Yleinen välipala, joka voidaan tarjoilla lomalle tai ottaa mukanasi töihin - rulla sulatettua juustoa . Tämän reseptin vaihtelut ovat valtavia, mutta kumpi tahansa valitset, pääset aina tavoitteeseen. Kuinka valmistautua jalostettua juustoa kerromme lisää.
Muna rulla sulatettua juustoa
Muna-rullien valmistukseen on erikoinen "munapaperi", jota myydään usein aasialaisessa ruokakaupassa. Tällainen paperi muistuttaa tiheää lavash, mutta se on kerros raakaa elastista taikinaa. Jos tällaista paperia ei ole myytävänä, kerromme, miten voit tehdä sen kotona, mutta jos haluat lyhentää kypsennysaikaa, tee sitten yksinkertainen omelettiteline sulatetun juuston kanssa.
ainesosat:
Paperille:
- muna - 1 kpl;
- jäävesi - 3/4;
- suolaa - 1/4 tl.
- jauhot - 2 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikka.
Rullille:
- keitettyä kananlihaa - 200 g;
- kastike grilli - 1/2 s.;
- jalostettu juusto - 170 g;
- nuori kaali - 100 g;
- punainen kaali - 100 g;
- porkkanaa - 100 g.
valmistelu
Muna hakataan suolalla ja vedellä, lisäämme jauhot siihen ja tuloksena olevasta nestemäisestä seoksesta valmistetaan jonkinlaisia pannukakkuja: paistetaan paistinpannu öljyllä ja paistetaan pannukakut molemmin puolin rougein.
Molemmat kaalit ja porkkanat kaadetaan pienimpään murskaukseen. Keitetty kana lajitellaan kuituihin ja sekoitetaan grillikastikkeella. Kankaan paperiarkilla laitamme molemmat täytteet ja lopetamme lautasen kermajuustoa. Kääri tela kirjekuoressa ja paista se kasviöljyyn kullanväriseksi molemmille puolille.
Crab-rulla sulatetun juuston kanssa
ainesosat:
- säilötty taskurapu - 200 g;
- valmistettu juusto - 100 g;
- majoneesi - 1/4;
- vihreät sipulit - 2-3 höyhenet;
- suolaa, pippuria - makua;
- pehmeä leivonnaiset - 1 pakkaus.
valmistelu
Uuni lämpenee 180 astetta. Crab lihaa jauhaa ja sekoitetaan sulatetun juuston kanssa, lisää seokseen majoneesi, suola ja pippuri maun mukaan sekä hienonnetut vihreät sipulit.
Paahdettuja leivonnaisia pölyttyä jauhoryhmää. Ohut taikinauhat on jaettu neliöihin, kunkin tällaisen neliön keskelle laitamme osan rapujen täytteestä ja kääritään tela kirjekuoressa tai me korjaamme reunat.
Me leivotamme rullat testin mukaan pakkauksen ohjeiden mukaan. Voit käyttää tätä ruokaa sekä kylmässä että kuumana.
Kana rulla sulatettua juustoa
Toisin kuin aikaisemmat reseptit, tämä on täysipainoinen kuuma ruokalaji. Kana rapeaa leipää, täytetty sulatettua juustoa, mikä voisi olla herkullisempaa?
ainesosat:
- prosessoidut juustot - 225 g;
- raastettu kova juusto - 1 erä;
- pekonia - 2-3 nauhat;
- munat - 2 kpl;
- maitoa - 2 rkl. lusikat;
- leipä leivonta - 3/4;
- jauhot - puoli vuosisataa;
- kanafileetä - 500 g;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Bulgarialaista pippuria punkturoidaan veitsellä ja paistetaan kaasupoltin tai keittolevyn päälle, kunnes kaikki nahat muuttuvat mustiksi, minkä jälkeen se jää muovipussiin muutaman minuutin ajan,
Valmistetut hienot hienot hienot paprikat sekoitettuna sulan ja kovan juuston kanssa sekä pekonipihdit.
Vatkaa munat maitoa lisäämällä suolaa ja pippuria. Lisätään kuivattu leipä lautaselle. Lämmitä uuni 190 asteeseen ja rasvaa leivinpelti öljyllä.
Kanafilee varovasti lyö ja laittaa keskelle juuston massan. Taita liha telaan ja kiinnitä se hammastikulla. Työnnämme telan munakoostumukseen ja kierretään sitten leivänruskeaan. Aseta telat valmiiksi leivinuuniin ja laita uuniin. 22-25 minuutin kuluttua telat ovat valmiina. Tarjoile niitä kuumina suosikkikastikkeella ja kevyellä salaatilla.