Kana-vuoka on hyödyllinen ruokavalio ja kevyt ruokalaji. Lisäksi se on helposti ja nopeasti valmistettu, ja sen herkkä herkullinen maku yllättää kaikki gourmet. Yritä kokata tämän vuoka reseptien mukaan ja tietenkin olet tyytyväinen tulokseen.
Resepti kanakeittoa ja vihanneksia uunissa
ainesosat:
- kananliha (massa) - 700 g;
- Perunan mukulat - 450 g;
- porkkanat - 120 g;
- sipuli - 85 g;
- muna - 1 kpl;
- Mausteita kana - maku;
- vehnäjauho - 60 g;
- majoneesi - 60 g;
- maustettu mustapippuri - maku;
- suola;
- vihannesten jalostettu öljy;
- leipää murusia.
valmistelu
Aluksi valmistele lautasen kanajauho. Kananmassaa pestään, kuivataan ja leikataan yhdessä kuorittunutta sipulia jauheella tai sekoittajalla. Lisäksi me puhdistamme perunan mukulat ja porkkanat ja kulkevat hienon ja karkean raastin läpi. Liitämme kaikki murskatut ainesosat syvään kulhoon, lisätään muna, majoneesi, jauhot, maustekurkkua, jauhettua mustapippuria, suolaa ja sekoita hyvin.
Lomake promazyvayem-kasviöljyn paistamiseen, pritrushivayem leipämarppuja ja laita se varovasti valmistettuun massaan.
Määritä astia esilämmitetyssä 185 asteen uunissa. Viidenkymmenen minuutin kuluttua kanapatukka on valmis. Anna hänen jäähtyä vähän ja voimme palvella.
Kananmaksa ja riisivaihto multivariateissa
ainesosat:
- kananmaksa - 650 g;
- riisin vilja - 200 g;
- kananmunat - 2 kpl;
- sipuli - 90 g;
- kerma - 85 ml;
- haluamasi mausteet - maku;
- maustettu mustapippuri - maku;
- suola - maku;
- kasviperäistä öljyä.
valmistelu
Riisinrokit pestään hyvin huolellisesti, kiehuvat, kunnes ne ovat valmiita, ennen kuin lisätään vettä ja kaadetaan siivilään päästäkseen kosteuden maksimiin. Mine kananmaksaa, lievennä sitä suonista ja verisuonista ja jauhaa sekoittimella tai lihamyllyllä kuorittuneen polttimon kanssa.
Liitämme maksan massaa keitetyn riisin kanssa, lisäämme munia, suolaa, kermaa, maustettua mustapippuria ja mausteita makusi mukaan. Kuivien italialaisten yrttien sekoitus täydentää makua täydellisesti. Kaada hyvin varovasti maljan pohja ja kaada se pre-öljytettyyn monilähetykseen. Laitteen asettaminen "leivontaan" 60 sekunniksi.
Valmiustilanteessa annamme vuoka jäähtyä hieman, irrota se kulhosta höyrystimen avulla ja syöttää se pöytään.
Resepti kanaa varten ranskaksi
ainesosat:
- kananrintafilettä - 420 g;
- Perunan mukulat - 420 g;
- sipuli - 85 g;
- tomaatit - 150 g;
- herkkusieniä - 240 g;
- juusto kova - 160 g;
- valmistettu juusto - 100 g;
- majoneesi - 260 g;
- maapähkinäpippuria;
- suolaa
- kasviperäistä öljyä.
valmistelu
Kanafileet leikataan kuitujen yli ohuiksi kerroksiksi, heiluttavat ne vähän, peittävät ruokafilmit, asetetaan öljyttyyn muotoon ja kaadetaan suolalla ja jauhetulla mustapippurilla.
Puhdista perunan mukuloiden ohut ympyrä ja aseta toinen kerros, joka peittää kanan pre-majoneesi-verkon.
Pestyt sienet leikataan levyiksi, ruskistetaan paistinpannulla kasviöljyllä ja levitetään perunaan vuorotellen sipulien puolikirroilla. Mausta majoneesi kerros ja jakaa tuoreiden tomaattien ja jälleen majoneesi. Sitten siirrytään kovaa juustoa suuren makaron läpi ja peitetään vuoka ylhäältä. Leikkaa nyt sulatettu juusto ohutlevyihin ja laita viimeinen kerros.
Suojele lomake kansiin ja määritä lämmitetty 195 astetta uuniin viisikymmentäviisi minuuttia. Kymmenen minuuttia ennen prosessin päättymistä avaa kansi ja anna vuoka kukistaa ylhäältä lisäämällä uunin lämpötilaa maksimiin.