Jos haluat valmistaa talven persikoiden herkullisen suklaan, yksinkertainen juoman resepti löytyy alla mainituista muunnelmista. Koko hedelmien tai puolikkaiden käyttäminen ja hedelmien yhdistäminen muiden ainesosien kanssa voit aina maistua joka kerta, mutta aina maukkaita juomia.
Kuinka valmistautua persikoiden koostumukseen talvella?
Se auttaa valmistamaan suklaata persikoista talven yksinkertaiselle algoritmille vakiintuneista toimista, jotka liitetään käytännössä kaikkiin valmisteisiin. Perehtynyt siihen, ajatus toteutuu tehokkaasti ja vaikeuksitta.
- Persikat on pestävä perusteellisesti, yrittäen poistaa pinnalla olevan karvapeitteen.
- Reseptistä riippuen hedelmät jätetään kokonaan tai jaetaan puoliksi (lobuleiksi) poistamalla luu.
- Peach-kompostiota talvella voidaan tehdä keskittyneeksi, täyttää hedelmän kapasiteetti kokonaan tai vähentää viimeisten kahden tai kolmen kertojan lukumäärää saaden kohtuullisen juomisen kyllästymisen.
- Sterilointia varten päällystetyt säiliöt kääritään, kunnes ne jäähtyvät kokonaan tai keitetään kiehuvaan astiaan, jonka jälkeen niitä kierretään keitetyllä kannella.
Kokoelma persikoita talvella ilman sterilointia
Valmistetaan persikka komposti talvella ilman sterilointia, sinun on ensin valmisteltava oikein säiliö. Pankit pestään perusteellisesti soodalla, huuhdellaan ja steriloidaan sitten höyryllä tai muulla sopivalla menetelmällä. Lisätoimien sarja on niin yksinkertainen, että jopa laiska emäntä vie heidät innostuneesti.
ainesosat:
- persikat - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 300 g;
- puhdistettu vesi.
valmistelu
- Valmistetut pestyt ja haluttaessa kivitetyt persikat sijoitetaan purkkiin.
- Kaada sokeria säiliöön, kaada sisältö jyrkässä kiehuvaan veteen, korkkia, ravista hieman, niin että kiteet ovat liuenneet.
- Käännä tölkkejä ylösalaisin, lämmitä kääre hitaaseen jäähdytykseen ja itse sterilointiin.
Kokoelma persikoiden puolikkaat talvella - resepti
Talvella persikoiden koostumus , yksinkertainen resepti, josta opit myöhemmin, on valmistettu hedelmistä. Haluttaessa hedelmät voidaan puhdistaa ja irrottaa sen jälkeen, kun ne on upotettu kiehuvassa vedessä ja kuumassa vedessä. Tällöin on mahdollista valmistautua herkullisiin hedelmäviipaleisiin, jotka ovat maukkaita itse tai kun niitä lisätään salaatteihin, jälkiruokiin ja leivonnaisiin.
ainesosat:
- persikat - 1,5 kg;
- rakeistettu sokeri - 400 g;
- sitruunahappo - hyppysellinen;
- puhdistettu vesi - 1 litra.
valmistelu
- Valmistetut puolikkaat persikoista sijoitetaan tölkkeihin.
- Vesi keitetään sokerilla ja sitruunahapolla, kunnes kiteet ovat liuenneet, persikkasekoitukset kaadetaan siirappia kohti.
- Aseta astiat sterilointiin säiliöön kuumalla vedellä ja lämmitä 90 asteessa 10-12 minuuttia.
- Tiivistetään persikoiden persikoiden tiivistys, joka on hermeettisesti tiivistetty ja käännä kannet jäähtymiseen asti.
Kokonainen koko persikoiden talvi
Jos haluat valmistaa kokonaisia persikoita kokoon talvella, yksinkertainen resepti herkulliseen hoitoon löytyy alla olevista suosituksista. Komponenttien määrä perustuu 3 litran säiliöön. Teknologian tuloksena on kohtalaisen makea keskipitkän kylläisen juoman.
ainesosat:
- persikat - 1,5 kg;
- rakeistettu sokeri - 1,5 kuppia;
- Puhdistettu vesi on noin 2 litraa.
valmistelu
- Pesty persikat asetetaan steriiliin purkkiin, kaada 20 minuuttia jyrkälle kiehuvalle vedelle.
- Infuusio kaadetaan kattilaan, lisätään sokeria, keitetään muutaman minuutin ajan ja siirappataan persikka siirappia.
- Tiivistä persikan persikoita talvella luulla ja käännä tiukasti lämpimän peiton alla, kunnes se on täysin jäähtynyt.
Suolakeksikoiden ja nektariinien muodostaminen talvella
Seuraavaksi saatavissa oleva talvi-persikoiden koostumus viittaa hedelmän naapuriin nektariinien kanssa, mikä antaa juomalle erityisen rikkaan maun ja ylimääräisen makun. Sokerin määrää samoin kuin hedelmien osuuksia voidaan vähentää tai lisätä, keskittyen yksilöllisiin mieltymyksiin.
ainesosat:
- persikat - 700 g;
- Nektariinit - 700 g;
- rakeistettu sokeri - 0,5 kg;
- sitruunahappoa - 0,5 tl;
- Puhdistettu vesi on noin 2 litraa.
valmistelu
- Valmistetut pesty nektariinit ja tuoksuvat persikat asetetaan steriileihin purkkeihin, kaadetaan 15-20 minuuttia jyrkässä kiehuvaan veteen.
- Vesi kaadetaan, lisätään sokeria ja sitruunahappoa, lämmitetään kiehuvaksi ja kaadetaan purkkiin.
- Komposti suljetaan ilmatiiviisti keitetyllä kannella ja kääritään kunnes jäähdytetään.
Makea persikoita ja aprikooseja talvella
Seoksen valmistelu persikoista talvella seuraavan reseptin mukaan eroaa edellisistä aprikoosien läsnäollessa. Hedelmät voidaan lisätä kokonaan tai puolikkaat ilman kaivoja, muuttamalla mittasuhteet omaan harkintaan. On edullista valita hieman karheamattomia, mutta tuoksuvia yksilöitä, joissa ei ole ryppyisiä sivuja ja vaurioita.
ainesosat:
- persikat - 900 g;
- aprikoosit - 500 g;
- rakeistettu sokeri - 400 g;
- Puhdistettu vesi on noin 2 litraa.
valmistelu
- Pese aprikoosit ja persikat steriileissä tölkeissä.
- Kaada hedelmää kiehuvaan veteen ja jätä 20 minuuttia, peittäen alukset kannella ja pyyhellä.
- Infuusio tyhjennetään, keitetään, lisätään rakeistettua sokeria, palautetaan hedelmiin, korkataan, kääritään lämpimästi ja käännetään ylösalaisin.
Tiivistetään persikoita ja appelsiineja talvella
Persikoiden koostumus, jonka yksinkertainen resepti kuvataan jäljempänä, on tehty appelsiineilla. Sitrushedelmät antavat drinkille epätavallisen maun ja aromin, varsinkin jos niitä käytetään yhdessä kuoren ja kuoren kanssa. Tätä varten hedelmää on pidettävä kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan, ja kun leikkaat lobuloista, poista kaikki siemenet.
ainesosat:
- persikat - 1-1,5 kg;
- keskikokoinen oranssi - 1 kpl;
- rakeistettu sokeri - 400 g;
- Puhdistettu vesi on noin 2 litraa.
valmistelu
- Koko persikat tai puolikkaat sijoitetaan purkkiin.
- Lisää jokaiseen 3 litran astiaan 3-4 appelsiinirenkaaseen, kaada 20 minuuttia kiehuvaan veteen.
- Tyhjennä infuusioliuos, kiehua, lisätään sokeria, kaadetaan purkkiin.
- Ota talven talveksi persikoiden herkullinen tuoksu, kääritään kunnes jäähdytetään.
Makea persikoita ja omenoita talvella
Sekoittimen säilyttäminen persikoista talvella seuraavan reseptin mukaan edellyttää hedelmistä ja omenoista koostuvan yhdistelmän, joka antaa juomalle pikantti hapan ja miellyttävän tuoksun. Pienempiä yksilöitä voidaan lisätä kokonaan, ja ne, jotka ovat suurempia, leikattu viipaleiksi, päästä eroon siemenistä ja pediceleistä
ainesosat:
- persikat - 1 kg;
- omenat - 500 g;
- rakeistettu sokeri - 0,5 kg;
- Puhdistettu vesi on noin 2 litraa.
valmistelu
- Valmis persikoita ja omenoita asetetaan purkkiin, kaadetaan kiehuvaan veteen.
- 20 minuutin kuluttua tyhjennä vesi, lisää sokeria ja keitä.
- Täytä siirappia hedelmillä purkkiin, sinettiin, lämpökuoreen, jätä päiväksi tai jäähdytykseen.
Kokoelma vihreitä persikoita talvella
Usein sattuu, että persikat alkavat pudota puu syömättä tai yksinkertaisesti ei ole aikaa kypsyä ennen kylmällä ilmalla. Sitten tulot tulevat seuraaviin reseptiin, jonka mukaan voit valmistaa herkullisen komposti talvella. Peitä tässä tapauksessa, mieluiten leikattu terävällä veitsellä - se voi antaa juoman turhaa katkeruutta.
ainesosat:
- vihreät persikat - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 0,5 kg;
- puhdistettu vesi - 1 litra.
valmistelu
- Valmistetut vihreät persikat asetetaan purkkiin.
- Vedestä ja rakeisesta sokerisiirapista keitetään, joka on täynnä hedelmiä.
- Peitä astiat kannella, laita esivalmiste sterilointiin kulhoon kiehuvalla vedellä 15 minuuttia.
- Tiivistä kypsymättömien persikoiden koostumus talvella ilmatiiviisti, ylösalaisin, kunnes se on täysin jäähtynyt.
Makea persikoiden kanssa minttu talvella
Harvestattu persikka-komposti talvella seuraavan reseptin mukaan ei vie paljon aikaa, ja tulos yllättää ja miellyttää mahtavan alkuperäisen lopullisen maun vastaanotetun juoman kanssa. Menestyksen salaisuus, kun käytetään minttujen tuoreita raitoja, jotka lisätään hedelmälle suoraan astiaan. Lehdet virkistävät makua, tekevät alkuperäisestä
ainesosat:
- persikat - 1,5 kg;
- rakeistettu sokeri - 350 g;
- oksia mintta - 2 kpl;
- sitruunahappo - 2/3 tl.
- Puhdistettu vesi on noin 2 litraa.
valmistelu
- Valmistetut persikat ja minttu sijoitetaan purkkiin, kaada kiehuvaa vettä 20 minuuttia.
- Vesi kaadetaan, lisätään sokeria, sitruunahappoa, keitetään, kaadetaan jälleen purkkiin.
- Sulje kompotti ilmatiiviisti keitetyllä kannella, kääri lämpöä hitaaseen jäähtymiseen.