Jauhelihaastiat uunissa

Olet erittäin hyvä emäntä, mutta oletko jo kyllästynyt kaikista perinteisistä ruokalajeista kotona? Älä lannistu! Tuomme huomionne muutamia alkuperäisiä reseptejä, jotka tarjoavat yksinkertaisia ​​ruokia jauhelihaa uunissa, mikä monipuolistaa pöytää ja ei vaadi paljon tekemistä.

Jauhelihaastia vihannesten kanssa uunissa

ainesosat:

• sianliha-jauheliha - 500 g;
• lamppu - 2 kpl;
• tomaattipastaa - 100 g;
• kerma - 100 ml;
• tomaatti - 2 kpl;
• Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
• mausteet;
• jauhot - 1 rkl. lusikat;
• kovien lajikkeiden juusto - 500 g;
• ohut lavash - 4 kpl.

Kastike:

• jauhot - 1 rkl. lusikat;
• maito - 300 ml;
• Voi - 2 rkl. lusikka.

valmistelu

Polttimo kuoriutuu kuoreista, murskataan ja kaadetaan esikuumennetulla paistinpannulla lisäämällä pieni määrä öljyä noin 5 minuutin ajan. Lisää sitten jauheliha, sekoitetaan huolellisesti ja paista vielä 10 minuuttia. Sen jälkeen kaadetaan pippuria, täytetään tomaattimehulla ja kaadetaan kerma. Se sekoitetaan lapioon, vähennetään tulta, peitetään kansi ja peitetään hieman.

Ja tällä kertaa, kun me valmistamme kermaista kastiketta - kattilassa sulatamme voita, lisäämme jauhamme ja kuumennamme sen lämminharmaaksi. Nyt vähitellen kaada maitoa, heittää suolaa, italialaisia ​​yrttejä ja sekoita kunnes massa sakeutuu.

Leivonta-muoto rasvatetaan valmistetulla valkoisella kastikkeella, laitoimme lavas-pitaa, sitten rasvaamme taas kastikkeella, levitämme pinnalle hieman hiutaleita ja ripottele juustoa. Toista menettely kolme kertaa vuorotellen leikattujen vihannesten kanssa. Pita-päällyslevyä kaadetaan loput kastikkeeseen ja juotetaan juustolla. Laita lomake esilämmitettyyn uuniin 30 minuuttia. Valmis lasagne hieman kylmä ja leikkaus, annosviipaleet, palvellut pöydälle.

Astia jauhelihaa ja riisiä uunissa

ainesosat:

• voimakasvu - 500 g;
• riisi - 1 erä;
• lamppu - 1 kpl;
• porkkana - 1 kpl;
• muna - 2 kpl;
• hapan kermaa - 2 rkl. lusikat;
• mausteet;
• kasviöljy - 50 ml;
• vettä - 2,5 rkl.

valmistelu

Riisi keitetään kiehuvaan suolaveteen. Ja tällä kertaa me puhdistamme vihanneksia. Sitten hienonnut säde ja hiero porkkanat suurella tetrochkalla ja siirrä kaikki paistinpannulla kasviöljyllä. Lisää sitten jauheliha vihanneksi ja paista vielä 15 minuuttia. Sitten yhdistämme pannun sisällön valmiiseen riisiin, suolaa, lisätään munat ja laitetaan smetallinen kerma. No, kaikki on hauskaa.

Leivinuun reunat halkeilevat pienellä määrällä kasviöljyä, haluttaessa ripottele maapähkinänleipäpulloilla ja levitä valmistettua massaa tasoittamalla se lusikalla. Top rasvaa hapankermilla ja lähetä vuoka lämmitettyyn uuniin noin 30-40 minuuttia.

Astia jauhelihaa ja kesäkurpitsaa uunissa

ainesosat:

• kesäkurpitsa - 1 kpl;
• jauheliha - 500 g;
• lamppu - 1 kpl;
• porkkanat - 2 kpl;
• juustoa - 200 g;
• tuoreet vihannekset.

valmistelu

Aluksi puhdistamme polttimo ja murskataan puoli rengasta ja hiomaan porkkanat raastin päälle. squash puhdista ja poista siemenet siitä, leikataan pieniksi paloiksi. Sitten luchok passer on kasviöljyä kultainen kuori, ja sitten lisää maustetaan jauhelihaa. Paista kunnes valmis noin 20 minuuttia, podsalivaya maistaa. Toisessa pannussa me maistelemme 10 porkkanaa 10 minuutin ajan, lisätään puhdistettu kesäkurpitsa ja kypsennämme, kunnes vihannesten pehmeys.

Nyt yhdistää varovasti molempien paistinpannujen sisältö, heittää halkaistut vihannekset, sekoittaa ja siirtää tulokseksi saatua massaa kasvisöljyllä päällystettyyn leivinuuniin. Peitä juustoraastetta ja lähetä vuoka lämpimälle uunille 20-25 minuuttia.