Valkosipulia on jo pitkään käytetty luontaisia ja maagisia ominaisuuksia. Vaikka valkosipuli kasvaa lähes kaikkialla, sen kotimaa on edelleen Aasia. Tähän mennessä on noin kolmekymmentä lajia tämän kasvin. Sitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa, kosmetiikassa ja lääketieteessä.
Valkosipulin ainesosat ja kaloripitoisuus
100 grammassa tuotetta sisältää 149 kcal. Valkosipulin koostumus sisältää vitamiineja, makro- ja mikroelementtejä, ravinteita. Valkosipuli sisältää vitamiineja B, C, PP ja D, eteeriset öljyt, phytoncides. Se sisältää sellaisia mineraaleja kuin kalium, natrium, mangaani, kalsium, magnesium, rauta, sinkki, jodi ja monet muut.
Valkosipulin terapeuttiset ominaisuudet
Valkosipulin käyttö ihmiselle johtuu sen lääketieteellisistä ominaisuuksista. Valkosipulin sulfidit taistelevat stafylokokkeja, dysenterya, typhoidia ja patogeenisiä sieniä. Ne yhdistävät myrkyn molekyylit ja sitten neutraloivat ja repivät ne pois.
Valkosipulin käyttö on adenosiinin, diallyylitrisulfidin ja allisiinin yhdisteiden sisältö, jotka ovat elimelle erittäin tärkeitä. Esimerkiksi diallyylitrisulfidi estää sydänkohtauksen, koska se estää sydänkudoksen tuhoutumisen. Adenosiini säätelee veren hyytymistä, mikä estää tromboosien muodostumisen. Alliini vaikuttaa suotuisasti sydän- ja verisuonijärjestelmään, alentaa verenpainetta, vähentää kolesterolia, normalisoi veren lipidikoostumusta, estää tromboosia, parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa, vahvistaa immuunijärjestelmää, edistää glukoosin imeytymistä, on syövän ehkäisy ja toimii luonnollisena antibiootina. Lisäksi on allicin, joka antaa valkosipulin erityiselle tuoksulle ja maulle.
Edut valkosipulia tyhjään vatsaan
Paras aika käyttää valkosipulia on aikaisin aamulla. Kun mahalaukku on vielä tyhjä, bakteerit ovat herkempiä. Valkosipulin parantava ominaisuus puhdistaa veren ja parantaa sisäelinten suorituskykyä. Jos ruoansulatukseen liittyy ongelmia, valkosipuli tyhjään vatsaan säätää tätä prosessia. Se nopeuttaa ruoan imeytymistä ja stimuloi ruokahalua .
Tärkein argumentti aamun käytön suhteen tämän kasvin osalta on sen erityinen voimakas tuoksu, joka saattaa aiheuttaa epämukavuutta muille ja joitain epäilyksiä. Kevyt valkosipulin kynsiä tulee pelastamaan. Jos nielaisit ne kokonaan epämiellyttävät haju eivät, ja keho saa kaikki hyödylliset ominaisuudet.
Marinoitun valkosipulin edut
Tuoreen valkosipulin hyödylliset ominaisuudet eivät aiheuta epäilyksiä, mutta on syytä huomata, että maustettu valkosipuli ei ole huonompi kuin se. Myös marinoitumisprosessin jälkeen alliini säilytetään tässä tuotteessa, mikä edistää luonnollisen rikkivetyhapon antioksidantin tuottamista. Marinoitua valkosipulia käytetään kissara- ja virussairauksiin, särkyyn ja ateroskleroosiin. On suositeltavaa käyttää sitä alentamaan kolesterolia sydän- ja verisuonitautien ehkäisyyn ja hoitoon. Suolattu valkosipuli käy ilmi sen järkevästä käytöstä.
Hunaja ja valkosipuli
Hunaja valkosipulilla on ainutlaatuinen remedy, joka säästää paljon vakavia sairauksia. Joten eri mittasuhteissa kypsennetty hunaja ja valkosipuli auttaa kärsivällisesti angina pectoriksen, ateroskleroosin , suonikohjujen, sepelvaltimotautien, vilustumisten ja virustaudin hoidossa.
Haitata valkosipulia
Vaikka valkosipuli voi tietyissä tapauksissa olla epäilemättä hyötyä, se voi olla vaarallista. Älä käytä sitä maksassa, munuaisissa, ruoansulatuskanavassa, mahalaukussa, haimatulehduksessa, anemian hoidossa peräpukamien pahenemisen yhteydessä, virtsatietojärjestelmän sairauksien ja yksilöllisen intoleranssin kanssa.