Vehnä tai hirssi vilja on yksi kuuluisimmista ja suosituimmista meistä. Kashu siitä kaukainen esi-isämme rakastavat kutsua "aurinkoa" kauniiseen kultaiseen väriin. Ja isoäidit puhuivat joskus hänen "kanoistaan", koska he usein keitettiin täydentävänä ruokana kasvattaessa nuoria lintuja. Ravitsevuutta ja herkkää makua, yhdistettynä maitotuotteisiin, vehnänpuuroa rakastavat lapset ja aikuiset. Vaikka harvat todella ajattelivat, mitä erityisesti hirssiin liittyvistä eduista ja haitoista voi olla. Mutta tämä lantio pidetään ravitsemusterapeutin yksi arvokkaimmista ruokavalion henkilö.
Höysteen kemiallinen koostumus
Tämän tuotteen ainutlaatuiset ravitsemukselliset ominaisuudet johtuvat hirssiin. Tämä vilja voi olla monien biologisesti vaikuttavien aineiden korkea pitoisuus. Ensinnäkin on huomattava, että vehnän vilja on melko korkea kaloreissa, kuten mikä tahansa muu vilja - se on monimutkaisten hiilihydraattien talletus. Mutta tällaisia yhdisteitä pidetään päinvastoin erittäin käyttökelpoisina, koska ne pilkko- taan hitaasti, tuottavat kestävän kylläisyyden tunteen ja toimivat elinvoiman lähteenä. Vain syödä hirssi puuroa aamulla kohtuullisina määrinä ja yhdistettynä vähärasvaisiin ja makeuttamattomiin tuotteisiin: rasvaton maito, raejuusto, keitetty kurpitsa tai kuivatut hedelmät.
Myös tässä viljelyssä on huomattava määrä proteiineja ja arvokkaita kasviöljyjä sekä hivenaineita: fosforia, rautaa, kaliumia, magnesiumia jne. On äskettäin ja vitamiineilla: ryhmä V, vitamiineja And ja D, vitamiinia РР. Tuotteen koostumuksessa on kuitu- ja aminohappoyhdisteitä. Tällaisen rikas koostumuksen ansiosta hirssi viittaa yksimielisesti erikoislääkkeisiin ruokavaliotuotteisiin, ja niitä suositellaan sisällyttämään päivittäiseen ruokavalioon.
Hailin edut ja haitat
Kuten kaikki muut kuidut sisältävät viljat, hirssi vaikuttaa suotuisasti suolen liikkuvuuteen. Se optimoi työnsä, lievittää ummetusta, edistää puhdistumista myrkkyistä ja haitallisesta mikrofloorasta. Myös hirssipuuro auttaa palauttamaan maha-suolikanavan normaalin elintoiminnan antibioottien jälkeen. Samalla se parantaa täydellisesti luonnollista immuniteettia ja vahvistaa sitä. Siksi se on usein määrätty korjaamaan sairaita ihmisiä tai niitä, jotka suorittavat korjaavaa hoitoa.
Hivenet hyötyvät sen hyödyllisestä vaikutuksesta sydän- ja verisuonijärjestelmään. Härän koostumuksessa magnesium ja kalium vähentävät merkittävästi sydänsairauksien todennäköisyyttä ja auttavat selviytymään olemassa olevista toimintahäiriöistä. Millet on myös kosmeettinen ja virkistävä vaikutus kehoon parantaen hiusten, naulojen, ihon ulkonäköä ja tilaa. Se optimoi aineenvaihduntaprosesseja ja edistää radioaktiivisten elementtien poistamista kehosta. Se myös edistää rasva-aineiden tallettamista, joten on suositeltavaa
On hirssi ja vasta-aiheita. On erittäin suositeltavaa, ettei syömään usein ihmisiä, jotka kärsivät mahalaukun happamasta vaikutuksesta. Myös lääkärit kehottavat olemaan sisällyttämättä siihen raskaana olevien naisten ruokavalioon. Jotkut asiantuntijat uskovat, että hirssipuuroa yhdistetään huonosti jodipitoisiin tuotteisiin ja estää tämän jäljityselementin oikean aseman. Sen vuoksi ei ole suositeltavaa syödä suuria määriä kilpirauhasten sairastaville potilaille. Ja joskus hiljaisuuteen liittyy yksilöllinen suvaitsemattomuus ja siihen allergia, joten sinun kannattaa pitää tämä seikka mielessä.