Kotona valmistetut leivät osoittautuvat tietenkin entistä miellyttävämmiksi ja hyödyllisemmiksi kuin ostetut. Tarjoamme sinulle yksinkertaisia reseptejä leipää valmistavalle valkoiselle leivälle, jota perheesi arvostavat.
Yksinkertainen resepti valkoiselle leivälle leipäkoneessa
ainesosat:
- vehnäjauho - 530 g;
- oliiviöljy - 10 ml;
- suola - 5 g;
- kuiva nopeasti liukeneva hiiva - 15 g;
- valkoinen sokeri - 10 g;
- vettä - 375 ml.
valmistelu
Leipäkoneiden kapasiteetissa seulotaan etukäteen seulotaan jauhoja. Nyt heitetään suolaa ja kaadetaan oliiviöljyä. Seuraavaksi otetaan käyttöön kuiva hiiva ja sokeri. Täytä kuiva seos kylmällä suodatetulla vedellä ja aseta laite normaaliin leipään. Asettamme kypsennysaika noin 4 tuntia, ja kuori - keskimmäinen. Valmis ottamaan kuumaa leipää varovasti leipomosta, asettamaan pöydälle ja peittämään jonkin aikaa pyyhellä.
Herkullista valkoista leipää leipäkoneessa - resepti
ainesosat:
- vehnäjauho - 465 g;
- maissijauho - 115 g;
- pastöroitu maito - 355 ml;
- voi - 35 g;
- tavallinen suola - 5 g;
- sokeri - 15 g;
- kurkuma - hyppysellinen;
- nopeasti vaikuttava hiiva - 10 g.
valmistelu
Leipäkoneen säiliöön kaadettiin lämmin pastöroitu maito ja kermaista sulatettua voita. Kaadetaan kahta erilaista jauhoa, me heittää suolaa, sokeria, hiivaa ja kurkumaa. Valitsemme laitteen "Ranskalainen leipä" -ohjelman ja asetamme sen 4 tunniksi. Äänimerkin jälkeen ota varovasti kuuma leipä ja jätä se arinan päälle jäähtymään. Seuraavaksi leikkaa se viipaleiksi ja tarjoile ilmava ja pehmeää leipää pöydälle.
Valkoista leipää kefirissä leipäkoneessa
ainesosat:
- jauhot - 125 g;
- kefir - 305 ml;
- vehnäjauho - 355 g;
- kuiva nopeasti vaikuttava hiiva - 5 g;
- valkoinen sokeri - 10 g;
- suola hieno - 5 g;
- kasviöljy - 15 ml.
valmistelu
Ennen ruoanvalmistuksen leivänvalmistajan leipää lämmitä hieman. Sitten kaadetaan laitteen kasviöljyyn ja lämpimään fermentoidun maitotuotteen kauhaan. Seuraavaksi heitetään suolaa, hienokeria ja seulotaan molempia jauhoja. Lopuksi lisätään nopeasti liuotettava hiiva ja sulje leipäkone. Teimme "leipä" -tilan, ilmoitamme 750 gramman painon, aika on noin 4 tuntia ja kuori tumma. Valmis kuuma maissileipä ja rapea kuori poistetaan huolellisesti, jäähdytetään arinaan ja leikataan palasiksi.