Paljon useammin kuin Mendelejevin taulukon "edustajista" kuulemme kalsiumista ja sen puutteen uhasta. Aloitetaan siitä, mitä tapahtuu tai toisin sanoen, mikä uhkaa niitä, joilla ei ole kalsiumia.
pula
Kalsiumpitoisuuden puutteella on ennen kaikkea tuki- ja liikuntaelinten sairauksia:
- osteoporoosi;
- alaselän kipu;
- hauras luut ja hiukset.
Sydän- ja verisuonitaudit, metaboliset ja kuukautiset häiriöt myös ilmenevät, munuaiskivet kerääntyvät, hiukset putoavat ja muuttuvat harmaiksi. Tähän vähäiseen luetteloon on mahdollista luokitella 100-200 tautia, mutta tämä ei ole nykyinen tehtävä. Miksi nämä sairaudet ilmenevät, mikä on suvun ja kalsiumin välinen suhde?
Kun kalsium puuttuu, keho (viisas mies!) Lähettää kalsiumvaransa tärkeimpään paikkaan - veri ja sellaiset asiat kuin lihakset, luut, hiukset mukaan luettuina, eivät ole elintärkeitä elimelle. Saalis on kalsiumin jakautuminen kehossa - 1% veressä ja 99% luukudoksessa. Jotta veren kalsiumpitoisuus olisi puutteellista, sinun täytyy tuoda itsesi loppuun sammumiseen ja lopettaa kokonaan kalsiumin sisältävien elintarvikkeiden syöminen.
Miten täydentää kalsiumin tasapainoa?
Televisio rohkaisee meitä jatkuvasti lisäämään kalsiumin varantoja elintarvikelisäaineiden kanssa, sanotaan, että tuotteet eivät sisällä riittäviä määriä. Koska kalsium-tablettien ostaminen on hyödyllistä mainostajille (heidän itsekseen vakuuttaa, ettei kukaan ole tarpeen), nauramme mielellämme, tarvitset kalsiumia ja voit saada sen ruokaa.
Tämän hivenelementin lähteen pääasiallinen etu ei ole, jos kalsium on eniten mukana (voi olla yksi tabletti ja yli 100 g manteleita), mutta se imeytyy paremmin ruokaa ja vahingoittaa munuaisia. Siksi pidämme tarkemmin, missä on paljon kalsiumia.
Maitotuotteet eivät ole paras valinta?
Kalsiumia käytetään paitsi fysiologisiin tarpeisiinmme, mutta eliminoidaan myös kehosta johtuen siitä, että ei ole kaikkein hyödyllisimpiä tuotteita. Ylimääräinen proteiini ja suuri määrä puhdistettua sokeria kuluttaa kalsiumin eluoitumista. Koska kalsium ja suuri annos proteiinia ovat tietyllä tavalla antagonisteja, suosittelemme, ettet ota kalsiumlähteen pääteoriaa maitotuotteisiin, vaikka tämä ei tarkoita sitä, että ne ovat hyödyttömiä.
Kalsium kasviruoista
Niinpä siitä, mikä sisältää kalsiumia, mikä ei ole pelkästään hyödyllinen, vaan myös helposti imeytyneenä ja nopeasti eroon alijäämästä. Kumma kyllä, se on seesami, mantelit , pistaasipähkinät, unikot. Todella hämmästyttävä, mutta jos katsot numeroita, käytät välittömästi unikon jälkeen:
- 100 g makua - 1667 mg kalsiumia;
- 100 g lehmänmaitoa - 120 mg kalsiumia.
Suuri lähde kalsiumia ovat kaikki palkokasvit - pavut, mungpavut, kahviherneet, linssit, herneet jne.
Kalsiumia on myös mahdollista löytää viljasta, vaikka se on jo pienempi niissä:
- kaura;
- vehnä;
- leseet;
- ohraa.
Kalsiumia löytyy myös yrtteissä, ja vaikka ei ole paljonkaan, on jotain yrtteissä, mikä parantaa imeytymistä - vitamiineja. Sinun pitäisi tuntea itsesi "georgialaiseen" tapaan syödä mitään vihanneksia:
- korianteri;
- basilika;
- persilja;
- rakuuna;
- tilli.
Edellä mainittujen tuotteiden lisäksi paljon kalsiumia kova- ja sulatetuissa juustoissa, Adyghe-juustoissa, vuohi- ja lampaanjuustoissa.
Saatat myös olla kiinnostunut siitä, minkälainen hedelmä sisältää kalsiumia. Hedelmät eivät ole tunnettuja kalsiumin sisällöstä, mutta tärkeimmistä asioista mainitsemme luumut ja kirsikat.
Tässä ei-standardi tarina kalsiumista. Rajoita tavanomaisen rajan, älä myy edullisesti mainostajille, luottakaa omaan mahaan ja syö jotain todella hyödyllistä ja maukasta.