Ruokasviini - lämmintä juomaa, joka säästää tavalliselta kylmältä. Valmistukseen on monia reseptejä. Käyttämällä erilaisia mausteita, lisäämällä viiniä, voimakasta teetä, konjakkia ja rommia, saat aina uuden ja alkuperäisen juoman. Kerromme sinulle, kuinka oikein valmistaudut viinaa.
Kuinka keittää viinaa?
ainesosat:
- punainen kuiva viini - 500 ml;
- sokeri - 1,5 rkl. lusikat;
- hunajaa - 3 rkl. lusikat;
- kynsilakka - 10 kpl;
- rusinoita - 10 kpl;
- vesi - 0,5;
- kardemumma - 5 kpl;
- oranssi - 0,5 kpl;
- kaneli - 2 tikkua.
valmistelu
Turkissa kaada vähän keitettyä vettä, heittää neppeleet ja kardemummät. Tuomme nesteen kiehuvaksi ja vaadimme sitä täsmälleen yhden tunnin ajan. Kaada viini pottiin, lisää hunajaa ja sokeria. Laitoimme seoksen pienimpään tulipaloon ja kuumennetaan 80 astetta, mutta älä keitä. Sitten saamme maustekurkkua kalkkuna ja ripustetaan rusinoita kanelilla. Me lämmetä uudelleen ja sammuttaa se. Sekoita molemmat nesteet, peitä kansi ja sitomme 20 minuuttia. Oranssi pestään, leikataan pieniksi paloiksi ja laitetaan lasille. Kaademmamme viiniä ja juomme sitä välttämättä kuumana, ainutlaatuisen maun ja aromin ansiosta!
Kuinka keittää viinaa kotona?
ainesosat:
- punainen kuiva viini - 500 ml;
- tee - 400 ml;
- tuoretta inkivääriä - 2 cm;
- badonia - 1 kpl;
- kaneli - 2 tikkua;
- oranssi - 1 kpl;
- mantelit;
- hunaja;
- sokeri - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
Inkivääri puhdas, leikataan ohuiksi viipaleiksi ja pannaan kattilaan. Täytä viini, heitä kaneli, tubby ja mantelit, hienonnetut levyt. Kaada sokeri ja laita astiat tulelle. Kuumenna seos, kunnes ensimmäiset kuplat tulevat näkyviin ja heti käyttöön teetä. Jälleen lämmitä, poista levy ja laita oranssi, viipaloidut. Peitä kansi ja paina viinipullot vähintään 15 minuuttia. Kaadetaan juomaa kuppien päälle ja nautimme maku ja aromi kuumana. Jos kuorittu viini ei ole kovin makea, lisää hieman hunajaa maun mukaan.
Kuinka tehdä alkoholittomat viinirypäleet?
ainesosat:
- kirsikkamehua - 500 ml;
- kiehuva vesi - 500 ml;
- musta tee lehtiä - 2 tl;
- sitruuna - 3 viipaleita;
- badonia - 1 kpl;
- kaneli - 1 tikku;
- neilikka - 2 kpl;
- luumuja - 7 kpl;
- inkivääri - maku;
- kuivatut aprikoosit - 5 kpl;
- hunaja - maku;
- sokeri - 100 g.
valmistelu
Joten ensin kaada kiehuva vesi lehtijuuhulle ja anna sen kiehua noin 5 minuuttia. Kuivatut aprikoosit ja kuivatut aprikoosit pestään perusteellisesti. Sitten suodatamme teetä, kaada se kattilaan, lisätään sokeria, maapähkinä-inkivääriä, sitruunaruohoja, tubusta, kanelia, neilikkaita ja kuivattuja hedelmiä. Sekoita huolellisesti ja täytä kirsikkamehua. Tuo juoma keitetään ja kypsennä vähän lämpöä noin 20 minuuttia. Sen jälkeen me kaadamme viinirypäleitä kuppeihin ja lisätään hunajaa maun mukaan.
Kuinka kokata muokatun viinin monivärisellä?
ainesosat:
- punainen puoliaikainen viini - 500 ml;
- hunaja - 1 rkl. lusikka;
- oranssi - 3 lobula;
- kaneli - 1 tikku;
- sitruuna - 2 lobula;
- neilikka - 2 kpl;
- badonia - 1 kpl;
- korianteri - hyppysellinen;
- kardemumma - 1 kpl;
- Juuri inkivääriä - maistaa.
valmistelu
Tarjoamme sinulle nopean tavan tehdä punaviiniä punaviinistä. Oranssi ja sitruunavesi pestään huolella, leikataan ohuiksi viipaleiksi ja panna hedelmät kulhoon multivarka. Lisää kaikki mausteet, hunaja ja kaada punainen puolikiiltävä viini. Aseta tila "Multiprofile" ja merkitse noin 5 minuuttia, mutta älä anna nesteen kiehua. Äänisignaalin jälkeen laite käännetään "Lämmitys" -ohjelmaan ja vaaditaan juomaa 15 minuutin ajan. Avaa sitten kansi, käännä kuorittu viini ja kaada se korkeisiin lasillisiin.