noin viiteen osaan, joista jokainen on ohuesti kierretty ja leikattu tasaisella kakkulevyllä. Levitimme sen kuivaan, kuumaan paistinpannuun ja ruskeaksi kullanväriseksi molemmilla puolilla. Samoin jatkamme jäljellä olevia työkappaleita ja levitämme ne päällekkäin päällekkäin. Se on kaikki, hunaja kakut paistinpannussa ovat valmiita!
Suklaa nahat paistinpannussa
ainesosat:
- jauhot - 500 g;
- kaakaojauhe - 35 g;
- leivinjauhe - ripaus;
- maito - 700 ml;
- muna - 6 kpl;
- sokeri - 320 g;
- Voi - 110 g.
valmistelu
Joten aluksi siivuamme kulhoon jauhoja, kaakaota ja leivinjauhetta. Sulatamme voita, jäähdytetään, lisätään munia ja sekoita se sekoittimen kanssa. Pysähtymättä vähitellen kaada maito ja sekoita. Tämän jälkeen kaadetaan massa kuivaan seokseen ja vaivaa taikina ilman kokkareita. Jaamme sen 10 osaan, rullataan se ohuiksi litteiksi kakkuiksi ja paistetaan joka aihio useita minuutteja lämmitettyyn ja öljyttyyn paistinpannuun.