Kultainen ja rapea - peruna draniki ei ilman syytä nauti monien rakkaudesta. Huolimatta siitä, että tämä ruokalaji on kaukana ruokavaliosta, kotiäidit eivät useinkaan voi kieltäytyä nauttimasta itseään ja heidän läheistään näillä herkullisilla perunalastukoilla. Niille, jotka pitävät dranikiä , mutta eivät halua maksaa ylimääräisiä kiloja, on olemassa muutamia pieniä temppuja, joilla vähennetään tämän astian kaloripitoisuutta.
Kuinka monta kaloria on pannukakkuissa?
Ensinnäkin harkitse kuinka monta kaloria klassisessa versiossa verhot. Niiden valmistuksessa käytetään seuraavia tuotteita:
- perunat - lajikkeet, joissa on runsaasti tärkkelystä, tavallisesti perunamuusia, ovat parhaita;
- sipulit;
- kasviöljy;
- suolaa.
Tämän maljan perinteisessä valkovenäjän resepti ei sisällä munia ja jauhoja, ja perunat ja sipulit hankaavat pienimpiin makaroniin. Tällaisten pannukakkujen kaloripitoisuus on 190-200 kilokaloriaa. Voit vähentää niiden sisältämien kaloreiden määrää käyttämällä seuraavia menetelmiä:
- Laita valmiit pannukakut paperipyyhkeeseen ja pyyhi toisen huovan päälle, jotta voit poistaa ylimääräisen rasvan ja siten vähentää kaloreiden määrää.
- Lisää astia hienoksi leikattuja vihreitä - se sisältää runsaasti kuitua, mikä lisää lautasen tilavuutta ja painoa, eikä tuo mukanasi ylimääräisiä kaloreita. Lisäksi kasvikuidut imevät ylimääräisen rasvan ja poistavat sen kehosta antamatta "laskeutua" vyötäröön ja lonkatyyppeihin.
Usein peruna-pannukakkuja lisätään jauhot ja munat, mikä lisää astian kaloreita , vaikkakin pieni asteikko. Lisäksi jauhot heikentävät näiden perunapensaiden makua, mikä tekee niistä hieman "kumia". Jauhot ja kananmakkarat - 200-220 kilokaloria.
Draniki lihalla tai velhoilla
Sorcerers ovat myös erittäin suosittuja ruokia. Ne ovat draniki täynnä jauhelihaa, maustettu sipulia ja mausteita. Lihavalmisteiden kaloripitoisuus on 230-280 kilokaloria ja riippuu lihan tyypistä. Eniten "raskaita" ovat sianlihahaavat - 270-280 kcal, kananrintaa ja vähärasvaista naudanlihaa - enemmän "kevyt": 230-250 kaloria.