Tarjoamme sinulle klassisia reseptejä lihasalaattia varten. Se osoittautuu uskomattoman rikkaaksi, maukkaaksi ja täydelliseksi yhdistettynä kaikkiin koristeisiin.
Klassinen resepti naudanlihavalmisteelle naudanlihan kanssa
ainesosat:
- keitetty keitetty liha - 220 g;
- perunat - 215 g;
- säilötyt herneet - 100 g;
- tuoretta porkkanaa - 1 kpl;
- muna - 3 kpl;
- suolakurkkua - 210 g;
- lamppu-55 g;
- mausteet.
Tankkauksessa:
- smetanaa - 3 rkl. lusikat;
- sinappi terävä - 1 rkl. lusikka;
- majoneesi - 50 ml.
valmistelu
Joten, tehdä klassisesta lihasalaattia naudanlihaa, perunoita ja porkkanoita minun harjalla ja keitetään kunnes pehmeä, hieman suolaa. Erikseen, keitä liha ja munat. Sitten ainesosat jäähdytetään ja puhdistetaan. Seuraavaksi perunat ja porkkanat leikataan pieniksi kuutioiksi ja heitetään salaattikulhoon. Hienot hienot munat ja suolakurkku ja lihan särinä hieman suurempi. Leikkaa lamppu hienosti. Kaikki ainesosat pannaan salaattikulhoon ja sekoitetaan. Majoneesista valmistetaan sinappi ja smetana kastike ja kaada se salaattiin. Me sekoitamme kaiken hyvin ja kaustamme sitä mausteilla.
Klassinen lihasalaatti resepti kanaa
ainesosat:
- rinta tuore kana - 320 g;
- perunat - 220 g;
- porkkanat - 55 g;
- muna - 3 kpl;
- mustapippuri herneet - 2 kpl;
- kurkku purkitettu - 80 g;
- herneet purkitettu vihreä - 1 potti;
- mausteet.
valmistelu
Kananrinta pestään, puhdistetaan kalvosta, pannaan syvään kattilaan ja kaadetaan suodatettua kylmää vettä. Heitä muutamia herneitä mustapippurilla ja podsalivaemilla. Keitä lihaa heikolla keitolla, kunnes keitetyt, peittäen yläosan kansiin. Sillä välin me pesee vihannekset ja keitetään ne iholla. Valmis tuotteet jäähdytetään, puhdistetaan ja murskataan. Myös keitetty rinta, silputtuja kuutiot. Laita vihreät herneet ja kaikki valmistetut ainesosat erilliseen kulhoon. Kaikki huolellisesti sekoita, majoneesi kaudella, lisää suolaa ja sekoita kaikki. Valmis klassinen lihasalaatti jäähdytetään hieman ja tarjoillaan pöydälle, johon on ripoteltu tuoreita yrttejä.
Klassinen lihasalaatti resepti juustolla
ainesosat:
- naudanliha - 320 g;
- kovaa lajiketta sisältävä juusto - 120 g;
- sipuli - 55 g;
- muna - 4 kpl;
- etikka 9% - 3 rkl. lusikat;
- majoneesi - tankkaukseen;
- mausteet.
valmistelu
Liha lajitellaan ja keitetään valmiiksi, kaadetaan vettä maulla. Sitten jäähdytetään naudanliha ja leikataan kuituihin. Samoin valmistele munat ja leikkaa ne kuutioiksi. Polttimo puhdistetaan ja murskataan ohuilla puolijohdoilla. Täytä se kylmällä vedellä ja lisää hieman etikkaa. 25 minuutin kuluttua marinaatti tyhjennetään ja luchok huuhdellaan ja puristetaan. Juustoa puristamme ohuen parranajoon ja alamme muodostaa salaatin. Levitä suolattu sipuli tasaiselle maljalle. Peitä se majoneesi-verkolla ja levitä tasaisesti hieman keitettyä lihaa. Lisäksi me laitamme munat, jälleen peitämme majoneesia ja me peitetään pysyvän lihan. Ripottele juustolla ja lähetä valmiin salaatin jääkaappiin noin tunnin ajan ja tarjoile se sitten pöydälle ja nauti epätavallisen maukasta ruokaa.
Klassinen lihasalaatti resepti makkaraa
ainesosat:
- muna - 2 kpl;
- perunat - 450 g;
- sipuli tuore vihreä - 0.5 nippu;
- tuore kurkku - 100 g;
- majoneesi - 60 ml;
- makkaraa - 150 g;
- mausteet - maku.
valmistelu
Perunat keitetään "yhtenäisesti" kananmunilla. Sitten jäähdytetään nämä tuotteet, puhdistamme ne, leikataan ne kuutioiksi ja asetetaan ne kulhoon. Vihreä sipuli huuhdotaan ja leikataan veitsellä. Seuraavaksi raaputetut tuoreet kurkut ja raakamakkara. Yhdistämme kaikki ainesosat kulhoon, mausta majoneesia ja sekoitetaan huolellisesti salaatti. Annamme sen valmistaa ja 40 minuutin kuluttua toimitamme sen pöytään.