Kasvis kerma keitto

Sekä eri vihanneksista valmistetut keitot ovat hyviä, sitä voidaan sanoa, jopa ravitsemuksellisena välttämättömänä. Lisäksi keitto-perunat ovat erinomainen ratkaisu miehille ja naisille, jotka ovat paastoavia ja kasvissyöjiä eri taustoista.

Eri keitettyjä vihanneksia ei ole yhtä helppoa tuoda soseutumaan. Keittiökoneiden alalla tapahtuva kehitys ei kuitenkaan pysähdy, sillä nykyään keitto soseen valmistukseen ei missään tapauksessa ole tarpeen keittää vihanneksia, kuten sanotaan, rypyt seuraavaan vaivaukseen tai haarukkaan, on melko kohtuuhintaisia laitteita: sekoittimet, elintarvikeprosessorit , moderneja lihamyllyjä.

Tässä on joitakin reseptejä kasviskeittoja.

Sekoita kasviksia vihanneksista: perunoita ja pehmeitä tomaatteja vihreillä sipulit

ainesosat:

perunat - 4-8 kappaletta;
tomaatti ripe punainen - 3-5 kpl;
valkosipuli - 1 neilikka;
sipuli vihreä;
tuore vehreys (persilja, basilika, korianteri);
raastettua muskottipähkinää;
kylmäpuristettua kasviöljyä.

valmistelu

Me kuumennamme kuoritut perunat, liemi seulotaan erillisessä kulhossa ja perunat kuivataan kevyesti ja murskataan. Tomaatit viilentävät viileää keitettyä vettä, kuoritut ja kuoritut tehosekoittimessa sekä kuoritut valkosipulit. Voit korvata ne valmiilla paksuilla tomaatti-mehuilla tai tomaattipastalla ilman säilöntäaineita, hieman laimennettua kiehuvalla vedellä. Vihertävä, myös vihreät sipulit, hienonnettu veitsellä. Sekoita tomaatti ja perunasoseet , kauden muskottipähkinällä, jos seos ei ole tarpeeksi nestemäistä, lisää perunavesi. Rikkomme seoksen keittokupiin, ripottele hienonnettuilla vihreillä. Jokaiseen kuppiin, erikseen, kauden keitto on pieni määrä kasviöljyä. Avitaminoosin ihmeellinen keitto, joka on erittäin hyödyllinen vatsan peristaltiikkaan liittyvissä ongelmissa (ei voida käyttää mahahaavan ja haimatulehduksen kanssa).

Keitto sieniä ja kurpitsaa kermalla

ainesosat:

kurpitsa (maistuu useimpiin muscatineihin) - noin 400 g;
kahviherneet (kalkkunapihvit) - 2 kuppia;
valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
keskipitkän rasvapitoisuuden kermainen luonnollinen meijeri;
raastettua muskottipähkinää;
Kurpitsan siemenet kuoritetaan;
seesaminsiemeniä;
Tuoreet tuoreet yrtit (persiljaa, basilikaa, korianteria).

valmistelu

Chickpea etukäteen liota ja keitetään erikseen, kunnes keitetyt (jos et halua pitkäväristä, voit käyttää valmiita purkitettuja purjoja, vain tyhjennä säilöntäkastike). Leikkaamme tarpeellisen määrän viipaleita kurpasta ja leikkaamme ne pois iholta, jonka jälkeen leikataan pienillä paloilla. Kypsennä kurpitsa erillisessä kattilassa pieneen määrään vettä 20 minuutin ajan. Valmis purppura ja kurpitsa hiomme yhdessä valkosipulin kanssa. Lisää kermaa, kausi muskottipähkinällä. Jos se osoittautuu liian paksuksi, kevyesti laimenna sose kurkulla, kunnes haluttu sakeus. Let's leikata keitto keitto kupit. Jokaiseen kuppiin lisätään erikseen haluttu määrä puhdistettuja kurpitsansiemeniä ja seesaminsiemeniä sekä leikataan veitsen vihreillä. Ihana ruokavalio keitto lapsille, miehille, se on erittäin hyödyllinen pahenemista varten gastriitti ja kolekystiitti.

Kiireisille ihmisille, niille, jotka asuvat erikseen ja niille, jotka eivät halua sekoittua hyvään ratkaisuun keittokastikkeiden keittämiseen, voi olla valmiita jäädytettyjä vihannesten puolivalmisteita. Tällaisissa puolivalmiissa tuotteissa käytännöllisesti katsoen kaikki käyttökelpoiset aineet säilytetään. Tällaisia jäädytettyjä puolivalmisteita voidaan valmistaa useissa eri yhdistelmissä tai voit tehdä sekoitteita keittovalmisteista erikseen pakastetuista vihanneksista. Tällaisten seosten valmistusajankohta on ilmoitettu pakkauksessa.