Joskus haluat kaataa herkullisen teetä, istua TV: n päällä ja ottaa kuorimainen tuoksuva pala kakusta, ja parhaiten muffinista, eikä vain tavallisesta, mutta sokeroituja hedelmiä ja pähkinöitä. Autamme sinua tekemään unelmistasi todellisuuden ja kertoa teille, kuinka valmistautua tähän upeaan hoitoon!
Curd kakku ja sokeroituja hedelmiä
ainesosat:
- muna - 3 kpl:
- sokeri - 200 g;
- voi - 100 g;
- raejuusto - 100 g;
- jauhot - 350 g;
- sooda;
- sokeroituja hedelmiä - 200 g.
valmistelu
Joten ottakaa munat ja heitä hyvin sokerin kanssa valkoiseen pörröiseen vaahtoon. Lisätään sulatettua voita, raejuustoa ja jauhoja. Laita sitten sooda, joka on sammutettu etikalla, ja sekoita perusteellisesti. Sokeroituja hedelmiä esipuristetaan jauhot ja kaadetaan sitten taikinaan. Otamme muotoa leivontaan, voitele öljyllä ja levitä tasaisesti raejuustomassaa. Lähetämme sen esilämmitettyyn uuniin 180 ° C: een ja leivotaan noin 45 minuuttia, kunnes näkyy ohutkuori. Tarkistamme kakun valmiuden hammastikulla, jäähdytetään ja poistetaan kevyesti muotista.
Leipäkoneella voi myös valmistaa cupcakea, jossa on sokeroituja hedelmiä. Tehdäksesi tämän, taikina on siirrettävä leipäkoneen kauhalle, vedä ulos laastin sekoittumisesta ja aseta "Paisto" -tilaksi noin 50 minuuttia. Valmis kakku pääsee heti leipomosta ja anna sen jäähtyä.
Cupcake, jossa on sokeroituja hedelmiä ja pähkinöitä
ainesosat:
- jauhot - 150 g;
- muna - 1 kpl;
- sokeri - 70 g;
- sokeroitu hedelmä - 0,5 erää;
- pähkinät - 100 g;
- Vaniljasokeri - maun mukaan;
- leivinjauhe, suola;
- sitruunankuorta - 1 tl;
- voi voitelua varten.
Sitruunalla varovasti irrota kuori, kolme hienoa raastetta. Lisää sitten murskattuja pähkinöitä ja sokeroituja hedelmiä. Muna on vakiintunut sokerin kanssa, laita sitruunamehu. Lisää vähitellen leivinjauhe, jauhot, suola, pähkinät, sokeroituja hedelmiä ja kuoria. Sekoita taikina ja laita se rasvaiseksi leivontaruokaksi. Lähetämme sen esilämmitettyyn uuniin 180 ° C: seen ja leivotaan sitä 30 minuuttia. Annamme kakun jäähtyä, poista se varovasti muotista ja annamme sen kuumalle teelle tai kahvalle.