Sianliha pavut

Kaikki tietävät, että pavut ovat hyödyllinen tuote, ja sitä pitäisi syödä niin usein kuin mahdollista. Maassamme ei ole punaista borschia ilman sitä, mutta muissa ruokalajeissa pavut ovat erittäin harvinaisia. Ja koska harvat ihmiset syövät borssiksia joka päivä, käy ilmi, että ootamme itsemme tärkeästä aineesta.

Mutta ei ole koskaan liian myöhäistä korjata tilannetta ja alkaa syödä papuja useammin. Lisäksi on monia reseptejä ruokia sen kanssa, ja ne eivät ole vain herkullisia, mutta myös yksinkertaisia ​​ruoanlaittoon. Yksi parhaista ruokalajeista on sianlihapapuista papuja. Saat upean toisen kurssin, jossa on mukava liha, jonka haluat kokata uudelleen ja uudelleen.

Sianliha pinnalla monivärisessä

Jos sinulla on tällainen laite kuin monisäikeinen, niin on helppoa tehdä sianlihaa säilykkeitä.

ainesosat:

• sianliha - 300-400 g;
• pavut tomaattikastikkeessa - 1 potti;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkana - 1 kpl;
• Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
• pippuria, suolaa.

valmistelu

Pese liha ja leikkaa palat. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaita, pippuriä sitruunat ja peitä porkkanat. Voit asettaa multivarker tilassa "paistetaan" ja paista sipulit, porkkanat ja liha 15 minuuttia sekoittaen.

Ota sitten Stew / Stew-tilaan, laita pippuri ja papuja kulhoon, suolaa ja pippuria, sekoita kaikki, peitä ja sammuta 40-45 minuuttia. Haluttaessa ruokalaji voidaan maustella mausteilla lihaa ja ripustaa tuoreita yrttejä palvellaan.

Sianlihaa vihreitä papuja

Jos sinulla ei ole erityisiä laitteita, voit kokata erinomaisen sianlihan illallisen vihreillä stringinpavuilla.

ainesosat:

• sianliha - 4 kpl;
• stringit - 1 kg;
• savuke - 250 g;
• valkosipuli - 5 dentiiliä;
• juusto kova - 150-200 g;
• vihreät (persilja, tilli) - nippu;
• kasviöljy;
• suolaa, pippuria.

valmistelu

Voittaa sianlihan molemmat puolet, suolaa, pippuria. Aseta syvään astiaan, lisää vähän vettä ja laita muhennos, kunnes vesi haihtuu, eikä liha pehmentä.

Pavut pestään, leikataan viipaleiksi ja keitetään suolavedessä. Kun pavut ovat valmiita, käännä se päälle ja päästä viemäriin. Nyt voitele muoto voilla, laita puolet pavut sisään, sitten liha (voit leikata sen ensin palasiksi) ja päälle papin toinen osa.

Sekoita hapankermaa puristetulla valkosipulilla ja hienonnetulla vihanneksella ja kaada tämä papu-seos lihaan. Kypsennä uunissa 30 minuuttia. Kun astia on valmis, ripottele se juustoraasteella.