Tarjoamme sinulle resepti kotitekoisesta täytettyä kaalia jauhelihaa - mehukasta, ruokahalua ja runsas. Olet varmasti kovasti tämän lautasen - joten emme siirrä ruoanlaittoa ja ryhdy välittömästi eteenpäin!
Yksinkertainen resepti kaali rullina jauhelihaa ja riisiä
ainesosat:
- tuoretta kaalia - 755 g;
- jauheliha - 985 g;
- porkkanat keskimäärin - 45 g;
- sipuli - 45 g;
- tomaatti kypsä - 65 g;
- muna - 55 g;
- valkoinen riisi - 45 g.
valmistelu
Rice keitetään noin puolen tunnin ajan, ja sitten laittaa kulhoon, lisää jauheliha, puolia sipulia, aja raakamaitoa ja ripottele mausteilla. Kaali pestään, irrotetaan ylälehdet, leikkaa haarukat puoliksi ja kiehuvat 20 minuuttia suolavedessä.
Vihanneksia käsitellään, murskataan ja murskataan öljyllä. Pehmennetyissä kaalilehdissä levitetään voimakas leipä, sammuta kirjekuori ja asetamme kaalin lehdet vihannesten päälle. Sekoita astia pieneen tulipaloon 40 minuuttia ja koristele sitten hapan kermalla ja vihreillä. Jos haluat monipuolistaa resepti kaali rullina, sen jälkeen sijasta lihaa käyttää kanaa ja saat erittäin herkullinen ruokalaji.
Resepti kaalitallet tattari ja jauheliha
ainesosat:
- kaali - 765 g;
- tattarisorsa - 175 g;
- jauheliha - 465 g;
- sipuli - 40 g;
- voita - 55 g;
- tomaattikastiketta - 95 ml;
- mausteet .
valmistelu
Tattari pestään useita kertoja ja keitetään, kunnes puolet kypsennetään. Kaali varoen alas kiehuvaan veteen ja muutaman minuutin kuluttua poistamme lehdet varovasti. Kuori sipuli ja lisää se maapohjaiseen lihaan. Mausta se mausteilla, lisää tattarihuuja ja sekoita. Kaalilehti levittää hieman täytteenä ja kääri sen varovasti. Laitoimme kaali rullat muottiin, kaada tomaattikastiketta, peitetään folio päälle ja lähetetään lautasen esilämmitettyyn uuniin 30 minuuttia.
Resepti laiska kaali rullina jauhelihaa
ainesosat:
- kaali - 655 g;
- jauhettu sianliha - 985 g;
- muna - 95 g;
- sipuli - 85 g;
- valkosipuli - maku;
- tomaattikastike - 25 ml;
- vesi;
- mausteet.
valmistelu
Ja tässä on toinen resepti kaalitallet, joissa on jauhelihaa, mutta ilman riisiä. Pese kaali, jauhetaan lihamyllyssä ja vaivaa se hyvin. Lamput ja valkosipuli puhdistetaan, hienonnetaan ja asetetaan kulhoon. Lisää kaalia, jauhelihaa, munia, mausteita ja sekoita. Teemme sämpylöitä, kaadamme niitä jauhoihin ja kevyesti ruskeaksi kasviöljyyn. Tämän jälkeen siirrämme ne kampasimpukkaan ja vedämme sen vedellä laimennetulla tomaattikastikkeella. Asettamme astian esilämmitettyyn uuniin ja leivotaan kaalin rullat 1 tuntiin 175 astetta.