Kaukaisessa menneisyydessä, kun ihmiset alkoivat juuri viljellä porkkanoita, hänen lehtiensä ja siementensä aromi arvostettiin. Mutta pian tämän juuren juuret ovat tulleet arvokkaiksi, ja nyt sana "porkkanat" edustamme oranssinviljelmiä, joita käytetään usein ruokavaliossa. Porkkanoissa kerätään monia vitamiiniryhmiä ja harvinaisia käyttökelpoisia kemiallisia elementtejä.
Porkkanoiden tärkeimmät käyttökelpoiset aineet ovat vitamiineja, se sisältää suuren määrän provitamiinia A (karoteenia), joka on ruumiillamme korkeatasoinen A- vitamiini. On huomattava, että ihmiskeho ei yksin tiedä, miten tuottaa A-vitamiinia, mutta sen vaikutus on valtava, joten porkkanoita tarvitaan ympäri vuoden.
Karoteeni - välttämätön osa elimen visuaalista työtä varten, eli ilman sitä visioamme voimakkaasti. Karoteenin käyttö iholle tiedetään - se säätelee talirauhasten toimintaa, sävyttää ja puhdistaa ihon. Ilman tätä elementtiä immuunijärjestelmän työ on mahdotonta - se osallistuu erilaisten patogeenien vastaisten vasta-aineiden rakentamiseen.
Karoteenista on erittäin tärkeä asia, koska se on voimakas luonnollinen antioksidantti. Sitoutuen vapaisiin radikaaleihin se poistaa ruumiin myrkylliset aineet ja kuonat, jotka häiritsevät asianmukaista aineenvaihduntaa soluissa.
Puna-aineet ovat hyödyllisiä elimistölle muiden aineiden kanssa, mutta meidän on huomattava, että siinä on rautaa, kaliumia, magnesiumia, fosforia, kuparia, jodia ja sinkkiä. Jokainen mineraali, ainutlaatuisella tavalla, toimii kehossamme. Esimerkiksi: rauta taistelee anemiaa, auttaa punasoluja liittämään happea; Kalium ja magnesium ovat välttämättömiä sydän- ja verisuonille - ne vahvistavat kapillaarien seinämiä ja auttavat paremmin välittämään hermopulsseja; fosfori normalisoi aineenvaihduntaprosessit, auttaen kääntämään ruoan energian toimintaenergiaksi; Kupari on meille välttämätöntä suojaavien ominaisuuksien ylläpitämiseksi, ts. Se on tärkeää immuuniotyössä.
Porkkanoilla on runsaasti B-, E-, K-, C- ja PP-vitamiineja sisältäviä vitamiineja. Siksi ne vaikuttavat voimakkaasti kehoon, aktivoivat tartuntatautien torjuntaa ja estävät syöpäsolujen kasvua.
Kuinka hyödyllisiä porkkanoita laihtuminen?
Porkkana - yleisin tuote, jota käytetään ruokavaliossa. Koska siinä on koko B-vitamiinien kompleksi, se auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntamenetelmiä solutasolla. Nikotiinihappo (B3-vitamiini) laukaisee energian vapautumisen mekanismin, "sulattamalla" rasvatavarat. On huomattava, että vitamiineilla, ryhmällä B, on positiivinen vaikutus hermostoon, joten painon menettäminen porkkanoilla ei ole ärtyneisyyttä ja hermostuneisuutta.
Raaka porkkanoiden rikas sisältö on välttämätön laihdutukselle, sillä jodi estää rasvan kertymisen ja parantaa energian metaboliaa. Se on jodia, joka tekee lipideistä käyttökelpoisen energian, eikä se altistunut ihon alle, ja sen vaikutus ulottuu selluliittivarastoihin .
Raaka porkkana-aineet auttavat säätelemään hiilihydraattien aineenvaihduntaa. Siksi, jos olet kultaseni, raaka porkkana on optimaalinen ratkaisu ruokavaliossa.
Keitettyjä porkkanoita käytetään laihtua, koska se on runsaasti kuituja ja auttaa suolistoa toimimaan aktiivisesti poistamalla kehon ulosteet ja ylimääräinen vesi. Porkkana selluloosa toimii kuivatuksena, jonka kautta kaikki ylimäärä erittyy kehosta. Tietenkin kuidut karkeat kuidut sisältyvät myös raakatuotteeseen, mutta voit käyttää suurempia määriä keitetyssä muodossa, esimerkiksi käyttämällä keitettyjä porkkanoita garnish-muodossa.
E-vitamiinipitoisuus porkkanoissa auttaa kiristämään ihoa ja antamaan sille sävyn, joka on niin tärkeä, kun hän menetti useita kilogrammaa.