Pumpkin on pitkään tunnettu arvokkaaksi vihannesviljelyksi. Se on helppo valmistaa, mutta se sisältää valtavan määrän käyttökelpoisia aineita. Ravinnossa käytetään sekä lihaa että siemeniä. Sitä voidaan käyttää tavanomaisessa ja ravitsevassa ravinnossa. Erityisesti on syytä selvittää, mikä on keitetty kurpitsa ihmiskehoon.
On syytä huomata, että keitetty kurpitsa säilyttää suurimman osan ravitsevista ravintoaineista.
Kemiallinen koostumus
Keitetyssä löydettiin koko vitamiinikompleksi:
- A-vitamiini , joka aktivoi visioiden palautumisprosessit ja vaikuttaa positiivisesti ihon, hampaiden ja kynsien tilaan.
- B-ryhmän vitamiinit , normalisoi sokerin määrän veressä , lisää kehon vastustuskykyä rasitukseen ja parantaa ruoansulatuskanavan työtä.
- D-vitamiini. Keitetyn kurpitsan käyttöä kehossa määräytyy myös D-vitamiinin läsnäollessa, joka vaikuttaa luukudoksen muodostumiseen ja vahvistamiseen, tukahduttaa syöpäsolujen kasvua, lisää aktiivisuutta ja lisää energiaa.
- K-vitamiini estää luukudosten ohenemista.
- PP-vitamiini suojaa hermostoa toimintahäiriöiltä.
- T-vitamiini. Tunnettujen vitamiinien lisäksi erittäin harvinaista T-vitamiinia löytyy keitetystä viljelmästä, joka edistää ruuan ruuansulatusta.
Jotta ymmärtäisimme, mitä muuta hyötyy keitetystä kurpitsasta, riittää sanomaan, että se sisältää tärkeitä organismin makro- ja mikroelementtejä varten:
- rauta, anemian ehkäisy;
- magnesium, joka vaikuttaa positiivisesti sydämen ja hermoston toimintaan;
- koboltti, joka osallistuu aktiivisesti hematopoieesiin;
- sinkki, joka on vastuussa ihon kunnosta;
- kupari, joka auttaa kehoa imemään rautaa .
Hyödyllisiä ominaisuuksia keitetty kurpitsa
Pumpkin auttaa vahvistamaan koskemattomuutta ja aktiivisesti kamppailemaan liialliseen painoon, edistää myrkkyjen erittymistä elimistöstä, normalisoi ruoansulatuskanavan toimintaa, poistaa turvotuksen, vahvistaa aluksia, täydellisesti tasoittaa ja kosteuttaa ihoa.
Samaan aikaan on syytä kiinnittää huomiota siihen, että keitetty kurpitsa, jolla on ehdoton hyöty, voi myös vahingoittaa kehoa.
Vasta-aiheet käyttöä varten
Sitä ei suositella seuraavissa tapauksissa:
- diabeteksessa, koska huomattava määrä sokereita sisältää massaa;
- aikuisilla ja kroonisilla ruoansulatuskanavan sairauksilla;
- yksilöllisellä suvaitsemattomuudella.
Kypsä kurpitsa ei hyödytä eikä haittaa, jos sitä käytetään ripulin aikana: se pahentaa sairautta.