Hypoallergeeninen ruokavalio on aina kaikkein vaativimpiin elintarvikejärjestelmiin, sillä ruoka-allergia on hyvin yleinen ilmiö, joka on erityisen yleistä lapsille, raskaana oleville naisille ja imettäville äideille, tiettyjä sairauksia sairastaville henkilöille ja yleensä alttiimpia allergisille reaktioille.
Hypoallergeeninen ruokavalio: kieltovalikko
Yleinen hypoallergeeninen ruokavalio lapsille ja aikuisille on luettelo kielletyistä elintarvikkeista, sallittujen tuotteiden luettelo sekä luettelo tuotteista, jotka saavat syödä rajoitetusti. Aikuisille suositellaan tiukkaa hypoallergeenista ruokavaliota kahdesta neljään viikkoon, ja lapset - 7-10 päivää. Yleensä tällä kertaa riittää, että keho selviytyy taudin oireista.
Epäspesifisen hypoallergeenisen ruokavalion ehdotettu variantti on hyvä hoitotyön äiteille ja niille, jotka kärsivät toksisuudesta raskauden aikana ja pienille lapsille.
Kielletyt tuotteet:
- munat;
- käytännöllisesti katsoen kaikenlaisia kaloja, kaviaaria;
- erilaiset kovat ja jalostetut juustot, kaikenlaiset maustettu jogurtti;
- kaikenlaiset savustetut tuotteet (makkara, makkarat, pekonia, kalaa, kanaa jne.);
- kaikki purkitetut ja marinoituja tuotteita, sis. hapankaali;
- kaikenlaisia kastikkeita, mausteita, lisäaineita elintarvikkeisiin ja mausteisiin, erityisesti - teräviä;
- selleri, sorrel;
- punaiset ja oranssit vihannekset - tomaatit, punajuuret, paprika, porkkana;
- kaikenlaisia punaisia ja oransseja hedelmiä ja marjoja - sitrushedelmiä, melonia, omenat (paitsi vihreät), ananakset, kaki, mansikka, luumu, granaattiomena, kirsikka;
- rusinat, kuivatut aprikoosit, viikunat, päivämäärät;
- kaikki lajikkeet pähkinöitä;
- hunajaa kaikenlaisia;
- kaikki sienet;
- kaikki hiilihapotettu vesi;
- kaikenlaiset purukumit (lukuun ottamatta apteektiohartsia);
- marmeladi, suklaa, karamelli;
- alkoholia, kahvia, kaakaota;
- kaikki tuotteet, jotka sisältävät vähintään yhtä väriainetta, säilöntäainetta, emulgaattoria tai makua, joka on samanlainen kuin luonnollinen;
- kaikki eksoottiset tuotteet.
Kaikki nämä rajoitukset on noudatettava tiukasti, varsinkin jos se on hoitohenkilökunnan hypoallergeeninen ruokavalio. Koska on helppoa arvata, ilman kaikkea tämä ruokavalio muuttuu hyvin oikeaksi ja hyödylliseksi, mikä tarkoittaa sitä, että vauva ei kärsi ravintoaineiden puutteesta.
Luettelo hypoallergeenista ruokavaliosta
Hypoallergeeninen ruokavalio mehiläispesäkkeille ja muille sairauksille sekä raskauden aikana rajoittaa toisen suuren tuoteryhmän käyttöä:
- rasvainen sianliha, kalkkuna, hevosenliha, kaninliha;
- Ruis, vehnä, tattari, maissi ja maissi;
- vihreä paprika, perunat, herneet ja kaikki palkokasvit;
- banaanit, persikat, aprikoosit;
- karpaloita, karpaloita, musta- ja punaherukoita (hapan kaali);
- erilaisia herneitä ja yrttiteetä.
Niitä tulee käyttää varoen, ja jos jokin aiheuttaa reaktiota, lopeta välittömästi sisällyttäminen ruokavalioon.
Mitä voit tehdä hypoallergeenisellä ruokavaliolla?
Hypoallergeeninen ruokavalio raskaana oleville naisille ja imetyksen aikana kielletään niin paljon ruokia, että aluksi tuntuu siltä, että mikään ei ole ollenkaan. Tämä ei kuitenkaan ole niin, ruokavaliosi on hyvin monipuolinen, vaikka oletko muodostanut sen vain hypoallergeenisista tuotteista:
- luonnollinen jogurtti ilman lisäaineita, fermentoitu paistettu maito, tuorejuusto, kefiiri;
- vähärasvainen kana, sianliha, naudanliha;
- munuaisten, maksan, kielen;
- turska ja meribasso;
- maissi, riisi tai tattari;
- riisi, helmi-ohra, murska, kaurapuuro;
- kaikki kaalit, kurkut, squash, kesäkurpitsa, rutabaga, nauris;
- persiljaa, tilliä, pinaattia, vihreää salaattia;
- vihreät omenat, päärynät, valkoiset herukat, valkoiset kirsikat;
- kuivatut omenat, luumut;
- auringonkukka, kerma, oliiviöljy.
Älä myöskään unohda, että juomista voi vain kompoteita ja löysätä teetä. Tällainen ruokavalio antaa sinulle mahdollisuuden nopeasti palauttaa hyvää terveyttä!