Ei ole olemassa yhtä yleistä ruokavaliota munuaiskiviä varten, joka on täydellinen potilaille, joilla on tällainen ongelma. Tosiasia on, että tämä riippuu suuresti siitä, millaisia kiviä: uraaattia, oksalaattia tai fosfaattia. Joka tapauksessa, jos sinulla on munuaiskivet, hoitoa ja ruokavaliota on käytettävä kompleksissa.
Uraanin munuaiskivet: ruokavalio
Jos diagnoosi on uraattikiviä munuaisissa, sinun on luotava kaikki olosuhteet, jotta elimistössäsi ei ole ylimääräistä virtsahapon muodostumista. Tätä tarkoitusta varten kaikki elintarvikkeisiin, joissa on erityisiä aineita - puriineja suljetaan tiukasti ruokavaliosta. Ne aiheuttavat myös tämän hapon muodostumista.
Joten ehdottomasti kielletty:
- kaikenlaiset ruokapaikat (kala ja liha);
- kaikenlaiset sisäelimet (munuaiset, maksa, kieli, aivot, utare, sydän) ja makkamakkara;
- liha ja mausteiset keitot;
- luiden liemet;
- kaikki mausteet;
- savustettua lihaa ja suolakurkkua;
- kaikenlaiset hyytelöt;
- vihreät vihannekset - sorrel, selleri, pinaatti, parsa, ruusukaali;
- pavut ja soijapavut.
Näiden tuotteiden sulkemisen lisäksi on tärkeää varmistaa, että ruokavaliosi koostuu pääasiassa suositelluista tuotteista:
- Maito ja maitotuotteet (erityisesti hapan maito, kerma, smetanahna, tuorejuusto);
- vihannekset (kurkut, valkoinen kaali ja kukkakaali, kurpitsa, porkkanat);
- leipätuotteita (ei hienoja);
- kermainen ja kasvis, parempi - oliiviöljy;
- ruokia viljoista ja pasta;
- sienet, vihreät;
- hedelmiä, marjoja.
Lisäksi on pakko juoda 2,5-3 litraa vettä päivässä, mikä auttaa vähentämään virtsahapon pitoisuutta.
Oxalate munuaiskiviä: ruokavalio
Munuaisten oksalaatit edellyttävät tiukkaa ruokavaliota. Tässä tapauksessa sen tavoitteena on pienentää oksaliinihapon vapautumista. Rajoita ruokavaliosi seuraavia elintarvikkeita:
- rasvaiset lihat (mukaan lukien vasikanliha, kana);
- sivutuotteet (munuaiset, maksa, kielet jne.);
- liha, kalanliha;
- hyytelöä
- sienet;
- kaikki liha- ja kala-annosruoat sekä kaikenlaiset savustetut tuotteet;
- Suuri luettelo vihanneksista on kielletty: pippuri, punainen ja ruusukaali, persilja, pinaatti, raparperi, sorrel, selleri, parsa, beets, retiisi, vihreät pavut, linssi, salaatti, sirut;
- marjat: luumut, punaherukat, mansikat, karpalon karviaiset, viininväriset marjat;
- juomat: kaakao, tomaattimehu, vahva kahvi ja tee, kvass.
On suositeltavaa tehdä ruokavalio seuraavasta tuotetyypistä:
- värillinen ja valkoinen kaali, kurkut, nauriit, keitetyt perunat;
- aprikoosit, persikat, omenat, päärynät, melonit, vesimelonit, koira, kvitteni;
- vihannesten keitot, viljat, hedelmät;
- lihaa ja kalaa keitetyssä muodossa;
- mustavalkoinen leipä;
- hedelmä- ja marjatuotteita.
Tällainen ruokavalio auttaa sinua paitsi auttaa munuaisia, mutta myös parantaa merkittävästi yleistä hyvinvointia.
Fosfaatti munuaiskiviä: ruokavalio
Fosfaattikiveillä ruokavaliossa tulisi olla happoa sisältäviä tuotteita, mutta kaikki, joilla on emäksisiä ominaisuuksia, olisi suljettava pois.
Kiellettyjen tuotteiden luettelo sisältää:
- vihannekset, hedelmät ja marjat (joskus sinulla on varaa kurpitsa, brussellin ituja, herneitä, parsaa, punaherukoita, luumuja, karpaloita, omenoita, kirsikkapuu, pähkinät);
- Maito ja maitotuotteet (lukuun ottamatta hapankermaa);
- munankeltuaiset (ilman proteiinia);
- voin maitotuotteita;
- säilötty lihaa ja kalaa;
- kaikki savustettu liha ja suolakurkku;
- sinappi, piparjuuri, pippuri;
- alkoholijuomat;
- kahvi, vahva tee;
- vahvat liemet.
Tämä annos on paras mahdollinen seuraavista tuotteista:
- leipätuotteet (paitsi leivonta);
- liha, siipikarja, kala ja sienet;
- vilja ja pasta;
- kaikki kaviaarit;
- voi ja kaikki kasvirasvat;
- makeat astiat, makeiset, hunaja;
- ote dogrose, teetä ja leipää kvass.
Älä unohda, että sinun täytyy syödä murto-osaa: 5-6 kertaa päivässä pieninä annoksina.