Ranskalainen kana on aina maukasta ja tyydyttävää. Tämän nimen alla useita ruokia yhdistetään, mutta kaikki ovat mielenkiintoisia omalla tavallaan. Vähän aikaa ja haluaa, ja kaikki tulee välttämättä osoittamaan parhaalla mahdollisella tavalla. Kuinka keittää kanaa ranskaksi, nyt selvitä.
Ranskalainen liha kanaa
Ranskalaista lihaa kanaa uunissa - lautasen, joka soveltuu paitsi yksinkertaiseen illalliseen, mutta juhla-aterialle. Plus on se, että se on valmis nopeasti. Vähintään kustannukset ja vaivaa sekä herkullista ruokaa perheelle on valmis. Määrättyjen tuotteiden määrästä tulee 3 annosta. Jos joillekin majoneesi on kielletty, se voidaan korvata smetalla.
ainesosat:
- rinta - 2 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- majoneesi - 100 g;
- juustoa - 150 g.
valmistelu
- Jokainen filei leikataan 3 osaan ja voittaa, suolaa, pippuria.
- Leivontapaperilla leikkaa sipulirenkaat, fileet, jotka on rasvattu majoneesilla.
- Peitä se kaikki juustolla.
- 180 astetta, 40 minuuttia keitetään.
Ranskalaisia kanaa kanaa
Tällä lautasella on useita nimiä. Sitä kutsutaan silputtuiksi leikkeleiksi, laiskoiksi, ja tämä kana on keitetty ranskaksi paistinpannulla. Valmista tämä ruoka on hyvin yksinkertainen. Älä ole erityisiä taitoja ja tietoja ruokkia perhe herkullinen illallinen. Jopa tahtoa, voit lisätä säteen sianleikkuihin.
ainesosat:
- rinta - 400 g;
- jauhot - 1 rkl. lusikka;
- majoneesi - 30 g;
- munat - 2 kpl;
- suolaa, pippuria;
- öljyä.
valmistelu
- Rintojen leikkaus paloiksi.
- Suolaa, pippuria, aja munia, laita majoneesi, jauhot ja sekoita.
- Lusikkaa paljon massaa ja laita paistinpannu.
- Vatkaa toisaalta käännä ja anna valmius.
Ranskalainen liha kanaa ja perunoita
Ranskalaisia perunoita kanalla - maukas, tyydyttävä ja silti käytännöllinen ja mukava. Lihaa kypsennetään samaan aikaan kuin koristelu ja samanaikaisesti erittäin mehukas. Tämä on yksi suosikki ruokia ei vain monille kotitalouden jäsenille, vaan myös kotiäidille. Tunneissa voit valmistaa herkullista ruokaa, joka riittää ruokkimaan 4 hengen perheen.
ainesosat:
- rinta - 1 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- perunat - 1 kg;
- juusto - 100 g;
- majoneesi - 50 g;
- sipuli-turnip - 1 kpl;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Perunat leikataan mukiin, suolaan, pippuriin ja levitetään rasvattuun muotoon.
- Yläosassa rinta, leikattu levyiksi, pritrushivayut suola ja pippuri.
- Sekoita sipulit ja kaada se päälle.
- Seuraavaksi mene kerros hienonnettu tomaatti.
- Levitä majoneesi kerros ja peitä se juustolla.
- 180 asteessa paista 40 minuuttia.
Kanan ranskaksi sieniä
Kanafilee ranskaksi - ravintola-ruokalan herkku. Kana on täydellisesti yhdistetty sieniin. Resepti sisältää sieniä, mutta voit käyttää muita sieniä. Tällainen yummy voidaan kypsää hyvin nopeasti, erinomainen vaihtoehto, kun vieraat ovat kynnyksellä, eikä mitään käsitellä. Puolen tunnin ja ranskalaisilla sienillä valmistettu kana on valmis.
ainesosat:
- kanafilee - 2 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- herkkusieniä - 300 g;
- sipuli - 1 kpl;
- juustoa - 200 g;
- vihreät.
valmistelu
- Filetit pestään ja leikataan pituussuunnassa 2-3 kappaletta ja hakataan.
- Siipikarjan sienet viipaleet.
- Leikkaa tomaatit viipaleiksi.
- Aseta paistinpannu leivontaan, suolaan ja pippuriin.
- Päälle laittaa sieniä sipulit, tomaatit ja vihreät.
- Kaikki nukahtivat juustolla.
- 180 asteessa paista 20 minuuttia.
Ranskalaista kanaa kattila
Tuulettimet kaikenlaisia kasveja tämän resepti vain fancy. Ranskalaista kanaa uunissa lisäämällä perunoita ja muita herkullisia tuotteita on gourmet-loma. Jauhot ovat pehmeitä ja mehukkaita. Ensinnäkin vuoka voidaan peittää folioilla ja lopuksi se voidaan poistaa. Sitten juusto ei pala, vaan ruskea.
ainesosat:
- perunat - 600 g;
- sipulit - 150 g;
- fileet - 500 g;
- juusto - 250 g;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- savuke - 300 g;
- majoneesi - 50 g;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Filetit leikataan ohuesti.
- Valkosipuli melenko crumb.
- Sekoita kanaa mausteen, suolan, valkosipulin, pippurin ja mausteiden kanssa.
- Ohut renkaat leikkaa sipulit.
- Sekoita hapankermaa suolalla, pippurilla ja mausteilla.
- Öljytön muotoon asetetaan kerros sipulia, sitten perunoita viipaloiduksi.
- Levitä hapan kermakerros.
- Aseta fileet.
- Ripottele juustolla.
- 200 asteessa kasetti on valmis 40 minuutissa.
Kana valkoviinissä ranskaksi
Kana ranskaksi, jonka resepti on esitetty alla - lautasen tuoksuva ja uskomattoman herkullinen. Ruoanlaitto on hyvin yksinkertaista. Kuten kaikki ruoat ruoista , kana ranskaksi osoittautuu hyvin erikoiseksi. Lopullisessa muodossa alkoholia ei tunneta. Määritetystä tuotemäärästä tulee 4-5 osaa runsasta hoitoa.
ainesosat:
- kana - 1,5 kg;
- valkoviini - 600 ml;
- sipuli - 2 kappaletta;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Ruho leikataan kappaleiksi ja asetetaan ruukkuihin.
- Sipulit asetetaan, suolataan, pataan ja täytetään viinillä.
- Laita ruukut uuniin ja leivotaan 1,5 tuntia.
Täytetyt kana ranskaksi
Kana, paistettu ranskaksi - todellinen kulinaarisen taiteen mestariteos. Tehdäksesi sen, sinun täytyy kallistaa, mutta tulos on sen arvoinen. Tämä ruokalaji on minkä tahansa juhla-pöydän koriste, kaikki vieraat ovat iloisia. Kana, täytetty ranskaksi, maukkaita kuumalla ja kylmällä.
ainesosat:
- kana - 1 kpl;
- sipuli - 3 kappaletta;
- saksanpähkinät - 1 lasi;
- luumut - 200 g;
- juusto - 150 g;
- sinappi, öljy, paprika - 1 rkl. lusikka;
- pippuri - hyppysellinen;
- rosmariinia, basilikaa - 1 tl.
valmistelu
- Kun kana siisti poista ihon.
- Lisäksi se suolataan, pippuroidaan ja puhdistetaan kylmässä.
- Rungosta leikataan liha, murskataan se.
- Raastetut sipulit sahataan.
- Jauheliha sekoitettuna hienonnettuihin pähkinöihin, hienonnettu luumuja, sipulia ja juustoraastetta.
- Maku lisätään makuun.
- Saatu seos on täynnä ihoa.
- Leikkausten paikoissa se on ommeltu.
- Aseta työkappale leivinpaperiin.
- Peitä ruho mustalla voilla ja mausteilla.
- Peitä ruho kalvolla ja 190 asteessa paista 40 minuuttia.
- Poista sitten folio ja anna linnun ruskea.
Kana ranskaksi multivarkissa
Ranskalainen liha kanaa monivärisellä - se ei ole vain uskomattoman tyydyttävä, maukas, vaan myös hyödyllinen, koska tällainen ateria valmistetaan "Quenching" -tilassa. On vain yksi miinus - laitteen kulhon pinta-ala ei salli suurta määrää tuotteita. Siksi on mahdollista kokata vain kaksi annosta.
ainesosat:
- fileet - 2 kpl;
- sipuli - puoli;
- tomaatit - 2 kpl;
- juusto - 100 g;
- hapan kermaa - 2 rkl. lusikat;
- vesi - 50 ml.
valmistelu
- Jauhe on hienonnettu ja hakattu.
- Hankaa palat suolalla ja pippurilla.
- Aseta aihiot moniväriseen, kaada vettä siihen.
- Pyöreiden renkaiden päällä.
- Levitä kerros hapankermaa, jakaa tomaatit.
- "Quenching" -tilassa ranskalainen kana on valmis 30 minuutissa.
- Ilmoituksen jälkeen ripottele juustolla ja keitä vielä 10 minuuttia.