Jos sinun on noudatettava tiukkaa ruokavaliota, älä anna periksi lempiruokasi. Kalkkunatangon juicy-leikkeet sopivat myös niille, joilla on ongelmia ruoansulatuskanavassa. Voit paistaa niitä mahdollisimman vähän aikaa, vaikka olet myöhässä töihin. Tämä ruokalaji kirjaimellisesti viidessä minuutissa lataa kehon energian avulla ja tuntee kylläisyyden tunnetta.
Kalkkunan rintafileestä valmistetut leikat
Tämä on yksi edullisimmista liharuokaketjuista myös pienille budjetoiduille perheille. Melkein samalla tavalla valmistetaan kalkkunan reiden fileet, jotka vaikuttavat herkällä ja makealla maullaan.
ainesosat:
- maito - 120 ml;
- pippuri, yrtit ja suola;
- kalkkunan fileetti - 475 g;
- valkoinen leipä - 25 g;
- sipuli - 95 g.
valmistelu
Leikkaa kalkkunan fileetti pieniksi paloiksi. Leikkaa lamppu useisiin suureen osaan. Valkoinen leipä kädet murtautuvat kappaleiksi ja mahtuvat maitoon. Muista se hyvin haarukalla ja anna sen liottaa noin 10 minuuttia liotukseen. Aseta sitten leipä maitoon, sipuliin ja lihaan sekoittimessa ja kaada kunnes sieni muodostuu. Siirrä se kulhoon, ripottele suolalla, pippurilla ja hienonnettuilla yrtteillä, sekoita huolellisesti. Tee jauhetut lihapullat jauhetusta lihasta, laita ne kuumennetulle paistinpannulle voilla ja erittäin kuumuudelta, paista pari kertaa muutaman minuutin ajan, käännä sitten, vähennä lämpöä ja paista samalla toisella puolella.
Kalkkunanfileistä paloitellut leikkeleet
Ne, jotka haluavat kokeilla lihaa, paistetaan epätavallisella tavalla, kannattaa tutustua tarkemmin tähän reseptiin. Se soveltuu myös niille, jotka eivät ole vielä hyvin perehtynyt siihen, miten kalkkunanfileeista valmistetaan herkkuja, eikä vaadi pitkäaikaista oleskelua keittiössä.
ainesosat:
- mausteet, yrtit ja auringonkukkaöljy;
- kalkkunan fileetti - 475 g;
- jauhot - 75 g;
- muna - 1 kpl;
- majoneesi - 65 g.
valmistelu
Pese kalkkunan fileetti ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Leikkaa hienot sipulit ja leikkaa vihreät. Lisää sipuli lihaan, riko muna, ripottele yrtteillä ja mausteilla ja kaada majoneesia. Lisää jauhot, sekoitetaan huolellisesti täytteet ja muodostavat leikkeleet. Paista patties molemmin puolin noin 2-3 minuuttia.
Kinkkufilettä leikattiin uunissa
ainesosat:
- suolaa, mustaa ja punasipulia, auringonkukkaöljyä - makua;
- kalkkunafiletti - 750 g;
- leivänmuruja - 2 rkl. lusikat;
- perunat - 1 kpl;
- basilika ja oregano - 0,25 tl.
- tilli kuiva - 25 g;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- muna - 1 kpl.
valmistelu
Leikkaa kalkkunafileet pieniksi paloiksi ja kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Aseta tämä kaikki sekoittimen kulhoon ja kaada se. Porkkanaa ja perunakuorta, älä leikkaa kovin suuria ja jauhaa sekoittimella. Sekoitetaan jauhettu liha erikseen vihannesten kanssa, sekoita hyvin, suolaa, pippuria ja ripottele mausteilla. Lisää muna ja paahtopaistia, sitten intensiivisesti voittaa täytteen. Tee leikat ja levitä ne leivinpeltiin, runsaasti öljytty. Paista ne noin 180 asteella noin 40 minuutin ajan.