Tämä on nyt riisin - hirssipuuron nimi "Ystävyys" voi aiheuttaa hämmennystä aiemmin, jopa silloin, kun oli edelläkävijäleirejä, lapsia niissä ei harvoin käsitelty tällä halvalla ja sydämellisellä ruokalalla. Klassisesta ruokaohjeesta ja sen nykyisistä muunnelmista puhumme edelleen.
Porridge "Friendship" - resepti uunissa
Kashu voidaan keittää tällä reseptillä ja aivan kuten liesi, mutta klassisen reseptin mukaan "Friendship" on uunissa paistettu. Ruukun sisällön pinnalle muodostuu mukava ohutkuori, kun katsellaan, ettei keittäminen ole välttämätöntä, kaikesta tulee hieno.
ainesosat:
- maito - 750 ml;
- riisi - 80 g;
- hirssi - 80 g;
- sokeri - 20 g;
- voita.
valmistelu
Ennen ruoanlaittoa "Friendship", sinun on huuhdeltava huolellisesti molemmat viljat, ja hirssi lisäksi paeta jyrkässä kiehuva vesi päästä eroon liiallisesta katkeruudesta. Sen jälkeen riisi ja hirssi sekoitetaan, kaadetaan maitoon, lisätään sokeria, lisätään hyvää suolaa ja voita ja asetetaan sitten tasaiseen kylmään uuniin, asetetaan kuumennus 200 ° C: een ja jätetään tunnin ajaksi. Jos haluat, voit välittömästi laittaa päälle hedelmiä, marjoja, pähkinöitä tai suklaan murusia.
Samanlaisen reseptin mukaan voit valmistaa maitokiitä "Friendship" monivärisellä. Täytä kaikki viljat maitoon, aseta "Paista" tai "Puuroa" -moodi täsmälleen tunnin ajaksi ja ihailla sitten tulosta.
Resepti puuroa varten "Friendship" mantelimaidolla
Neuvostoliiton nykyaikainen tulkinta merkitsee käyttökelpoisten ainesosien saatavuutta ja vähemmän rasvaa. Paahdon "Friendship" -resepti manteli maitoa sopii niille, jotka valvovat terveyttään tai eivät syö eläinperäisiä elintarvikkeita.
ainesosat:
- riisi - 80 g;
- hirssi - 80 g;
- manteliharjoitus - 100 g;
- manteli maito - 375 ml;
- vettä 375 ml;
- jäädytetyt marjat - 100 g;
- sokeri - 50 g.
valmistelu
Hirssi ja riisi sekoitetaan ja laitetaan kattilaan. Laitoimme karhunvatukan tulipaloilla ja paista 2-3 minuuttia tai kunnes kuulet paistettujen ainesosien tunnusomaisen tuoksun. Ruoan jälkeen voit tuntea miellyttävän jälkimaku paistamisen. Kun hirssi ja riisi paistetaan, ne voidaan kaataa veden ja manteli maidon seokseen, lisätä sokeria ja suolaa. Peitä säiliö tulevalla puuroaukolla ja jätä keskilämmöllä 15-20 minuuttia. Kun puuroista tulee kermainen, se voidaan poistaa tulesta, sekoittaa pähkinöitä ja marjoja ja levittää levyille, unohtamatta voita.
Maidonpuuro "Friendship" - resepti
Lisää maustetta trooppista makua ja makua ei vain tuoreiden hedelmien kanssa, vaan myös yksinkertaisella ja edullisella kookospähkinällä. Kuvittele kuinka istua alas aamiaiseksi kulholla, joka tuoksuu kookospähkinää, hunajaa ja pähkinöitä.
ainesosat:
- hirssi - 50 g;
- riisi - 50 g;
- maito - 400 ml;
- suolaa;
- sokeri - 30 g;
- kookospähkinä - 30 g;
- hunaja, pähkinät, hedelmät - arkistointia varten.
valmistelu
Toista menettely edellisestä resepti: kuiva riisi ja hirssi sekoita ja kevyesti paista suoraan sauté pannulla keskipitkän lämpöä. Täytä viljasiseos maidon kanssa ja lisää hieman sokeria sokerilla. Peitä kattilaan puuroaukko ja jätä vähän lämpöä 15-20 minuuttia. 5-7 minuuttia ennen valmispuuroa lisää kookospähkinöitä ja sekoita perusteellisesti. Huomaat huomattavan eron puuron ja turvonnut kookospähkinän rakenteesta, mutta kuulet selvästi tyypillisen maun ja aromin.
Kun astia on valmis, laita se levylle välittömästi (jäähdytetty puu - erittäin epäilyttävä ilo) ja lisätään suosikki lisäaineita, kuten hunajaa, pähkinöitä tai tuoreita / pakastettuja marjoja ja hedelmiä.