Kaali on yksi vähäkalorisista ja samalla erittäin hyödyllisistä vihanneksista. Ei ole yllättävää, että kaalin ruokavalio laihtuminen tunnetaan pitkään. Kiitos pääasiassa kasvirasvesta, riittävä määrä vitamiineja ja kivennäisaineita, kaali ruokavalio on yksi johtavista paikoista alhainen kalori ruokavalion.
Kaaliravintoaineiden ainesosat laihduttamiseen 5 päivän ajan
Kestää 5 päivää ruokavalion kaali - testi ei ole helppoa. Kuitenkin ruokavaliossa on nimestä huolimatta mukana vain yksi kaali, mutta tällaisten tuotteiden käyttö on sallittua:
- kaalia eri lajikkeita - valkoinen, punainen, karpalo, Peking, väri, Bryssel;
- hapankaali;
- vähärasvainen liha ja kala;
- vihannekset ja hedelmät, ei kuitenkaan perunat, banaanit ja viinirypäleet ;
- kanan ja viiriäisen munat;
- oliiviöljy;
- rasvaton maitotuotteet - kefir, käynyt paistettu maito, makeuttamaton jogurtti.
Tällaisella tuotteiden koostumuksella voi monipuolistaa kaalin ruokavalion valikkoa ja ilman erityisiä vaikeuksia kestä 5-10 päivää. Ruokavalion vaikutus saavutetaan tiukalla rajoituksella rasvan ja kevyiden hiilihydraattien ruokavaliossa. Kaali ruokavalio -valikosta on kategorisesti suljettu:
- sokeri ja kaikki sen sisältävät tuotteet;
- perunat,
- hiilihappo- ja alkoholijuomat;
- jauhotuotteet.
Lähikuva ruokalajikkeesta voidaan esittää seuraavasti:
- Aamiainen . Vihreä, musta tee ja musta kahvi ilman sokeria.
- Lounas . Tuore kaalalaattia porkkanoita ja 1 tl oliiviöljyä. Osa (200 g) keitettyä tai höyrylihaa - naudanlihaa tai kananrintaa.
- Illallinen . Salakasta hapankaalia. Salaattia varten voit lisätä 1 keitettyä viiriäisen munasolun tai puolen kananmunan. Ja voit myös syödä mitä tahansa hedelmää, esimerkiksi omenaa tai päärynä.
- 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa, voit juoda 1 kuppi vähärasvaista kefiriä tai makeuttamatonta jogurttia.
Vihreän kaalin reseptit laihtuminen ovat melko erilaisia.
Stewed kaali riisin tai tattarin kanssa
ainesosat:
- valkoinen kaali - 500-700 g;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- riisi, jossa on pyöreitä tai tattarijauheita - 100 g;
- tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- suolaa ja mausteita - maistelemaan.
valmistelu
Sipulit ja porkkanat on puhdistettava ja hienonnettu. Panimoon kaada kasviöljy ja paista sipulit porkkanoilla kunnes puolet kypsennetään. Leikkaa kaali ja lisää loput vihannekset paistinpannulla, paista vihannekset korkealla lämmöllä 3-5 minuuttia. Älä unohda sekoittaa paistamisen aikana. Kasvissa lisätään tomaattipastaa, joka voidaan korvata puolilasilla tomaattimehua. Sekoita perusteellisesti uudelleen.
Riisi tai tattari huuhtele hyvin ja lisää vihannekset ja sekoita sitten perusteellisesti. Lisää suola makuun ja suosikki-mausteisiin. Lisää vähän vettä, hauduta vähän lämpöä 20-25 minuuttia. Joskus kaalia sekoitetaan ja tarvittaessa lisätään vettä. Valmis astia voidaan ripotella minkä tahansa yrtin kanssa.
Kaali, paistettu juustolla
ainesosat:
- kaali - 1 kg;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- sipuli - 1 kpl;
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- maito - 2 kuppia;
- raastettua rasvatonta juustoa - 0,75 kuppi;
- leivänmuruja - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, muskottipähkinää, mausteita - maun mukaan.
valmistelu
Leikkaa kaali, kevyesti kaataa kädet, laita se kauhuun ja täytä se vedellä niin, että vesi peittää sen pinnan. Keitä kaalia 10 minuuttia. Keitetty kaali heittää hellävarainen, niin että lasivesi. Sillä välin voit tehdä tankkauksen valmistelun. Sipulit on leikattava kuutioiksi. Panee kaada 2 rkl. lusikalla voita, lisää hienonnettu sipuli, jauhot, suola, muskottipähkinä ja suosikki mausteet, sekoita kaikki perusteellisesti. Sitten kaada ohut kerros maitoa ja sekoittaen jatkuvasti, jolloin seos kiehuu. Poista paistinpannu lämpöä ja lisää juustoraastetta, jätä vähän sprinkleriin. Sekoita kaikki kaaliin ja laita päälle korkeat reunat. Ripottele jäljelle jääneellä juustoraasteella. Aseta leivinpelti uunissa ja paista se kuumalla lämmöllä 15 minuuttia, kunnes kullanruskea.
Kefirin kaali-ruokavalio on toinen tapa menettää paino kaali. Kun havaitaan, liha ja kalat suljetaan pois, mutta kokonaisia vilja-, kaura- ja tattari-astioita lisätään.
Reseptejä kefir ja kaali ruokavalio viittaavat laaja valikoima vihanneksia eri ruoanlaitto - paistettua, haudutettua, paistettua, keitettyä ja höyryä. Aamiaiselle on suositeltavaa käyttää erilaisiin kaali-lajikkeisiin perustuvia smoothieja, joissa on erilaisia ainesosia - kesäkurpitsaa, porkkanaa, vihreää omenaa, pinaattia ja makeuttamatonta jogurttia.