Vaikka joulujuhlat ovat jo kauan sitten raivostuneet ja lumipeite väistämättä laskeutuu sulamisalueelta, älä kiirehdi osallistumaan talvikauteen ja valmistele salaattia "Snowdrifts" tai, kuten sitä kutsutaan myös nimellä Snowdrifts, ja me mielellämme puhuvat resepti tässä artikkeli.
Resepti salaattia "Snowdrifts"
Salad "Snowdrifts" - todella juhlava ruokalaji, joka kuitenkin on vaikeaa ja erityiskuluja voidaan valmistautua yksinkertaiseen arkipäivään. Lisäksi se ei maistu vain aikuisille, vaan lapsille, koska sen maku on miellyttävää ja houkutteleva muotoilu.
ainesosat:
- keitetty makkara - 200 g;
- perunat - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- munat - 4 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- juusto - 100 g;
- majoneesia - 100 g.
valmistelu
Perunoita ja porkkanoita keitetään ja hierotaan suurelle tehostimelle. Samoin teemme kovalla keitetyllä munalla, vaikka esikäsittelemme proteiini keltuaisesta ja hankaa ne erikseen. Älä unohda myöskään kovaa juustoa - se on myös hienonnettu.
Sipulit leikataan ohuiksi puoliksi renkaiksi ja paista kunnes kullanvärinen voi, ja ohut viipaleet keitettyä makkaraa kaada olkiin.
Otamme kaikki pyöreät kulhot, voitelimme sen seinät öljyllä ja aloitamme salaattien kerrokset: ensin pannaan juustoa ja porkkanoita, peitä majoneesia, seuraavaksi kerros - perunat ja sipuli zazharka, taas majoneesia ja keltuaiset ja makkara. Kun kaikki ainesosat on asetettu kulhoon, peitä se ruokalevyllä ja käännä meidän lumikello. Jotta salaatti tulee luminen, koristelemme sitä raastetulla proteiinilla.
Salad "Health Drift"
Tällainen salaatti on epäilemättä alkuperäisin välipala pöydällä, ja sen hyödyllinen nimi puhuu itsestään, koska koostumuksen muodostavat ainesosat eivät riipu ainoastaan sinulle vaan myös organismeistasi. Miten valmistetaan salaatti "Health Drug", joka on lueteltu alla olevassa resepti.
ainesosat:
- kanafileetä - 300 g;
- tomaatti - 2 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- kova juusto - 150 g;
- keksejä - 50 g;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- majoneesi - tankkausta varten.
valmistelu
Filetti on kypsennetty, kunnes se on valmis ja me hajotamme haarukalla - sitä pienempi, sitä parempi. Vihannekset leikataan pieniksi kuutioiksi, ja kovaa juustoa hierotaan raastimeen. Lisää piikkisinta majoneesiaan ja vahvista kehon puolustusta maustamalla kastiketta useilla murskeilla murskattua valkosipulia.
Nyt meidän on kerättävä lumikelloamme seuraavassa järjestyksessä: kerroksen file, sitten tomaatit, pippuri ja lopuksi keksejä. Jokainen kerros peitetään ohuella majoneesi kyllästyksellä ja ylhäältä ripottele salaattia jauhettua juustoa. Valmis, lautasen voi palata "terveydelle!" Vieraat.
Salaatti "Winter ajajat" ja kalmari
Erinomainen yhdistelmä suolapitoista ja kalmarinlihaa täydentää välipalaa. Tällainen epätavallinen salaatti on minkä tahansa juhlaisen pöydän koriste, kun otetaan huomioon sen alkuperäinen muoto.
ainesosat:
- kalmarin ruhot - 300 g;
- munat - 5 kpl;
- riisi - 100 g;
- suolakurkkua - 1 kpl;
- herneet säilötyt - 100 g;
- hapan kermaa - 2 rkl. lusikat;
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- juusto - 70 g;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Kalmarin ruhot puhdistetaan, keitetään 20-30 sekunnin ajan kiehuvaan veteen ja leikataan ohutrenkaaseiksi. Rice kypsennä, kunnes se on valmis pitämään sen rapea. Munat, kuten aiemmin, kiehuvat kovasti. Kalmarin ruhoja sekoitetaan keitettyyn riisiin, herneihin ja hienonnettuun suolakurkkua, täytetään sekoitus smetanaa, majoneesia ja mausteita, jättäen vähän täyttöä munien täyttämiseen.
Munat leikataan puoliksi ja käärmatauko, hankaa kastikkeella ja murskattu valkosipuli ja palaa se takaisin oraville.
Me palvelemme salaattia, koristelemme sen pintaa puolikkaiden munien kanssa, leseillä, kuten juustolla. Bon appetit!