Yksi yleisimmistä arjen ruokia on pasta lihalla. Makaroni makkaroilla, leikkeleillä, laivastosta valmistetuilla pastaa - olemme tunteneet lapsuudesta asti. Mutta on paljon muuta tapaa tehdä pastaa, ja samaan aikaan on mahdollista saada melkein erilainen maku käytännöllisesti katsoen samasta tuotteesta. Täytetyt makaronivalmisteet, pasta lihalla, kinkkua, makaronivalmistea. Ja mikä herkullinen pastaa, uunissa paistettua lihaa, sieniä, vihanneksia ja juustoa - tällainen makaronivalmiste ei riitä rohkeille vaan myös rohkeasti palvelemaan vieraita juhla-aterioihin. Pasta-vuoka voidaan keittää eri tavoin - lihaa, vihanneksia, makeaa hilloa tai tiivistettyä maitoa. Mutta että tällaiset astiat eivät vahingoita kuvaa, yritä käyttää makaronia durumvehnästä.
Käytännöllisesti tunnetuin pasta ja jauheliha - se on laivastosta valmistettu pasta. Kun se oli keitetty aluksilla - pastaa ja erityisesti keitettyä lihaa säilytetään pitkään, ja energia-arvo sopii erinomaisesti ruokkimaan merimiesten fyysistä työtä. Kun ne levittäytyivät, pasta reseptien reseptit muuttuivat monipuolisemmiksi, resepti pastalle tyypilliseen pastaan, joka on vieläkin helpompi kuljettaa kuin perinteinen naudanliha. Moderneilla teknologioilla tuotteiden varastointia varten Flota-pastaa lähes kokonaan keitettiin aluksilla, mutta kotitaloudet suosivat näitä reseptejä maistelemaan, koska ne ovat nopeasti valmistautuvia eivätkä vaadi suuria menoja.
Paistettua pastaa jauhelihaa
0,5 kg makkaraa, 0,5 kg jauhettua lihaa tai lihaa, 200 g tomaattikastiketta, 1-2 sipulia, kasviöljyä, mausteita ja suolaa maun mukaan. Jos et pidä valmiita valmiita täytteitä, niin ennen kuin valmistat pasta laivastolle, sinun on kierrettävä lihaa lihamyllyssä tai hienonnettava se sekoittimessa.
Leikkaa sipuli ja paista jauhelihaa, lisää kastike ja mausteet. Astu 1 minuutiksi ja lisää valmiiksi keitetty pasta. Toinen minuutti karkoitetaan ja voit palata pöytään.
Yksinkertainen resepti pasta ja jauheliha
0,5 kg: n makarasta saa 300 g maustettua lihaa, 2 tomaattia, 1 paprikaa ja purjoja.
Paista ruoka, lisää silputtuja vihanneksia ja sipulia, suolaa ja mustapippuria maistelemaan. Laita ulos 5 minuuttia. Samanaikaisesti keitä pasta ja sekoita jauheliha. Voit valmistaa kastiketta tai ripotella juustoraastetta ja yrttejä.
Täytetyt pasta simpukat jauhelihaa
Tätä varten tarvitset erityistä pastaa - suuria simpukankuoria.
Mincemeat sopii mihin tahansa, mitä mieluiten maistat - lihaa tai vihanneksia. Muuta muuttamalla sieniä, oliiveja, maissia tai vihreitä herneitä, suolakurkkua, purkitettua ananasta, mereneläviä, yleensä mitä haluat.
Makaroni voi olla hieman keitetty, mutta sinun on oltava erittäin varovainen, ettet vahingoita tuotteita, jätä niitä jauhelihaa. Voit myös tuoda raakatuotteita, mutta täyteaineessa on oltava tarpeeksi nestettä ja kun leivonnassa käytetään kastiketta.
Täytettävää pastasta ei voi paistaa pitkään, jotta kuoret eivät murene. Ennen tarjoilua, älä unohda ripottele maljaa juustolla ja koristele vihreillä. Se on kaikki - alkuperäinen välipala on valmis.
Resepti pasta ja jauheliha
0,5 kg: n makaronivalmisteita varten vie 400 g jauhettua lihaa, 150 g sieniä ja juustoa, 6 tomaattia ja 1 sipuli. Mausteita ovat basilika, timjami, chili, oregano, valkosipuli ja mustapippuri. Tarvitset myös 500 ml maitoa, 2 rkl jauhoja 1 rkl voita ja kastiketta.
Pasta kahvipannulle on keitettävä puoliksi keitettyyn, kaadetaan kasviöljyllä, jotta se ei tartu yhteen ja pidä lämpimässä paikassa. Jauhelihaa on paistettava ja sipulia on lisättävä sieniin. Ruohoa se 10 minuuttia, lisää maustekastikkeita ja kuutioituja tomaatteja. Pyyhi vielä 5 minuuttia.
Kastike sulaa voi ja sekoittaen jatkuvasti lisää jauhot. Välittömästi kaada maitoa, vain hyvin hitaasti ja sekoittaen. Jatka sekoittamista, kiehuvaksi, lisää mustapippuria ja suolaa ja keitä 2 minuuttia matalalla lämmöllä. Aseta kerrokset pasta, jauhelihaa ja kastiketta. Ripottele yläkerros juustolla ja mausteilla. 30 minuuttia paista noin 200 ° C: n lämpötilassa.
Resepti pastaa kuivalla viinillä
400-500 grammaa pastaa tarvitset 200 g jauhettua lihaa, 150 g raastettua kovaa juustoa, 2 munaa, 2 sipulia, 50 grammaa kuivaa viiniä, 2 rkl. l. jauhoja, tomaatteja, mustapippuria ja suolaa maun mukaan.
Keitä pasta, tyhjennä vesi, lisää raakamaito ja 50 g juustoa.
Paista hienonnettu sipuli kunnes kullanruskea ja lisää täytteet. Paahda lähes valmiiksi, lisää murskattuja tomaatteja, viiniä, pippuria ja suolaa. Työnnä vielä 5 minuuttia.
Jauhot, jauhot ja jäännökset juustolle, niin että ei ole palkoja jäljellä.
Leivinuuni levittää kerrokset pastaa ja jauhettua lihaa, kaada kukin kerros kastiketta. Paista uunissa noin 10 minuuttia - sulatetaan juusto ja vuoka lämmitetään hyvin. Lähetä heti taulukkoon.
Makaroni yhdistettynä lihaan on runsas ja nopea valmisruoka, upea päivällinen perheelle kovan päivän jälkeen ja kiitos erilaisten reseptien ja mielikuvituksesi - alkuperäisen lisäyksen juhla-pöydälle.